茶叶冲泡程序介绍

茶叶冲泡过程

1.百合浴(洗杯):用开水洗茶具；

2.观音入宫(茶落):铁观音放入茶具，放入茶具的茶叶量约占茶具容量的5%；

3.优质茶壶(茶壶):将开水放入壶内或壶盖上，旋转茶叶。

4.Stroke(吹泡):用锅盖或欧式盖轻轻刮去浮在上面的白色泡沫，使其清新干净；

5.关公参观城市(倒茶):把泡了一两分钟的茶一个一个倒入平行的杯子里。

6.韩信点了兵(茶):当茶倒到一点点的时候，要一点一点的均匀滴入每个杯子里。

7.欣赏汤的颜色(见茶):观察和品尝杯中茶的颜色；

8.卢伟甘霖(茶):喝一口热水，先闻其香，再尝其味，边喝边闻，轻饮。虽然不是少量饮用，但能在牙齿和脸颊上留香，只在底部恢复甜味，使人放松悦目，有一种特殊的味道。