你对白牡丹和寿眉的区别了解多少？

寿眉和白牡丹的区别可以从外观、制作工艺、茶汤等方面看出来。本文将介绍寿眉和白牡丹的区别。

寿眉和白牡丹都是著名的白茶。你对寿眉和白牡丹的区别了解多少？下面小编给大家介绍一下。

首美和白牡丹的第一个区别：长相

白牡丹看起来像一朵花，它的绿叶上覆盖着银白色的心。冲泡后，绿叶捧芽如牡丹花，故名白牡丹。如下图所示：

寿眉是用灌木茶树的短芽和大白茶的叶子做成的，形状像眉毛一样紧紧卷着。如下图所示：

首美和白牡丹的第二个区别：生产技术

白牡丹的萎凋时间缩短，经过轻微的揉捻和发酵后，外观略呈弧形。寿眉主要由摊、定、揉、煮四道工序制成。干茶弯成眉毛形状。

寿眉和白牡丹的第三个区别：茶汤

白牡丹冲泡后，茶汤清澈，杏黄色，茶味甘甜清新。但冲泡寿眉后，茶汤颜色呈桔黄色或暗黄色，叶底均匀，柔和明亮，光透视下叶主脉呈红色。

寿眉和白牡丹的区别四：冲泡水温

白牡丹的冲泡水温是90，而首梅的冲泡水温可以在100以上，你可以泡一会儿，让你充分享受它最美的部分。

首美和白牡丹的区别5:功效

白牡丹具有润肺清热的功效，补充人体所需的基本微量元素，而寿眉具有清热解毒、排除毒素、促进新陈代谢的功效。