明前春茶贵如金广东英德红茶迎来采摘季

工人们正在采摘茶叶。彭勇摄中新网清远3月23日电(记者程井伟)“南方春来早，明前摘芽”。清明节前后是春茶上市的好时机。近日，“中国红茶之乡”广东清远英德迎来虎年开春以来的首轮春茶采摘上市。在位于广东英德红茶核心产区的一品茗原生态茶园，茶树上嫩叶嫩芽饱满翠绿，工人们正在抓紧时间采茶。作为广东省重点农业龙头企业，英德市一品茗茶业有限公司总经理匡表示，由于去年冬季低温天气持续时间较长，气温低于往年，虹影9号茶树春芽较往年推迟，茶叶生长期较长，因此今年春茶原料品质将有较大提升，茶叶品质会更好。第一轮春茶，茶树只采一芽一叶或一芽两叶。采摘标准严格，加工后投放市场的茶叶数量非常有限。所以有“明前春茶贵如金”的说法。据匡介绍，虹影九号首轮春茶在采茶时间上并不追求“最早”。如果采摘得太早，生产出来的茶叶往往反而有冬茶的味道。嫩叶的鲜芽在清明节前采摘，通过升级生产设备，改进加工工艺，茶叶品质更好。广东英德红茶产区彭勇摄“近年来，英德红茶产区的茶产业有了很大的发展，特别是推广了虹影9号等优良茶树品种的新品种和扩种，大大增加了优良茶树品种的面积。”匡袁绍说。英德是广东最大的红茶产区，产茶历史悠久。茶文化的发展可以追溯到1200多年前的唐朝。英德红茶以其“鲜、鲜、浓、劲”的独特特质享誉海内外，堪比印度红茶、斯里兰卡红茶，被誉为“东方金美人”。据报道，1963年，英国女王在一次盛大宴会上用英国和德国红茶招待贵宾。截至2021年底，英德市标准化茶园面积达到17万亩。去年干茶产量1.35万吨，茶叶产值超过50亿元，综合产值57亿元。茶叶专家、中山大学教授齐康标表示，英德地理条件和气候环境优越，拥有国内一流的茶树优良品种，堪称茶树资源库。虹影9号是英德红茶中种植最广泛的优良品种。英德市正通过扩大产业规模、优化产品结构、强化品牌优势、延伸产业链，努力将英德红茶打造为千亿级产业。\"迄今为止，英德红茶的生产和开发已处于成熟阶段.\"康彪认为，未来需要做很多努力来打造英德红茶市场。“广东省的茶叶市场很广，可以连接全国和世界。英德红茶市场的发展也要利用这些优势，继续提升品牌价值。”(完)来源：中国新闻网