详解四川红茶的演变历史
红茶有很多种,其中一种是四川红茶,即产于四川的红茶。
对于当地人来说,可能对四川黑茶比较了解,甚至有人喜欢把研究四川黑茶的历史作为兴趣。
但对于外地人来说,四川红茶的起源和演变历史可能不是特别熟悉,为好。
宝山上的古茶树徐世洪供图
国际四川在线报道(杨建坤):工匠精神就是坚持把一件事做到最好,并一直坚持下去。
茶叶徐曼洪诗说,5年前,一个偶然的机会,他与成都市彭州市宝山村的茶叶结缘,于是离开了自己生长的福建武夷山,来到宝山村,坚持福建武夷山制作红茶的传统工艺,精心研制中国黑茶新品种宝山红茶,使宝山红茶在外面有了一定的名气。
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红茶什么牌子好中国十大红茶的介绍
四川红茶(川红)
四川功夫红茶简称川红。它与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶,一度享誉海内外。特点是生产季节早,采摘细腻,做工细致。20世纪50年代,在英国伦敦等国际市场广受好评,并于1985年获得世界食品金奖。
四川红茶以“绳紧、色润、香鲜爽口、味醇、汤色红、叶匀”享誉国际。
云南红茶(滇红)
保加利亚玫瑰
在世界范围内,保加利亚被誉为“玫瑰之乡”,这里的红茶是世界上最大的玫瑰产区,也是玫瑰花茶产区之一。
铁观音十大品牌。
主要有浅粉、粉、白三个品种,其中浅粉的品质最好,能提取精华的叫玫瑰。
植物学上,保加利亚玫瑰其实是突厥玫瑰,是国际通用的香型,花大,花集中。