爱这茶 德国花果茶的养生原理

花果茶的美容养生原理，相信很多人都听说过。新的研究结果进一步证实，花果茶和凉茶不仅带给人们体验纯净自然的感觉，而且根据最新的研究结果，还有助于人们抵抗侵略和疾病。

而花花果茶中含有丰富的黄酮类物质，可以连接人体内的自由基，从而将自由基转化为无害物质。

2007-2010年期间，德国布伦瑞克和汉诺威两所大学共同研究了一些花卉、鲜花和水果茶中所含的黄酮类化合物及其在人体内的变化。本研究项目属于人类学研究范围，特别是接骨木茶和路易博斯茶中所含黄酮类化合物的生物利用度。

研究结果表明，在享受由鲜花、水果和药草茶冲泡的饮料的同时，它也为你的身体提供了这种物质。

抗衰老茶果科研项目背景

他们制作的花、鲜花、水果、茶和饮料在德国和整个欧洲越来越有意义。随着欧洲市场的开放，竞争不断加剧，企业为了巩固和加强竞争力，对新产品和创意产品的争夺越来越激烈。德国是欧洲最重要和最大的药草茶(茶替代品)市场。花、果、茶在人们心中总是有一个积极健康的形象。

由于欧盟在2006年实施了《health claims regulation》(食品中营养价值和健康数据的规则)，因此特别有必要丰富花果草药茶等产品的科学论证。除了凉茶之外的其他产品，如咖啡、茶和某些柠檬碳酸饮料，在广告语言中被广泛宣传为保健饮料。因为有些是经过科学研究的，有理论数据，最终用户也期待有科研背景的信息。因此，加强花、花、果、茶的科学研究十分重要。

因为花果凉茶几乎都是中小企业做的，像这样的科研项目是不可能由那些企业来做的。含有花、花、水果、茶提取物的不含酒精的软饮料越来越受欢迎。因此，这项研究的受益者也将是这类软饮料的制造商。

健康战士-类黄酮

类黄酮是水溶性植物色素。20世纪30年代匈牙利诺贝尔文学奖得主阿尔伯特冯塞兹-吉？Rgyi Nagyrapolt发现了这种物质。因此，该物质通常呈黄色，因此该物质的名称flavanoid e来源于拉丁语flanvus，意思是黄色。

像其他多酚一样，类黄酮也是一种高效的抗氧化剂。这意味着它们可以连接人体内的自由基。自由基是一种非常活跃的化合物，由阳光等紫外线产生。自由基也对大脑老化有影响。

研究证明，黄酮类化合物可以在人体内的自由基破坏DNA脱氧核糖核酸和蛋白质之前，阻止高活性的氧和氮分子(自由基)，从而阻止它们在人体内氧化。因此，黄酮类化合物被科学家推测为具有预防某些疾病的巨大潜力。

黄酮类化合物稳定存在于花果凉茶中。

不伦瑞克大学和汉诺威大学的研究表明，用开水冲泡的路易博斯茶和接骨木茶中存在黄酮类化合物，即使冲泡的茶存放很长时间后，黄酮类化合物仍存在其中。

实验表明，路易博斯茶在40的极端测试条件下储存一年，仍有50%的黄酮类化合物存在于初始状态的茶叶中。接骨木茶中黄酮类化合物的降解率低于路易博斯茶。在冷冻茶叶的条件下，一年后只有10%的黄酮类化合物消失。

这个研究项目还研究类黄酮在人体内是如何代谢的。例如，路易博斯茶和接骨木茶中的黄酮类化合物可以在人体器官中被生物利用，从而发挥其潜在的积极作用。

研究还表明，在试验中，花、植物和花果茶中黄酮类化合物的生物利用度高于含有单一黄酮类添加剂的饮料。

这个研究项目证明了花、花、水果和茶是有助于人体健康的营养物质。在享受和享受的同时，花、花、果、茶不仅能提升积极的生活体验，还能帮助人体抵御有害物质。