十年铸就一品荆州乡土茶香飘全国

郭茹是靖州茶叶品牌的新军。田是的创始人，突破了奈雪、古镇、颐和堂、茶白道等20多个茶类的销量，把茶外卖做到了全市第一。锚定目标不要轻言放弃。田，33岁，潜江人，在荆州创业近10年，早已把荆州当成第二故乡。曾在成都、南京、武汉、合肥、天津等大城市从事服务行业，摸索出一套营销经验。2012年，田来到荆州工作，2013年开始创业。“2013年，因为老婆爱吃甜品，感觉这个市场挺大的，我就成了芝酒草堂的加盟商！”田坦言，在外打工收入太低，只有创业才能改变命运。九草堂甜品店经营一年后，换成了“郭茹甜品”。一开始店面生意不错，有10家连锁店。2018年9月1日，对于田来说，是一个难忘的日子。因为前期经营决策失误，10家连锁店都面临着关闭、转让或倒闭。“两家店不知什么原因都没转出来，我就决定从哪里跌倒再爬起来！”田再次接手茶业长江大学店和万达1号店。全省32家分公司谈品牌创建初衷。田笑着对说：“‘汝’是苦汝，可以理解为吃；“果”是水果的意思，加上前缀“果”是为了名字的对称，可以理解为吃水果。人生很苦，‘如玉’很甜。”2019年，田投资23万元重新装修万达1号店，做水果茶生意。可惜年底因为疫情，不到一年就要关店了。在克服种种困难后，田立即携手麻辣烫在疫情解封时发起了一场“公益活动”:顾客每点一份外卖，商家就捐出1元钱为社区一线和环卫工人购买米、油等生活用品。与此同时，田专门送了300杯茶给荆州市中心医院的一线医护和广东援荆医护。广东佛山一位医生曾在朋友圈表示“我尝到了想了很久的奶茶。荆州奶茶很甜，荆州人很热情！”近年来，郭茹茶叶逐渐走上正轨。其连锁店在市中心遍地开花，在市中心有33，354家2至12家分店。他们走出了城市，从石首、监利等县市，走进了荆门、宜昌、潜江等兄弟城市，到了山东蓬莱、河北廊坊以外的城市.现在，有32个“郭茹”分支机构。创业让品牌“水果茶，一切口味全靠果肉。”作为荆州本土品牌，天并没有强大的运营团队支撑和品牌效应，更多的是“摸着石头过河”。“我们一直坚持生产标准杯水果茶，就是为了做出足够的果肉含量，保证茶叶的品质。”田对说道。谈到“郭茹”的成功，田表示，创业者要有不被轻易打败的韧性，不断努力学习，增强意识，多出去交流，提高创业、管理、店铺运营的能力；每半年到一年，理顺运营计划，确定明确的目标，提前做好准备，逐步完成。“公司完全靠利润铺开连锁店，希望政府部门能给本地品牌更多的资金支持，让企业有实力进入更多的大城市。”田希望“郭茹”成为湖北省的知名品牌，让全国的消费者都能尝到“郭茹”的甜头。(记者王子瑶)