冲泡红茶的器具 喝红茶用什么杯子？

红茶和绿茶的泡茶器具

红茶可以说是一种不用采摘器皿的茶。讲究的人可以用紫砂(功夫茶具)壶冲泡，玻璃器皿(玻璃壶、玻璃杯)根据外观使用。在茶店，一般用杯子冲泡，搪瓷杯可以用来盛高档饮料，饮料杯可以用来冲泡红茶。总之不管什么器皿基本都用。

相对来说，绿茶更注重水温和器皿。一般拿到高品质的绿茶，都会选择玻璃高脚杯来冲泡。一芽一叶会慢慢舒展，上下浮动，汤的颜色慢慢渗出。对水温的要求在85度左右，也可以选择抛上来(CIC，drop down)的方式泡茶，因茶而异。

否则会产生熟汤和涩味。

红茶的基本知识你知道多少 了解这几点，红茶基本都明白了

接下来，我们来看看红茶的冲泡方法和器皿的选择。我们冲泡红茶可以选择的器皿是白瓷碗和茶壶。泡茶的水温一般在90-100。看原料嫩不嫩，茶叶越嫩越绿，冲泡水温越低。

红茶与茶叶的标准比例为1: 50，即可以加入3g茶叶，加水约150mL。

红茶的日常冲泡可以根据制茶设备和自身口味来决定。

对于红茶，我们还需要知道，经过揉捻发酵后，风味物质很容易快速溶解在茶汤中，因此不宜长时间浸泡。红茶第一次泡的时间在5s左右，之后会依次适当延长。冲泡后，我们会闻到香味，观察红茶汤的颜色。一般冲泡后，我们可以先闻到它的香味，一般是3分钟后。

玻璃茶壶

在很多茶店，一般用玻璃茶壶冲泡红茶，尤其是高档红茶。用玻璃器皿泡茶时，可以观看茶汤的颜色、茶叶的姿态、冲泡时茶叶的起伏。

一览无余，尽收眼底。

特别是在冲泡各种名茶、花茶时，茶具晶莹剔透，杯盏云雾缭绕，清翠欲滴，芽叶朵朵，婀娜多姿，赏心悦目，幽默独特。

冲泡普洱茶的2个重点

想要冲泡一款熟透的普洱茶，首先要知道每款茶的特点，也要知道普洱茶对水质的要求和所需的器具，这样才能得到我们喜欢的适口口感。

虽然每个地方的乐器和技法不同，但主线是一样的。

今天用最简单的泡茶方法来形容，让我们更好的学习普洱茶的冲泡技巧，再来看看水质和器皿的选择。