老茶头能喝吗 怎么冲泡？

如何冲泡老茶头

老茶头有什么危害？

老茶头，熟茶的记忆！

如何冲泡老茶头

老茶头不仅可以用传统的茶具，还可以尝试用一些现代的茶具来冲泡，在泡茶的过程中体验不一样的乐趣。可以根据自己的喜好选择，比如盖碗，茶壶等等。老茶头很耐泡，一般能泡20泡左右。因为老茶头是自然状态，为了泡老茶头，一般要洗两遍茶。根据茶头的松紧程度，每次要比普通茶叶多泡几秒钟，这样老茶头的味道在两次洗茶后更容易冲泡。可以用带盖的碗或者茶壶用开水冲泡。刚开始茶汤清淡，泡的时间可以根据个人喜好稍微长一点。然后泡的时候可以缩短煲汤时间。有些年代久远的老茶头，泡到最后也不会散，还粘在一起。一眼就能看出茶底的发酵程度是外重内轻。锅里煮：听着水的声音，闻着茶随水蒸气蒸发的清香，看着茶头在锅里翻滚，直到红色透明，这时汤就可以上桌了。老茶头汤色泽红亮，口感醇厚爽滑，尤其是秋冬或雨天。煮一壶老茶头，慢慢喝，很合适。

老茶头有什么危害

喝老茶头没有坏处，因为老茶头是指普洱茶渥堆发酵时结块的茶叶，比正常发酵度的茶头含量更丰富、更厚重、更耐泡。你知道老茶头是怎么形成的吗？你想怎么酿造它？老茶头是怎么形成的？在制作熟茶的过程中，需要进行渥堆发酵。但在人工发酵过程中，由于要发酵的茶叶量巨大，在翻动时无法向各个方向进行，高温高湿后大量果胶从茶叶中溢出。这些果胶会将周围的茶叶粘合在一起，并使它们变成团块。发酵到一定程度后，把这些茶叶块挑出来，人工分解成小块。因为是自然结块，没有经过人工修饰，所以形成了老茶头。老茶头怎么冲泡？先把茶叶倒掉，洗去茶叶上的灰尘和杂质；第二种方式，把茶倒掉，泡30秒左右；第三种水可以直接喝。冲泡时一定要用开水，每次5g左右。不能喝的老茶头，存放时要与其他茶叶分开，最好存放在陶罐、紫砂罐中，避免受潮。

老茶头，熟茶曾经的记忆！

作为熟茶家族中的一员，自20世纪70年代熟茶堆积发酵以来，头就显示出其独特的一面。很多茶友和云南普洱茶结缘，第一次开始喝老茶头，温顺，耐泡，方便，甘甜。好的春茶芽会结晶成老茶头，果胶更多，泡出来的茶汤会更亮更甜！虽然有小沱茶、龙珠等新技术，但老茶头的地位不可撼动。一圈下来，资深茶客还是会找一个好的老茶头。毕竟是熟茶技术里的一朵金花.