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阿萨姆红茶蛋的做法
鸡蛋不要煮太久,否则蛋黄会太干、太老、不够嫩。
其他成分不可或缺。如果口重,可以多加一点盐。
如果没有阿萨姆红茶,可以用其他红茶代替。
阿萨姆红茶是一种茶的名字。是从印度传入台湾省的大叶种红茶,在台湾省的日月潭周边才能买到,其他地方都买不到。买茶叶成为我目前最迫切最兴奋的事情。
茶蛋自己煮比较好。卖的茶蛋卤汁反复使用,细菌超标,盐反复加热变成亚硝酸盐,对人的身体不好。
煮茶叶蛋,茶也很重要。煮茶的味道和绿茶的味道不一样。个人推荐红茶煮茶叶蛋,味道更好。[HaoChi123.康姆]
浇淋式冲泡
打开从印度买来的阿萨姆红茶的包装,你会发现阿萨姆红茶的茶叶比较碎,所以冲泡阿萨姆红茶一定要注意一定的技巧。先取约5g的阿萨姆红茶,放入带茶格的茶壶中,然后用95摄氏度以上的开水将阿萨姆红茶顺时针倒入茶格中,再盖上盖子,文火慢炖2-3分钟,即可品出一杯阿萨姆红茶。
除了用带茶格的茶壶冲泡阿萨姆红茶,其实还可以用功夫茶具冲泡一杯醇厚的阿萨姆红茶,把阿萨姆红茶放在茶格里,用同样的方法顺时针或逆时针均匀地倒上阿萨姆红茶,然后把公平杯的阿萨姆红茶茶汤均匀地分配到每个人的茶杯里。
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶,印度红茶。
它产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。
阿萨姆红茶外形薄而扁,颜色深棕色。
汤色深红,略带棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。它是一种浓茶,也是冬天喝茶的最佳选择。
阿萨姆红茶以其浓浓的麦芽香气、清澈明亮而闻名。
与牛奶或脱脂奶粉混合制成阿萨姆奶茶。
阿萨姆红茶冲调方法
阿萨姆红茶酿造:1。在杯中放入适量的阿萨姆红茶(茶与水的比例约为1:40)。2.用92的开水(开水冷却到)热开水浸泡12分35秒。1.泡泡茶。将80g珍珠放入杯中备用。2.将225毫升红茶、30克005奶油、30毫升果糖和200克冰块依次放入薛蝌杯中。3.将奶茶和雪克混合均匀,倒入杯中。柠檬翡翠红茶1。将80g翡翠果冻放入杯中待用。2.将175毫升红茶、30毫升果糖、300克冰块和10毫升6倍柠檬汁依次放入薛蝌杯中。3.将sieck均匀地倒入杯中。