刘书利 张磊 封面记者 李华刚
春天的三月,春天帮助茶的香味。3月14日,四川省泸州市古林县马沙苗族乡举行了开山祭茶仪式。茶农们邀请水祭茶,鼓吹笙,希望春茶收获顺利。
悠闲的鼓声在山上回荡,随着阳光洒进茶园。上午8点,开幕式正式开始。茶农们穿着整齐,在龙灯的带领下来到松林泉取水点。请露水,祈求茶乡的祝福。然后把邀请的泉水抬到茶王树下,宣新茶赋,向茶王敬水。茶农们用虔诚的心祈祷。细致的礼仪是对古老习俗的尊重和继承,也是对自然万物的敬畏和感激。
开山采茶……”
今年的茶肯长吗?
“肯长!”
今年春茶嫩不嫩?
“嫩!”
山谷中回荡着简单有力的喊山声,宣布马沙苗族乡春茶季的全面到来。一问一答,传达了茶农对春茶季全面到来的喜悦和对茶叶丰收的期待。
祭茶仪式结束后,茶农们来到茶马文化广场,打苗鼓,吹芦笙,围成一圈,唱歌跳舞,尽情释放喜悦,沉浸在这场春节盛宴中。一场舞后,茶农们带着竹篮来到茶园,开始采摘春茶。满山遍野的茶树郁郁葱葱,树枝上矗立着嫩芽。茶农们灵巧的双手在茶树上来回飞舞,把鲜嫩的芽尖放进口袋里。
马嘶苗族乡种茶制茶历史悠久,唐代陆羽《茶经》中就有对南方少数民族制茶的记载。自明清以来,马嘶苗族乡的少数民族就以茶为生,每年惊蛰或清明前后,芽茶吐露,当地群众就会自发组织,举行请水、祭茶、开山采茶的祈福活动,祈求风调雨顺、五谷丰登、产业兴旺。
据了解,马沙苗族乡建新绿茶现有种植面积1万余亩,已投产7000多亩,预计年产茶30多万斤,年产值6000多万元。
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