红茶配金茶汤 好的红茶需要有

铁观音属于绿茶吗

铁观音不是绿茶。

铁观音是绿茶，也叫乌龙茶，是半发酵茶。鲜茶是通过晾晒、烘干、摇青、杀青、揉捻、烘干制成的。

绿茶汤清亮金黄或淡金黄色，而新工艺制作的铁观音茶汤多为青绿色，既有绿茶的清香，又有红茶的醇香。

金骏眉是红茶还是绿茶

金骏眉属于红茶，产于福建省武夷山市桐木关。其茶外形小巧美观，色泽金黄，黄黑相间，汤色金黄，滋味香甜醇厚，果味独特。是红茶中不可多得的珍品。

金骏眉干茶紧、细、圆、直，色泽褐黄，香气清新。

冲泡后的茶汤色泽金黄明亮，滋味醇厚，甜味明显，香气高而持久。

金俊美很耐泡。即使经过数次冲泡，味道依然香甜醇厚。叶子舒展后，牙齿又尖又亮。

知识小问答

红茶一定要红色吗？

红茶冲泡出来的汤色应该是鲜红色的，但是芽含量越高，汤色越金黄，汤色越淡雅琥珀色，而一般的功夫红茶汤色会更红更浓，也就是大家平时喝茶看到的红茶汤色，但是品质越高，越金黄。

云南红茶怎么冲泡？需要注意什么？

几种红茶的冲泡方法

与不发酵绿茶的清汤绿叶相比，全发酵红茶的特点是汤红、叶红。

红茶种类繁多，鉴别红茶优劣的两个重要感官指标是金圈和凉后浑。

茶杯边缘周围有一个金色的圆圈，称为金环。金圈越厚，色泽越金黄，红茶品质越好。

铁观音是不是绿茶

铁观音不是绿茶。

铁观音是绿茶，也叫乌龙茶，是半发酵茶。鲜茶是通过晾晒、烘干、摇青、杀青、揉捻、烘干制成的。

绿茶汤清亮金黄或淡金黄色，而新工艺制作的铁观音茶汤多为青绿色，既有绿茶的清香，又有红茶的醇香。

祁门红茶冲泡方法

祁门红茶重在汤的风味，要注意茶具的使用。

冲泡高档祁门红茶最好选择玻璃茶具或白瓷茶具。

由于祁门红茶汤色艳红，白釉和玻璃茶具最能表现茶汤的颜色特征。全透明或乳白色的茶具，满满的红汤色，杯沿映出一圈金色的高分，这是祁门红茶的独特魅力，让人心旷神怡。

四种红茶冲泡方法任你挑选

与不发酵绿茶的清汤绿叶相比，全发酵红茶的特点是汤红、叶红。

红茶种类繁多，区分红茶品质的两个重要感官指标是“金圈”和“凉后浑”。

茶杯边缘周围有一个金色的圆圈，称为金环。金圈越厚，色泽越金黄，红茶品质越好。

所谓“凉后浑”，就是红茶用热水冲泡后清澈。