红茶品种排序 不同普洱茶区茶多酚含量

普洱茶渥堆发酵

茶多酚的含量一般呈现这个规律：绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶。

这不是按发酵程度排序的吗？

随着发酵程度的增加，茶多酚的含量会降低。

以上述实验为例，同一产地的信阳红(红茶)和信阳毛尖(绿茶)的茶多酚含量对比充分说明了这一点。信阳毛尖的茶多酚含量是信阳红的2.26倍。

普洱茶渥堆发酵

茶多酚的含量一般呈现这样一个规律：绿茶& gt白茶& gt黄茶& gt绿茶& gt红茶& gt红茶。

这不是按发酵程度排序的吗？

随着发酵程度的增加，茶多酚的含量会降低。

以上述实验为例，同一产地的信阳红(红茶)和信阳毛尖(绿茶)的茶多酚含量对比充分说明了这一点。信阳毛尖的茶多酚含量是信阳红的2.26倍。

为口感排序，非常冒险

尤其是任何一个顶级形态都达到了足够的高度，每个高度都有自己的高峰和区间，乐享春秋，更难打破其排名。

普洱茶的高峰排序有一个特殊的困难，就是到货太少，无法形成广泛的舆论。

大家甚至知道哪些家伙有哪些牌子，高谈阔论，低谈阔论，都有“挟收藏以自重”和“静待隐私”的嫌疑。

人们往往只是在心底默默排序，在锅边窃窃私语。

大声说话，怕冷眼。

茶叶的品种不同防癌效果也不同

金黑鹰主任说：“其实不同品种的茶，抗癌效果是不一样的。

他坦言，如果对茶叶的抗癌功效进行排名，那么乌龙茶是第一，其次是普洱茶，第三是红茶，比如金骏眉，第四是绿茶。

金黑鹰主任说，这是因为发酵茶比非发酵茶具有更多的抗癌作用。

相比之下，乌龙茶和普洱茶排名靠前，绿茶排名靠后。

安化黑茶价格对比

与其他茶相比：同等重量的安化黑茶普遍低于绿茶。相对于同样是黑茶的普洱茶，随着普洱的降温，安化黑茶炙手可热，价格逐渐接近并超过普洱。目前相当于六堡茶，但按照发展趋势，估计很快就会超过六堡茶的价格。

安化黑茶不同品种的比较：安化黑茶不同品种的大致排名如下：