综述:高温烧茶 科技“抗旱”可行吗？

在绍兴茶园，一些茶叶被烧毁。7时许，喷灌设备正在给茶树补水降温。向静摄中新网绍兴8月23日电(记者向静实习生王子娅)。近日江南地区持续高温少雨，多处茶树叶片被烧。茶园被“烤”了。在特殊时期，科技能否扭转农业“靠天吃饭”的局面，帮助茶叶“抗旱”？自动喷灌设备正在喷洒。为了一探究竟，记者近日走访了“世界绿茶核心产区”浙江绍兴的多地。入夏以来，绍兴当地气温多次冲上40，各地高温红色预警信号不断。茶企茶农为了减少茶树日晒伤，主要采用适时灌溉的方式“解渴”自救，其中技术起到了一定的“抗旱”作用。车载喷灌机工作时，喷出一道彩虹。清晨5点，位于绍兴市越城区的抹茶种植基地启动自动喷灌设施。每个设备相距10米，360度缓慢喷洒。8000亩茶园的自动喷灌设施只涉及200多亩。对于没有上述设施的茶园，茶农采用车载喷灌和移动喷灌，喷灌作业持续4小时。记者看到，被水滋润的茶树长势良好，但由于部分茶树位于山坡上，送水不便，或者茶树根系较浅，即使补水也难以抵御高温冲击，叶片已经发红或枯萎。据估计，这个基地1000多亩茶树的顶叶都有不同程度的被烧毁。“上一次严重高温干旱是在2013年，但当时挺过来了。”绍兴玉茶村茶业有限公司茶园管理负责人金在接受采访时说，“所有可用的方法都用上了。安装所有自动喷灌设施是不现实的。一是成本高，二是水源缺乏，通电困难。”在持续的高温下，茶叶被烧焦了。王子亚摄高承本是茶农对科技“抗旱”的普遍“共识”。位于绍兴市柯桥区的玉龙茶园，今年上半年刚种下的10多万株茶苗因高温已经枯萎。“茶苗根系较浅，不耐晒，外界干预补充水分没有效果。”柯桥玉龙茶业有限公司总经理李汉兴在接受采访时说。坦白说，安装技术型喷灌设备成本高，利用率低。特别是其经营的几千亩茶园比较分散，容易导致设备投入产出的不平衡。“目前我们主要采取人工喷灌和修剪的方式来应对高温。通过修剪，茶树会重新发芽，重新生长。”不仅在田间使用较少，记者发现，以“科技助茶抗旱”为主题的国内外相关科研成果也很少。茶农点击手机上的智能系统，控制茶苗的喷灌作业。浙江大学中国农村发展研究院首席专家向经社在接受记者采访时表示，农业抗旱要看水源。其实像茶叶这种旱作农业，附近水源本身就不足。另外，自动智能喷灌设施虽然技术上可行，但是价格昂贵，所以对于一般茶园来说普及度较低。从茶农总结的经验来看，夏秋往往少雨干旱，夏秋茶的抗旱主要靠浅根除草、行间铺草、适时灌溉、铺设遮阳网等传统手段。在“科技兴农”的大潮下，“科技助茶抗旱”真的不现实吗？事实上，并非如此。记者在采访中发现，“数字育苗”正在应用到茶苗培育阶段
盛在接受采访时说，智能系统需要人工干预。人工智能“学习”一年后，有望实现智能监控和自我控制，真正解决“靠天吃饭”的问题。的确，茶苗的好坏关系到茶树能否抗旱。也有业内人士指出，要加强茶树种质资源的创新，培育更多抗旱性强的茶树品种，从源头上增强茶树的“抵抗力”。(完)