茶知识 地方特色茶 现代特色

茶充氮小包装首次出现在上海

泡茶，现代的特点是闻茶，显色，不失香。

贵州茶园三年将达250万亩。

融水农业的技术人员要指导茶农做好种植准备。

茶叶充氮小包装首现上海

记者从昨天结束的2009中国(上海)国际茶业博览会上获悉，一种充氮小包装等茶叶新品首次亮相博览会。新龙井茶在小包装内充入少量氮气可保存至年底，引起上海各方关注。市茶叶行业协会秘书长陈自发表示，通过科技创新来保留传统茶叶的魅力将是今年行业的新趋势。本届上海国际茶博会汇聚了世界各地的名茶，展会上以“科技创新品牌”为特色的茶叶最受关注。在杭州的山茶摊，小包装茶一出现，就有很多年轻人买。据报道，由于包装中填充了微量氮气，新茶的保质期大大延长。“这种工艺的龙井新茶，年底就好了。”市茶叶协会秘书长陈自发说，微量氮也避免了茶叶易碎的问题，这在上海尚属首次。茶叶知识

沏茶，现代特色 以发茶味，显其色，不失其香为要旨

制茶，一种现代的制茶方法，是中国茶文化成长的转折点，带动了茶具、茶道、茶道、茶文化的成长。茶是讲茶具，用水，水温，情景，心情，甚至着装等。泡茶之后，茶才真正流行起来，成为中国人和全世界茶人的最爱。泡茶是现代饮茶的主要方式之一，自然众所周知。不是，中国不同地区的制茶方法差异很大。由于现代茶的种类繁多，红茶、绿茶、花茶的冲泡方法也各不相同。重要的是要说，让茶有味道、显颜色、不失香味是必不可少的，浓淡也要看不同的地方。

贵州茶园三年内将达250万亩

记者从贵州省农业厅获悉，贵州省将进一步加快茶产业发展，力争三年内建成茶园面积250万亩。贵州省将全面实施《关于加快茶产业发展的意见》，新增无性系茶园面积30万亩以上，重点在黔北、黔中、黔南、黔东南、黔西南建设一批规模化、标准化、专业化茶叶基地，促进茶园连片集中，形成具有贵州特色的富硒(锌)优质绿茶产业带。截至今年10月，贵州省茶园面积已发展到141万亩，今年茶叶产值有望突破10亿元。目前，贵州茶园面积正以每年20多万亩的速度递增，产值翻了一番。茶叶知识

融水农业技术人员为茶农做好指导茶叶备耕工作

目前正是准备种茶的季节，融水苗族自治县农业部门的技术人员陆续下到茶叶基地指导茶叶育苗。为打造具有自主知识产权的茶叶产品，该县今冬投资10多万元，在安泰乡朱江村的大东江、小桑茶叶种植基地建设了6个科技大棚，培育优良的元宝山野生茶和当地老茶品种，选择最佳的茶叶种植品种，扩大生产，通过加工逐步探索建立融水特色茶品牌。茶叶知识