中国茶文化的形成与发展参考文献

中国茶文化文献综述

宋元南戏《寻亲记》有“茶访”，元代王实甫有《苏小卿月夜贩茶船》，无名《鸣凤记》有《吃茶》，明代有昌《水浒记》至《借茶》 这里所说的茶舛，都是指茶。

茶树从野生到人工栽培，茶叶种类从单一到多种，茶区从传统巴蜀等地到江南一带异军突起，这些都是茶叶科技史上革命性的创造，也是中国茶文化不断丰富发展的物质基础。 龙井茶的提取一般使用透明玻璃杯，讲究的是先用热水加热茶杯，使其保持干净。 吴门四家之一的文徽明是一位茶道大师，其淡泊的气质决定了他不适合官场生存。

许多画家体现了他们对儒、道、释三种文化的追求，净化心灵，在接近自然的环境和清雅的茶事中达到天人合一的境界，并将这种心灵感悟运用到绘画创作中。 再加上文人的审美发生了变化，至此青瓷、白瓷的地位逐渐被紫砂和朱泥所取代。 辞官退隐后，文徽明在惠山脚下，种茶、采茶、煎茶、以茶交友。 同时，思想观念的一致性，也体现在不同的民俗体育文化中，肯定了与自然和谐相处的重要性。

茶文化时代大学生管理策略参考文献[1]谈校园文化建设对非艺术类高校艺术专业学生管理的作用[J] .王单静。 炒青变青是一项重要发明，它不仅克服了蒸青程度难以把握的弊端，而且充分发挥了茶叶原有的真香味，同时降低了制茶工本。 开春采茶时，应在开采前用太鼓敲山，使茶芽“清醒”发芽生长。 如江西采茶剧，赣南采茶、抚州采茶、南昌采茶、武宁采茶、吉安采茶等。

随着国家范围的逐步普及，茶水宗旨由低级到高级缓慢稳步发展，中国茶文化终于走向完善和成熟。 日本宇治茶是宋游学僧人荣西禅师在天目山取种，然后带回日本栽培的。 茶优雅入味，内涵和容量都很大，总是会有各种各样的味道，不断孕育着各种新的境界。 陆羽首先探讨茶史的起源，最先提出茶事的是神农，自然具有学术史意义。

特别是曹雪芹的《玉簪记》，提到茶事的地方近300处，描写的细腻、生动之美、审美价值的丰富，是其他作品望尘莫及的。 同样是由好学诗文的弟弟王世懋创作的《茶叙》，刻意描绘了夏天饮茶、饮茶的情景，写下了“入松风，半香半人”的快感。 朝廷设官制贡茶，高级官吏任督茶官(丁伟、蔡襄等)，徽宗本人写作《出歌》，提倡茶叶生产工艺研究。