季节变换要不要换茶？喝茶有六大误区 为了健康必须避免

茶是中华民族的传统饮料。绿茶，黄茶，白茶.不同品种的茶有不同的性味和保健功效。它在改变季节。要不要换茶？中国工程院院士、湖南农业大学教授刘忠华在接受《生命时报》采访时表示：喝茶，一天、一年、一辈子都应该是不一样的。在中国六大茶类中，绿茶属于非发酵茶，白茶和黄茶属于轻度发酵茶，乌龙茶属于半发酵茶，红茶属于完全发酵茶，红茶属于后发酵茶。其中绿茶最凉，红茶最暖，白茶、黄茶、乌龙茶、红茶都在其中，温度随发酵程度而升高。在日常喝茶中，我们可以遵循以上规律进行选择：01早上喝一杯兴奋度很高的绿茶，让人感觉更有精神。如果晚上吃油腻的食物，喝一杯红茶可以帮助新陈代谢。02一年中的夏季，喝刺激性较大、相对清凉的绿茶、白茶来消暑，冬天喝刺激性较小、相对温暖的红茶、黑茶来暖胃。03人生年轻的时候睡眠质量更好。喝一杯咖啡因含量高的绿茶，不会影响睡眠；晚年的人往往“坐着打瞌睡，躺着睡不着”。比如，如果换成微生物发酵、咖啡因含量低的红茶，他们的睡眠不会受到太大影响。当然，以上建议并不是绝对的，需要考虑个人饮茶喜好和体质差异。关于喝茶的一些误区01误区一：喝茶可以有利于无限量饮用，饮用不当也有坏处。如果茶喝得太少，就不能起到保健作用。茶喝多了会加重心肾负担，特别是有心脏病、高血压等疾病的人。从人体的需水量、茶叶中的药物成分和营养成分来看，一般从保健需要来说，一个健康的成年人每天用6 ~ 15克茶叶是合适的。每杯用茶3 ~ 5g，每天2 ~ 3杯。经过三次冲泡，有效成分已基本浸出，故弃茶。误区二：喝茶可以减肥，解闷，让人饿得更快，这与茶叶中含有的咖啡因、茶碱等成分有关。这些成分可以刺激胃酸分泌，增加胃动力，加速食物消化，减少消化道的“油腻感”。但是，茶本身不能消耗热量，所以对减肥没有帮助。而且普洱茶和红茶对胃酸分泌的刺激比绿茶更强，喝了普洱茶更容易饿。03误区三：喝茶导致骨质疏松的原因有很多。主要影响因素是摄入和代谢，和喝茶关系不大。虽然茶叶中的一些成分，如有机酸、多酚类物质等可以与钙结合，从而影响其吸收，但这种影响其实很小，因为茶叶中那些成分的含量并不高。所以，没有特殊疾病，喝茶不会加速骨质疏松的形成。误区四：天冷了不能喝茶，天冷了还是喝温茶好。尤其是未发酵的绿茶，其性味属于阴。如果再凉性服用，三阴相合，容易损伤中阳，导致腹痛等不适。当然不建议大家喝太烫的茶。据研究，经常喝温度超过62的茶的人，容易胃损伤，患胃病。所以，茶叶泡好后，最好等一会儿，等到茶的温度冷却到60以下，再慢慢享用。05误区五：一杯茶可以喝一天。很多人都知道不能喝隔夜茶，但是隔夜茶并没有严格的定义。更需要注意的其实是长时间泡茶。由于茶叶冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质等被自动氧化，不仅使茶汤颜色变深、口感差、香味低，而且失去了品尝价值，茶叶的营养价值也因oxi使茶叶中的维生素C、维生素P和氨基酸减少而大大降低
特别是一些心肾功能不好的老年人，酒后要特别注意不要喝浓茶。另外，对于一些需要服用镇静助眠药物和抗心律失常药物的人群，不建议喝茶，因为茶叶中含有的茶碱等成分会降低药效，对病情的控制不利。编辑：陈思怡