品茶蛰 红茶 云南滇红红茶用红酸烘干后如何保存?

云南滇红红茶用红酸烘干后如何保存?

红茶晒红酸,云南滇红红茶怎么保

红茶晒红酸,云南滇红红茶怎么保存

红茶的保质期

传统云南红茶的保质期在3年左右,即36个自然月。

与传统云南红茶相比,新工艺云南红茶即晒青和普洱晒青的保质期更长。

在品质属性上,这种新工艺红茶既有传统云南红茶的本质特征,也有普洱茶的一些品质属性。换句话说,晒红茶和普洱晒红茶在某个特殊时期具有“越陈越好”的品质属性。

普洱晒红属于哪类

普洱晒红属于红茶而非普洱茶,但由于制作工艺不同,与其他红茶有所区别。

晒干的原料可以是云南大叶种普洱茶的鲜叶,也可以是其他小叶种的鲜叶。以普洱茶为原料的晒青称为普洱茶晒青,以其他茶叶为原料的晒青称为晒青。所以这里晒的是制造工艺,普洱这个词是地理标志。

古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克

2017年云南古树黑茶云南黑茶古树晒红凤庆红357克云香茶「产品名称」古树黑茶晒红「净含量」357克/饼(7饼/浸出物、6浸出物/片)「产品类别」云南黑茶「保质期」在储存条件下愈发清香「保存方法」避光、干燥、防潮、防臭、防晒的重要价值在于原料和晒干。晒红的主要特点是香而不腻。口感既有红茶的香气,又有普洱熟茶的醇厚厚重。汤中含有蜂蜜和水果香味,压成饼后也可以方便保存。

何为晒红工艺

晒青红茶是晒青红茶的一种,即晒青红茶,属于云南传统红茶,至少有一百多年的历史。

普洱晒青是将晒青技术与白茶技术相结合的一种新型茶叶。

现代红茶传入云南后,吸收了云南红茶的一些工艺特点,也吸收了普洱茶的后陈工艺,形成了独特的干燥工艺。

什么是普洱晒红

传统的云南普洱茶有很多制作工艺,其中一种叫普洱晒青,是一种阳光枯燥的红茶,叫普洱晒青。

很多朋友并不是一直都懂。因为他们出来的时间短,很难形成口碑。每个人都在努力。

今天给大家分析一下什么是普洱太阳红。

普洱晒青属于红茶,是以普洱茶鲜叶为基础的创新型红茶产品。

但它不同于其他红茶,甚至不同于云南的滇红。

这种晒干的红茶之所以命名为“普洱晒红”。

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作者: 红茶砖家

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