盘点常见茶俗和茶礼背后的故事

林语堂先生曾说：“中国人最喜欢茶。在家喝茶，在茶馆，开会，打架，早饭前，半夜，一壶绿茶，中国人就能随波逐流。”

茶是世界上最大的饮料。中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的故乡。文字记载表明，我们的祖先在3000多年前就发现了茶。现在，从一些人的饮茶习俗中，似乎可以看出茶在中国的悠久历史。

为什么茶桌上总有人敲桌子

你在茶几上看到的东西，在主人的桌面上敲几下，其实是一种手敲仪式，是茶几上的一种谢礼。当主人端茶或给茶杯续杯时，客人用中指和食指轻敲桌子以示感谢。

这个广为流传的敲手礼，来源于乾隆皇帝下江南的一个故事。

有一次，乾隆皇帝和他的大臣微服私访江南，去了一家茶馆。喝茶时，乾隆皇帝激动得给大臣倒了一片茶，大臣不知所措。

跪是怕暴露皇帝身份，不跪是怕违反礼仪，于是灵机一动，伸手，弯起中指和食指轻敲皇帝几下，用“叩手礼”代替“磕头礼”，跪下谢圣恩。当你看到它的时候，你会开心，会微笑。

此后，敲手仪式广为流传，并逐渐发展成为一种众所周知的礼仪。

长辈给晚辈倒茶。

给长辈行叩手礼，五指并拢形成空拳，拳心向下，手指关节敲击桌面三次。

给同龄人倒茶

右手手掌朝下握拳，伸出食指和中指，两指一起在桌面上轻敲三下，表示感谢。

给长辈倒茶。

长辈可以用一个手指轻敲桌面表示尊敬。如果长辈遇到比较懂得欣赏的晚辈，可以用食指或中指在桌面上轻敲三下，以示欣赏。

为什么婚礼上总有敬茶这一仪式

我们经常看到新郎新娘在婚礼上给双方父母敬茶。这是“谢恩茶”，表示对父母的尊敬，感谢父母多年来的养育之恩。上茶后，可以把父母的名字改成“爸爸”、“妈妈”，所以“谢恩茶”也叫“拜见亲戚茶”。

这种看似简单的敬茶，其实是古人用茶作为“一条龙”婚姻信物的仪式。

明代郎英《七修类稿》一书记载“种茶，不可移植，移植则不可复生。所以，女人就业，就意味着吃茶。若聘茶为礼，可见其义。”

大概意思是茶籽种下后不能移植。用茶当嫁妆，寓意单一。所以《红楼梦》年，王熙凤曾经开玩笑说“你既然吃了我的茶，为什么不做我们的老婆？”

为什么过节的时候大多都会送茶礼呢

“鹅毛自远方来，一件微不足道的礼物，背后有一个沉重的思想；重要的不是礼物，而是礼物背后的心意。”我国自古就有送礼的说法，我们更在意送礼的意义，所以演变出了很多送礼的习俗。

茶自古有雅之称，更有以茶为媒、以茶为礼、以茶传情等说法。在古代，经常可以看到皇帝给官员送茶，文人互相送茶礼，甚至还有给其他国家送茶礼的历史故事。

历史上，乾隆皇帝爱喝茶，也很爱“赏”茶。

英国马戛尔尼使团访华时，乾隆皇帝赠送了大量茶叶，包括武夷茶、茶膏、茶砖等。不仅慷慨，而且品种丰富。

古代常说“柴米油盐酱醋茶”。在我国五千年的历史中，茶文化作为东方文明的象征，早已植根于传统。

现在送礼考虑茶礼，高雅不俗气，逢年过节表示心意是个不错的选择，所以送茶礼也渐渐成了一件平常的事。