品茶蛰 红茶 谈新六部茶山、古六部茶山、古六部茶山系列之芒枝古树茶

谈新六部茶山、古六部茶山、古六部茶山系列之芒枝古树茶

漫话新六大茶山,古六大茶山古六

漫话新六大茶山,古六大茶山古六大茶山系列之莽枝古树茶

六大古茶山衰落的原因

漫谈漫心六大普洱茶

云南普洱茶产于六大茶山。

古六大茶山衰落的原因

六大古茶山的茶产业在清代中后期达到历史巅峰,之后逐渐衰落消失。原因是多方面的,既有主观的,也有客观的。主要原因有:(1)市场已经消退。随着清政府国力的削弱和内外战争的蔓延,很多人连饭都吃不饱。他们怎么买得起茶,更别说没有闲暇喝茶了?市场购买力的下降,对普洱茶的六大古茶山造成了致命的打击。(2)销售受阻。中国成为半殖民地半封建社会后,帝国主义列强在领土上、政治上、经济上剥削中国。(3)种族冲突、战争、火灾、瘟疫和疾病的原因。(4)阶级斗争,以粮为纲,统购统收茶叶和农场招工也是六大古茶山发展缓慢的原因。再者就是交通路线的分流,经济中心的转移。这一系列的灾害和人为因素严重打击了六大古茶山的发展。

漫谈新六大普洱茶山

六大茶山一直被人们津津乐道,但又多了一个“新六大茶山”。你能告诉我有哪些吗?浩荡的澜沧江把西双版纳分为两部分。在得天独厚的气候条件下,自古以来,西双版纳的茶山和茶园遍布澜沧江。2004年的一项普查数据显示,西双版纳有13万亩百年以上的古茶园,其中明清以前的古茶园有5万多亩。依傍、易武、悠乐、戈登、茫芷、满转是澜沧江东岸著名的古六大茶山。这些茶山历史悠久,在明清时期对云南的民族融合和边疆经济发展起到了巨大的推动作用。但20世纪上半叶的战乱和土匪,加上西双版纳通往内地的要道改道,阻碍了六大古茶山的发展,这些地区的茶叶产量逐渐减少,大量古茶园衰落。云南普洱茶的主产区逐渐向以勐海为代表的澜沧江西岸转移,也由此诞生了新六大茶山的美名。分页1 2 3 4

云南普洱茶产于六大茶山

六座茶山1660年,清顺治平定云南,“普洱等地有六座茶山,普洱府位于那尔”。普洱茶产于六大茶山最早的文献中,1799年《滇海虞衡志》一书中提到“普洱茶名重于世,云南之所以生产有利可图,是因为从普洱所属的六大茶山,即悠乐、戈登、益邦、芒直、曼转、曼沙,走出的人有几十万。”《南诏备考》:“普洱茶产于六大茶山,如曼沙、曼砖、悠乐、益邦、芒枝、戈登等,而带亿邦和曼布里克的更受欢迎.“古六茶山茶区中的五座茶山位于今天西双版纳勐腊县的中北部,悠乐(基诺山)位于景洪市。今天的伊吾茶区属于古曼扎山。现在的曼转、曼撒、悠乐都是以大叶茶为主,香气饱满,口感均匀,水润甘甜。乌桕、戈登、芒枝多为中小叶种,香气高,味浓,刺激性略高。

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作者: 红茶人

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