中国的茶产业历史悠久,不同的地方出产不同的茶。众所周知,中国有十大名茶。有兴趣的可以私底下了解一下是哪十种茶。其实之前文章里叶掌柜介绍的茶叶很多都在十大名茶之列,没有介绍的是六安瓜片和黄山毛峰。至于今天,叶掌柜要和大家分享的六安瓜片。
六安瓜片这个名字听起来很特别,但取这个名字也不是空穴来风。就是因为我们炒制这种茶的时候只挑叶子,所以取名瓜片,但是很多人也叫它片茶。为什么前面有六安?其实这个叶掌柜不用解释太多。对这种茶叶有所了解的朋友都知道六安瓜片产于安徽省六安市。这就是六安瓜片名字的由来,这种茶的另一个特点是它是唯一的无梗绿茶。
接下来,我们先从它的特点说起。如果你想了解任何一种茶,第一步就是要能从不同的茶中一眼认出来。首先我们来介绍一下它的外观。六安瓜片看起来自然光滑,呈青绿色,没有芽尖和茎,所以看起来像瓜子形状的瓜片。可以说外观上有它的一些特点,能让人对它有很深的印象。
还有就是冲泡时茶叶的形状。当我们冲泡这种茶时,我们可以看到它的叶底在杯中是绿色和明亮的。如果汤色清澈透明,看起来很干净。至于味道,你可以自己试试。相信会有惊喜,这茶的甜味非常明显。喝下去不久,一股甜甜的味道就会从你身上散发出来。可以说是符合大众口味的一种茶。
接下来分享一些六安瓜片最重要的东西,就是它的作用。六安瓜片有瘦身减脂的作用,之所以能达到,是因为它含有咖啡因和茶碱,能与人体内的一些酶类物质发生反应,使人体内的脂肪减少。
不仅如此,六安瓜片还具有抗衰老的作用。不知道大家有没有找到。生活中,爱喝茶的同龄人总是比不喝茶的人年轻。六安瓜片含有抗氧化剂。如果一个人的身体氧化过度,就会产生大量的自由基来衰老,严重的话会损伤细胞。而人体内含有SOD,可以清除自由基,而六安瓜片中的儿茶素可以明显提高SOD的活性,从而延缓人体衰老。
即使是容易口臭的人也可以尝试喝六安瓜片,因为它含有鞣酸,鞣酸具有杀菌的作用,可以有效防止茶屑在口腔内产生细菌。
其实六安瓜片的功效远不止这些。店主只留下几个独特的和你分享。事实上,只要我们能养成科学喝茶的习惯,茶就会对我们有益。