碧螺春茶即将批量上市 价格四年翻一倍多

中新社苏州3月10日电(记者钟升)苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会10日在苏州吴中区举行。会上宣布，碧螺春茶将于今年3月16日分批开采上市。预计最好的洞庭山碧螺春茶每斤(500克)价格可达2万元(人民币，下同)；一级洞庭山碧螺春茶均价每斤7500多元，比2018年的3500元翻了一倍多。碧螺春茶产于吴中区太湖附近的洞庭山，是中国十大名茶之一。因其绳细长、银绿色、隐绿色、螺旋状而得名。茶汤清香淡雅，鲜醇甘甜。吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长叶说，今年3月以来，太湖地区天气以晴天为主，气温适宜，日照充足。碧螺春茶产区气温在16到20之间，降水量在60毫米到80毫米之间，气温和降水有利于茶树的发芽和鲜叶的采摘。洞庭山碧螺春茶从3月12日开始零星开采上市，16日前后分批上市。预计今年洞庭山碧螺春茶产量将比去年略有增长。伴随产量增加的，还有碧螺春茶的价格。记者梳理发现，2018年以来，碧螺春茶价格逐年上涨。2018-2021年，洞庭山碧螺春茶均价每斤上涨1000元。吴中区洞庭山碧螺春茶业协会会长张建亮解释说，碧螺春茶叶原产地纳入苏洲生态涵养发展实验区后，对茶农使用化肥农药的要求也相应提高。吴中区农业与农村局监测数据显示，近五年来，环太湖地区化肥农药总量减少了20%，而有机肥用量却相应增加。此外，太阳能诱虫灯的使用、招工难、新冠肺炎疫情影响下的用人成本上升等生态驱虫方式，都增加了茶树种植和采摘的成本。近年来，苏州制定了《苏式传统文化洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承指南》等一系列标准，对碧螺春茶的品质和加工工艺更加严格和规范。(完)来源：中国新闻网