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炖鲜奶木瓜材料:木瓜一个,鲜奶一个,蛋白两杯半,冰糖三颗,醋少许。
练习:
将木瓜对半切开,取出果肉,放入搅拌机中打碎成小块。
将鲜牛奶煮至刚刚沸腾,加入冰糖煮至溶解,放凉备用。
将蛋清打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀,用筛子过筛,放入小碗中,盖上保鲜膜,大火蒸30分钟左右,即可获得奶酪。
酸木瓜怎么吃
酸木瓜的吃法很多,木瓜炖鸡;熟木瓜鱼,两者都是云南的特色风味,需要注意的是,鸡肉用木瓜煮的时候,鱼煮的时候木瓜要切成丝或者干片。一般用10片左右的木瓜煮一只鸡就够了,用6到10片木瓜干煮一条鱼就够了。以上两种木瓜干切片,针对酸味可以根据你的口味酌情添加,但切记不要放太多,否则。
也可以用酸木瓜片,十几片左右,加上两代红茶和冰糖。加入开水后,放入锅中煮3到5分钟,就可以喝到只有云南才能喝到的木瓜水果茶了。
木瓜粥是治疗痛风的个偏方,
材料:木瓜1个,粳米100克。
做法:木瓜切碎慢煮半小时,然后加入大米、糖和木瓜汁煮成粥,煮薄。
也可以把白糖的量放在口袋里调味。如果胰岛素不好,可能会引起糖尿病,所以一定要注意糖的量。
用量:每日3次,热敷。
由此可见,木瓜有治疗痛风的功效。
但是,患者朋友不能滥用偏方治疗痛风。最好在咨询医生后使用以上偏方。
红枣炖木瓜
红枣炖木瓜,有提亮皮肤光泽和色泽,塑造体型,减脂,增加女性乳房围度的作用。
做法是将干红枣用热水浸泡后放在一边备用,但不要将红枣水倒掉。把木瓜的皮切掉,注意不要留皮。
木瓜去皮后,切成适合直接入口的小块。
将处理好的红枣和木瓜放入砂锅中,加入温水和少量冰糖粉炖。
煮沸后倒入刚泡过红枣的红枣水,关小火继续煮2小时,2小时后关火出锅。
将木瓜切成两半,取出果肉。
把它放在搅拌机里捣碎。
木瓜原浆打好,杏仁粉和糯米粉用清水混合,用筛子筛。
倒入锅中,加入冰糖,中火慢煮。
直到冰糖完全融化,杏仁茶煮透,可以变成糊状,然后把牛奶倒入锅中。小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好了,配上木瓜汁即可。