茶叶采摘方法 黄家坝镇茶叶采摘现场培训会

茶叶采摘现场培训会在巴荒镇召开。

如何选购巍山毛尖茶

双井绿采摘

黄家坝镇开展茶叶采摘现场培训会

为提高黄家坝镇茶叶产品质量，宣传《湄潭崔涯》、《红一红》地方标准，增加采茶工和茶农收入，最大限度利用茶叶资源，黄家坝镇于2015年3月24日专门邀请湄潭县相关专家到我镇进行培训。培训环节将围绕湄潭崔涯和遵义红产品的标准，如何在田间采摘，使用工具，储存方法，运输加工等内容进行培训详细介绍了采摘方法和技巧。通过培训，采茶工能够更好更快地提高采茶技能和素质，有效规范我镇采茶工的采茶行为，为我镇茶叶产品质量的提升开了一个好头，为茶农增收增加了技术基础。

怎么选购沩山毛尖

为了防止市场上假冒名牌产品、伪劣产品、假茶叶损害消费者利益，在购买巍山毛尖茶时，认真鉴别很重要。主要方法有：观察外观：真正的巍山毛尖茶干茶色泽翠绿，条索紧细，前苗、白毛遍布布面，茶香淡雅、清新。茶汤：一级巍山毛尖茶冲泡后，茶汤黄亮油润，香气嫩滑持久，滋味鲜爽，回味甘甜。叶底检查：巍山毛尖茶的原料是清明前后采摘的第一片叶子的第一个芽头。冲泡后叶底仍呈芽叶，嫩而匀，软而鲜。

双井绿采摘

(1)手摘的基本方法顶摘法也叫头摘法。当新枝展开超过5-6片叶子或新枝即将停止生长时，采摘一个芽和三片叶子，在基部留下四片以上的大叶。一般来说，每轮采摘两次新芽。采摘的要点是挑高提低，挑顶留边，促进分枝，培育冠层。这是一种以栽培为主的采摘方式，一般适用于二尺老茶树和复壮茶树(更新两年后)。(2)左叶采摘法也叫左叶采摘法。当新芽长到一芽四叶或一芽五叶时，摘一芽三叶，在基部留一两片大叶。左叶采摘法由于左叶数量和左叶季节的不同，常分为左叶采摘法和左叶采摘法。这种采摘方式的特点是：既注重采摘，又注重养树，采养结合，一般视树的情况分别掌握和运用。摘鱼叶法也叫摘奶叶法。当新枝长到一芽二叶或三叶时，摘一芽二叶或三叶，只留树上的鱼叶。这是一种以采摘为基础的采摘方法，是名茶和普通红绿茶的基本采摘方法。