六安瓜片不仅有美丽的传说 还有神奇的功效

六安瓜片的美丽传说

传说有一个叫林虎的长工和他的同伴去森林深处寻找神茶。一天，他们碰巧看到人迹罕至的悬崖上有几棵奇怪的茶树。林虎爬上悬崖，来到茶树边，看到这是他几十年来从未见过的最好的茶。想到要把这些茶叶摘回来，富人认定有一个名叫林虎的长工和他的同伴去森林深处寻找神奇的茶叶。一天，他们碰巧看到人迹罕至的悬崖上有几棵奇怪的茶树。林虎爬上悬崖，来到了茶树跟前。他发现这种茶是他几十年来从未见过的最好的茶。我以为富人会因为我采了这些茶而奖励我。

当他摘下两个花蕾时，突然，洞内一声巨响，黑风从洞里吹出来，一只黑色的大蝙蝠向他扑来，吓得他双手一伸从悬崖上摔了下来，命归黄泉。

为了得到魔茶，财主亲自带着武功丁，带着刀枪来到悬崖边，命令丁爬上去，必须杀死黑蝙蝠才能得到这魔茶。他先后派了三个仆人去悬崖，他们都在洞口被黑蝙蝠砍下了头骨。他们失去了生命，所以他们不得不撤退，并作出了争执。会得到回报。

当他摘下两个花蕾时，突然，洞内一声巨响，黑风从洞里吹出来，一只黑色的大蝙蝠向他扑来，吓得他双手一伸从悬崖上摔了下来，命归黄泉。

为了得到魔茶，财主亲自带着武功丁，带着刀枪来到悬崖边，命令丁爬上去，必须杀死黑蝙蝠才能得到这魔茶。他先后派了三个仆人去悬崖，他们都在洞口被黑蝙蝠砍下了头骨。他们失去了生命，所以他们不得不撤退，并提出了争议。

深夜，财主睡不着，便起身在后花园散步。突然，一团白色的空气在花丛中升起，变成了一个尼姑，捧着一束花，来到财主面前说：“悬崖上洞里的蝙蝠是妖，无坚不摧，能呼风唤雨，不要再让仆人死了。明天早上，我们可以让贾丁去山上摘花，放在蝙蝠住的山洞里。蝙蝠看到花会变瞎，闻到香味会自杀。但是，这种茶只对为人民做事的人有益，否则，就和普通茶一样。”

说完，仙姑消失了。

天亮了，财主召集家人讲课，让他们到野外采花。很快，所有的家庭成员都带着一簇簇鲜花回来了。

财主按照仙姑的建议，来到悬崖边，搭起梯子，在洞口撒上鲜花。蝙蝠精看到花就睁不开眼睛。闻着香味喘不过气来，最后闷死在山洞里。

采茶后，将茶芽放入碗中浸泡。云朵漂浮在碗中，像祥云一样凝结。财主欣喜地喊着“神茶，神茶”！

后来经过精心加工，成了著名的六安瓜片.

六安瓜片中国十大名茶之一

六安瓜片是中国十大名茶之一。在世界上所有的茶中，六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶，由单叶制成。其味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片声名远播

因为六安瓜片每年春天采摘，生产加工后就成了瓜子。正因为如此，这种片状茶以形状像葵花籽而闻名，一片一片地叫“瓜子片”，后来又叫“瓜片”。

六安瓜片发源于祁头山一带山区，清代被列为著名贡品。畅销江淮和长江中下游之间。在北京、天津，一度远销港澳台、东南亚、欧美，深受消费者欢迎。

六安宝贵的文化遗产

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六安瓜片茶有着悠久的历史，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶，珍贵万分。据《六安州志》记载：“茶之极品，明朝始入贡”。

1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。

建国后，六安瓜片一直被中央军委作为特供茶。

1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。

“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。

六安瓜片还有诸多功效

1.抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过分氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。S0D(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高S0D的活性，清除自由基。

2.抗菌

六安瓜片原料研究显示，六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。

3.降血脂

六安瓜片原料研究显示，六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。

4.瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6.防癌

六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对于预防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7.美白及防紫外线

六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌

8.改善消化不良

近年的研究报告显示，六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片以减轻病情。

词人李清照曾说：“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。”

梅雨季节，在家中倒一盏茶，听雨，享受这片刻的静谧，岂不乐哉！

编辑：迪丽烫巴丨图片部分来源于网络