2021年中国茶叶产销形势报告3354国内市场

2021年，全球经济快速复苏。2022年1月，根据IMF的估计，2021年世界经济增长率为5.9%。作为世界第二大经济体，中国再次成为全球经济复苏的引领者。这一年，中国经济围绕“稳中求进”和“高质量发展”两大主题，交出了亮丽的答卷。2022年1月17日，国家统计局发布数据。初步核算，2021年我国经济总量达到114367亿元，同比增长8.1%，按不变价格计算两年平均增长5.1%。在宏观经济好转的背景下，中国茶产业积极与服务业融合，构建新的经济结构，通过不断创新保持稳定发展。在传统产品和业态持续发力的同时，新茶、新袋泡茶、凉茶、混香茶等新赛道不断涌现，线上线下消费蓬勃发展。茶叶总产值、总产值、内销、内销、出口量、出口量等经济指标实现了历史性突破。从支柱产业到农村。为了持续助力2022年中国茶产业的健康可持续发展，为政府部门和从业者提供全面客观的产销信息，现将《2021年中国茶叶产销形势报告》发布如下：作者：梅御和斯蒂芬妮国内市场国内茶叶国内市场保持稳定，各项数据指标持续上升据统计，2021年，中国茶叶国内销售总量为230.19万吨，较上年增加10.03万吨国内销售总额3120亿元，同比增加231亿元，增长8.0%；国内均价135.5元/公斤，同比上涨3.3%。消费格局基本稳定，白茶发展势头强劲2021年，中国绿茶国内销量130.92万吨，同比增长2.35%，占总销量的56.9%；红茶33.88万吨，同比增长7.97%，占总销量的14.7%；红茶34.41万吨，同比增长9.31%，占总销量的14.7%；乌龙茶22.79万吨，同比增长3.97%，占总销量的9.9%；白茶7.05万吨，同比增长12.80%，占总销量的3.1%；黄茶1.14万吨，同比下降7.32%，占总销量的0.5%。2020-2021年数据来源：中国茶叶流通协会中国绿茶内销1994.3亿元，同比增长17.4%，占内销总额的63.9%；红茶503.0亿元，同比增长0.4%，占比16.2%；红茶258.2亿元，同比下降14.4%，占比10.4%；乌龙茶259.3亿元，同比下降7.7%，占总量的8.3%；白茶91.4亿元，同比增长2.1%，占比2.9%；黄茶13.9亿元，同比下降18.2%，占比0.4%。2020-2021年数据来源：中国茶叶流通协会各类茶叶中，绿茶、红茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶均价分别为152.3元/公斤、146.2元/公斤、76.2元/公斤、129.8元/公斤、122.2元/公斤。2020-2021年中国茶叶国内分类销售均价资料来源：中国茶叶流通协会进口茶2021年，中国进口茶呈现整体增长态势，进口量创近年新高。海关数据显示，2021年1-12月，我国进口茶叶4.67万吨，同比增长7.81%；进口额1.84亿美元，同比增长2.49%；均价为4.15美元/公斤，同比下跌4.93%。看茶类进口量。2021年，进口红茶3.89万吨，增长9.8%，占总量的83.0%；绿茶4300吨，增长1.6%，占比9.2%；乌龙茶3300吨，增长13.0%，占比7.0%；花茶224吨，减少63.8%，占比0.5%；普洱茶3.9吨，下降97.3%；新品类红茶进口量为0.7吨。2020-2021年中国进口茶占比注：由于2021年进口红茶总占比仅为0.001%，故与普洱茶合并。来源：中国海关进口量。2021年，进口红茶1.39亿美元，增长9.8%，占比75.0%；乌龙茶是
资料来源：中国海关平均进口价格。2021年，红茶平均价格为3.57美元/公斤，下降2.0%；绿茶均价2.5美元/公斤，降幅40.5%；乌龙茶均价9.6美元/公斤，跌幅3.5%；花茶均价13.5美元/公斤，涨幅183%；普洱茶均价34.2美元/公斤，涨幅400.2%；新品类红茶进口均价为22.8美元/公斤。2020-2021年中国进口茶叶均价对比资料来源：中国海关分省数据2021年，中国共有8个省(自治区、直辖市)进口茶叶超过1000吨，依次为福建省、浙江省、广东省、北京市、上海市、江苏省、云南省和广西壮族自治区。2021年中国进口茶叶价值百万美元以上的省(自治区、直辖市)有11个，分别是福建、上海、广东、浙江、北京、江苏、广西、云南、安徽、山东、陕西。从进口茶来源看中国进口茶来源中，排名前六的分别是斯里兰卡、印度、越南、肯尼亚、印度尼西亚和中国台湾省。从进口茶来看，印度、斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚主要供应红茶，越南主要供应绿茶，中国台湾省主要供应乌龙茶。从近三年进口量的变化来看。从印度进口的茶叶逐年减少，从中国台湾省进口的茶叶数量也在逐年减少。斯里兰卡、越南、肯尼亚和印度尼西亚的茶叶供应逐年增加。国内市场运营持续助推茶产业经济增长在城镇化、收入水平提高、年轻群体消费增长、消费模式多样化以及乡村振兴带动农村消费增长的综合影响下，中国国内茶叶市场线上线下呈现蓬勃发展态势。据统计，2021年，约86.17%的中国茶在中国消费。名茶作为产业价值的绝对责任者，长期以来对国内销售的贡献率为70-75%。茶叶消费市场正逐渐从大众消费转向个性化、时尚化、科学化的高品质消费。品牌茶叶消费群体不断壮大，茶叶内销线上化特征明显。宏观环境持续推动茶叶消费升级健康消费理念深入人心，社交电商和直播的发展，日常消费的整体升级，茶叶营销的现代化，都在推动茶叶消费升级。2021年，中国茶叶需求端呈现四大特点：一是消费群体年轻化；二是消费思维的合理化；第三，电子商务渠道的拓展；第四，产品轨迹多样化。产业短板影响茶叶流通消费市场产品创新乏力、信息不对称、消费认知不足等问题制约流通发展，主要是产业短板：一是产业集中度低，品类、品牌、加工水平等方面发展不平衡；二是消费者的品牌忠诚度低；三是基础科研不足不扎实；四是行业标准化有待进一步提高。资料来源：中国茶叶流通协会。如有侵权，请联系删除。