想买到好茶 你需要知道这一点

茶有很多种。买茶的时候，很多茶友都会根据自己的喜好来选择。茶叶的好坏，虽然有饮茶人的主观因素，但还是有一定标准的。所以如果你想买到好茶，你必须知道这些事情：

茶叶烘干好吗？

用手轻握茶叶，用拇指和食指轻捏碎茶叶，表示茶叶干燥良好，茶叶含水量在5%以下。如果用力压茶叶不易碎，那就是茶叶因受潮变软了，茶叶的品质会受到影响。

茶叶均匀性

茶叶的形状、色泽整齐统一，梗、苇、角、粉、杂质比例高的茶叶，大多会影响茶汤的品质，以少为好。

茶叶的外观和颜色

各种茶叶成品都有其标准色。一般以油贵色或白乌龙加一些绿茶为佳，包含灰点的蛙皮色更贵。但茶条的形状因茶的种类而异，龙井为剑形，文山包装茶自然卷曲成条，冻顶茶为半球形紧结，铁观音茶则为球形，白浩乌龙茶自然卷曲成五色(白、绿、黄、红、黑)，香片和红茶为细条或细分。

闻到茶香

这是决定茶叶质量的主要条件之一。由于制作方法和发酵程度的不同，干茶的香气也不同。绿茶取其香，包括茶具花的香，乌龙茶有独特的熟果香，红茶有焦糖香，花茶要有花香和茶香混合的浓香。茶汤的香气纯正浓郁。此外，如果茶叶有油臭味、焦臭味、青臭味、陈臭味、火臭味、闷臭味或其他臭味，则为劣质产品。

常茶味道

由于各种茶的差异，它们的味道也不一样，有的一定是香醇的，有的一定是入口有一点苦味的刺激，有的一定是甜润有余味的。简而言之，那些苦味少，口感甜醇，能让口腔充满香味或喉韵的都是好茶。如果味道苦、变味、烧焦，就不是好产品。

注意茶汤的颜色

由于发酵程度较重，茶叶呈现出不同的水色。一般绿茶是蜜绿色，红茶是鲜红色，白乌龙茶是琥珀色，冻乌龙茶是金黄色，包装茶是蜜黄色。除了其标准的水颜色，茶汤应澄清，明亮的油光泽，没有混浊或沉淀。

看茶叶底部(浸泡后的茶渣)

开叶度冲泡后迅速发育的茶多为粗老茶，条索松散，泡水稀薄，茶汤淡而无味。冲泡后的茶叶，以幼嫩鲜叶为原料，制作工艺好，茶汤浓郁，冲泡次数多。如果经过反复冲泡，叶子没有发育或只发育到很小程度，要么是火培失败，要么是放置了一段时间的陈茶。然而，白浩乌龙茶或龙井茶主要侧重于茶芽。因为轻微的扭转，叶底浸泡后自然更容易膨胀。

叶子的形状完全破了：叶底形状整齐，碎叶多为次品。

茶叶：的体弹性是用手指捏叶底，一般以弹性强的为好，代表茶叶嫩滑，制作精良。叶脉突出，触感僵硬者为老茶或老茶。

老、新、新叶颜色为鲜明澈，老叶为黄褐色或深黑色。

如果想多摄入维生素C，喜欢新鲜的蔬菜香味，可以买绿茶。如果你不喜欢花青味的绿茶，而更喜欢兰花和桂花的香味，那就买一袋茶叶吧。我觉得绿茶和包装茶太生了，又怕喝了胃不舒服，所以选择发酵稍重，香气浓郁，发酵香甜的乌龙茶。对于那些精气神十足，韧性强，喉韵低的茶友，可以购买铁观音茶。