今天3月11日,有人问,2022年六安有瓜片新茶吗?今年六安瓜片新茶什么时候采摘?六安瓜片鲜茶采摘时间与什么有关?为什么会有人说正宗的六安瓜片要到4月中下旬才会采摘?一般来说,六安瓜片从3月底开始采摘,但传统核心产区会在4月中下旬)。
35快到了。想喝好茶,买好茶,自然需要了解茶叶的采摘时间和种类。为什么这几年很多人觉得清明买的瓜片不耐泡?下面关于六安瓜片的茶叶品种和产地采摘时间的信息,或许能给你说明一些事情。
六安瓜片是中国十大名茶之一,属于绿茶。很多人看到这个名字就以为是瓜子,之所以叫瓜片,是因为它的鲜叶形状像瓜子。也是唯一一种去梗绿茶。六安瓜片新茶市场和其他茶叶一样,和产地、品种有关。(此原创文章由头条号用户,欢迎来找茶 整理提供发布,我们一直在用心做茶,只做好茶)
如果你是六安瓜片的资深茶客,你肯定知道。像以前核心产区的六安瓜片,基本上都是清明节一周左右正式采摘。但是现在呢?很多是在清明前的三月底采摘的。为什么?
当然还是跟茶叶品种和产地有关系。六安瓜片的茶种主要有团土种、柳树种、白叶种、乌牛早等。以前六安瓜片知名度不高或者市场销量不太好,新茶采摘时间较晚。为了增加农民收入,
从浙江引进了龙井43号、白烨、乌牛早等新品种。所以像皖西白茶这样的品种也出现在六安。所以为了抓住这个茶叶消费的黄金期,近几年引进了乌牛早瓜这个品种。
这有好处也有坏处。虽然我们把握住了明代以前的茶叶黄金期,但是却伤了饮茶人,尤其是资深饮茶人的心。这也是为什么很多人觉得这种茶有一种绿色的味道。尤其是乌牛早品种的瓜片,茶的余味和耐泡性差很多,有人会说这是不是假冒的六安瓜片茶。
当然,六安瓜片还有柳叶等其他品种。虽然不如原生种子耐泡,但也在情理之中。而且有的种了很多年,茶叶品种会互相影响。所以才会出现,什么叫内山茶,什么叫外山茶。除六安瓜片外,其他茶种很少将茶叶分为内茶花和外茶花,主要与品种有关。
由此,六安瓜片的采摘时间将从3月底到5月底。不同的品种,不同的产地,自然会有不同的采摘时间。像六安瓜片的传统产区,六安独山区和金寨云起山(岐山)的采摘时间大多最晚,基本上还保留着传统茶种(独山萧也种和岐山萧也种)。