云南古红茶的优良特性与古红茶的起源

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红茶滇红

随着茶被人们广泛消费和认识，古树和红茶越来越火。

虽然古树和红茶很火，但是很多人因为知识有限，对古树和红茶了解不多。

今天，我们先来了解一下古树和红茶最大的特点。

关于古树和红茶的起源。

古树茶是指采摘古树茶鲜叶，发酵而成的红茶。

属于滇红的范畴，是近几年才逐渐流行起来的新品类。

由于云南产茶区古树名木较多，为了与人工种植的茶叶相区别，茶友们用大树、古树的名称来区分。

树龄超过100年以上的茶树被称为古树茶。

耐泡程度

古树红茶和云南红茶都是防泡茶，但相对来说，古树红茶比普通云南红茶更强。

可反复冲泡10至15次，香气更浓，冲泡云南红茶时可冲泡7至8次。

普通云南红茶冲泡后，产生的液体比较柔和，不易破碎，而古红茶冲泡后产生的液体仍有茶香，韧性强，易分散。

上面介绍了古红茶和云南红茶的区别，让你知道这两种红茶的区别。

通过以上知识的介绍，你可以知道古黑茶是云南黑茶的一种，但是它的口感比普通的云南黑茶要好，而且比普通的云南黑茶有更好的保健功效。

古树红茶的特点

古代红茶的特点

古代红茶的一个特点就是价格高。俗话说，物以稀为贵。中国古茶的数量比梯田茶少很多。据说古茶产量低，采摘难度大，所以古红茶价格比普通滇红或者其他红茶贵很多。

古红茶的特点第二页底部厚而浓。因为云南产区的原料都是又大又粗的大叶茶，所以古红茶的干茶是条状的，粗而浓，颜色是黑色的。

呈现蜂蜜和水果香气是古红茶的第三个特点。古红茶冲泡后，口感柔和顺滑，无任何刺激性味道，香气清新自然，呈现蜂蜜和水果香气。

云南古树红茶的特点

从外观上看，云南古树红茶是一条紧实的长条，从整体上看，给人一种非常强烈有力的感觉。云南古红茶因季节不同而有所差异。其中秋茶最好，金毛特别明显，而春茶没有明显的金毛，香气比较重。

从香气上看，由于云南的古茶树大多和果树一起生长，无论是地上的枝叶，还是地下的根系，都是相互交织在一起的，所以古茶树有一种天然的水果香气，这是其他茶叶所不具备的特点。

古茶树是由300年以上的茶树上的茶叶制成的。大部分茶叶都是粗老的。所以古树红花橡皮擦很耐泡。有的六七泡的红茶没有味道，而十几泡的云南古树红茶依然清香醇厚。