2021年中国青年品质饮茶生活发展趋势研究报告

导读随着国民经济的稳步发展和消费结构的升级，青年群体的消费观念逐渐转变，更加注重生活品质和消费体验。与传统茶叶不同，青春品质茶更符合新一代消费者的茶叶需求。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年，中国青年品质茶市场规模约为1011亿元，预计2022年将超过1200亿元。随着茶产品的生产和销售向专业化、标准化和规模化发展，品牌化和品质化将是未来茶产业的主要发展方向。中国茶叶品牌，与时俱进，通过品牌创新，受到越来越多年轻人的欢迎和喜爱。中国新茶消费品牌不断打磨产品品质和技术，通过模式创新引领世界分享新茶生活体验。报告核心观点市场规模：2021年中国青年品质茶市场规模约为1011亿元，预计2022年将达到1729亿元。元数据显示，2015-2021年中国青年品质茶市场规模持续增长，复合增长率为19.1%。2021年市场规模约为1011亿元。预计2021-2024年复合增长率为19.6%，2024年市场规模有望达到1729亿元。艾媒咨询分析师认为，随着消费升级的到来和需求的持续释放，青年品质茶更符合青年群体的消费偏好，未来将保持较高增速。调查：风景化、个性化、功能化是中国青年对袋泡茶消费的主要诉求。调查数据显示，中国青年群体对喝袋泡茶的偏好在不同场景下有所不同。例如，凉茶是办公场合的首选，而功能性茶则最受商务旅行和社交聚会的欢迎。艾媒咨询分析师认为，年轻消费者对精致生活和个性化消费的需求较高。对于袋泡茶品牌来说，针对场景和功能的产品开发会更好地满足中青年消费者的个性化需求。分析：新旧茶文化的融合，新消费品牌出海的趋势，中国20至39岁的年轻人已经超过3.8亿，他们追求个性和品质生活。在全球信息共享的时代，全球青年的生活追求会有一定的共性。中国茶叶品牌，与时俱进，通过品牌创新，受到越来越多年轻人的欢迎和喜爱。中国新茶消费品牌正在不断打磨产品品质和技术，将通过模式创新引领世界分享新茶生活体验。在中国几千年茶文化的影响下，从古代的“丝绸之路”到现代的“一带一路”，中国茶叶从“茶叶出口”步入了“茶叶品牌出海”的征程。报告节选：中国青年优质茶需求端：新消费群体成为消费主力。随着国民收入水平的普遍提高和消费升级的到来，Z世代、新中产、新女性等人群正成为消费市场越来越重要的力量。他们在群体数量和消费特征上表现出不同的倾向，但对茶叶消费预期的追求是共同的。艾媒咨询分析师认为，新生代消费群体的需求是多元化和个性化的。相比传统茶叶，青春品质茶更符合消费升级的大趋势。新的消费群体将推动青年优质茶的标准化、品牌化和年轻化。中国青年品质茶需求端：追求生活品质调查数据显示，2021年，中国消费者认为最重要的是健康，享受生活。2021年，职场压力指数达到近年来的峰值7.3。艾媒咨询分析师认为，中国消费者普遍存在健康减压需求。茶叶的健康成分、科学效用和文化内涵能够对消费者的身心起到良好的调节作用，将进一步促进消费者对青春品质茶的消费认同。中国青年优质茶供给侧：资本关注茶行业数据。2013年以来，中国茶产业投融资金额和数量持续增长。截至2021年12月20日，投资数量
《中国青年品质茶市场持续增长》数据显示，2015-2021年，中国青年品质茶市场规模持续增长，复合增长率为19.1%。2021年市场规模约为1011亿元。预计2021-2024年复合增长率为19.6%，2024年市场规模有望达到1729亿元。艾媒咨询分析师认为，在茶叶品牌的精准营销策略下，青年品质茶更符合青年群体的消费偏好，未来将保持较高增速。中国青年优质茶产业链上游中国青年茶产业图集：原料供给侧数据显示，2015-2020年，中国茶叶产量稳步增长，茶园面积持续扩大，整体呈缓慢上升趋势。艾媒咨询分析师认为，目前产业链上游的茶叶供应增速在放缓，这与过去盲目增长的供应市场不同。目前，市场将进一步深化茶叶种植的专业技术水平和管理能力，促进我国上游茶叶生产的专业化、标准化和规模化。中国青年品质茶产业链中游：袋泡茶数据显示，2021年12月，水果茶(40.8%)和功能茶(36.8%)在中国袋泡茶线上销售占比相对较高，半数中国品牌出现在袋泡茶中。艾媒咨询分析师认为，在消费结构升级、年轻群体成为消费主力的背景下，以李察茶为代表的中国新消费品牌推出了水果茶、功能茶等品质茶饮料，通过产品、渠道、品牌等新的消费体验，实现了对国外袋泡茶品牌的赶超。中国青年品质茶产业链下游：青年群体调查数据显示，中国青年品质茶消费者绝大多数为青年群体(85.5%)，且多为来自一二线城市(70.9%)的中等收入(66.0%)白领(42.5%)，有高频喝茶习惯。艾媒咨询分析师认为，年轻人重视生活品味，追求新潮流，更注重品质和体验，倾向于满足即时性和个性化需求。袋泡茶已经覆盖了年轻消费者的主要生活场景。调查数据显示，办公室(67.2%)和家里(65.8%)是中国年轻消费者喝袋泡茶最频繁的场景。艾媒咨询分析师认为，中国人的茶生活已经成为一种生活方式，品茶早已成为传统商务接待的常见场景。不同于传统的饮茶方式，袋泡茶的便利性更能契合中国青年快节奏的生活和工作习惯，在年轻人中获得更广泛的认可。在不同场景下，年轻人对茶包差异化需求的明显调研数据显示，在办公场景下，凉茶最受欢迎，而在居家、培训、学习场景下，果味茶占比最高。功能性茶则在商务旅行和社交聚会中最受欢迎。另外，每个场景的原茶比例都比较低。艾媒咨询分析师认为，年轻消费者对精致生活和个性化消费的需求较高，因此果味茶、凉茶、功能茶等茶新产品的受欢迎程度相对较高。对于袋泡茶品牌来说，针对场景和功能的产品开发会更好地满足中青年消费者的个性化需求。近50%的中国年轻消费者每天都喝袋泡茶。根据调查数据，超过50%的中国年轻消费者在单盒袋泡茶上花费40-100元。将近50%的年轻消费者每天喝不止一次袋泡茶。艾媒咨询分析师认为，袋泡茶消费显示了中国青年群体生活的新趋势。口味和功能之间的平衡是年轻消费者对功能性袋泡茶的主要诉求。调查数据显示，中国年轻消费者更青睐袋泡茶降火燥热(66.0%)、提神醒脑(63.0%)的功效，也更注重袋泡茶的保健功能，对口感和功效的提升提出了期待。艾媒咨询分析师认为，随着生活压力和工作压力的增长，年轻消费者希望使用袋泡茶来满足健康和提神的需求，并希望在口味和功效之间取得平衡，袋泡茶将加速他们融入当前青年群体的快节奏生活。
中国年轻消费者关注袋泡茶回归产品本质的研究数据显示，茶叶品质(79.3%)、口感(78.1%)和口碑(77.4%)是中国年轻消费者购买袋泡茶时关注度最高的三个因素。而价格、品牌等因素关注度相对较低。艾媒咨询分析师认为，过去单纯依靠“国际大牌”的品牌效应时代已经过去。注重口感、茶质、口碑发展的茶品牌更有市场优势。中国袋泡茶新消费品牌引领的《年轻人品质茶生活》调查数据显示，66.3%的中国年轻消费者更喜欢寻找某些品牌；在袋泡茶品牌偏好中，李察茶排名第一。艾媒咨询分析师认为，中国年轻消费者对袋泡茶品牌的忠诚度相对较高。值得注意的是，以李察茶叶为代表的中国袋泡茶品牌名列前茅，广受中国年轻消费者青睐。中国青年优质茶产业案例：李察茶供应链能力产品创新是李察茶可持续发展的根本动力。通过全自动化的生产中心，李察茶叶保证了充足的生产能力，同时对产品质量有更充分的监控和控制，逐步实现茶叶产品生产的标准化、产业化和科技化；通过研发；d中心，李察茶业实现了持续的产品创新，根据新一代消费者的需求和喜好，在产品口味和造型方面开发出多种茶叶衍生产品，打破了传统的茶叶形象，引领了新的茶文化潮流。中国青年品质茶产业案例：李察茶叶——产品能力借助李察茶叶与广东省农科院茶叶研究所联合组建的李察茶叶实验室，对茶叶提取、拼配分级、后整理等核心技术进行深入研究，建立CFDS评价体系，探索建立国内袋泡茶行业标准。基于年轻人的生活节奏和消费需求，李察茶创新开发了一系列爆款产品，精心设计产品包装，赢得了市场销售和好评的双重反响。此外，李察茶与B端企业深度合作，挖掘实际场景需求，提供专业的茶产品和服务。中国青年品质茶业案例：李察茶-营销传播李察茶庄以C端营销推广为目标，构建多元化营销体系，全方位布局消费群体触点，根据不同群体特点进行个性化定位，通过媒体矩阵、直播矩阵等传播渠道精准触达目标用户，强化用户对产品价值的认同，提升产品曝光率，实现品牌营销的高效转化。中国青年品质茶行业案例：李察茶-渠道覆盖李察茶致力于茶服务的全渠道覆盖，与餐饮、酒店、企业等领域的国内外知名企业建立了紧密的合作关系。通过拓展销售渠道，为企业用户提供专业的茶叶服务，多途径触达年轻消费者，强化品牌知名度，树立优质茶叶形象。到2020年底，李察茶叶B端渠道市场份额达到24%，成为品牌发展的护城河。中国青年品质茶业案例：乃雪的茶——发展史乃雪的茶创立于2015年。线下门店主要提供优质食材制作的创意茶，位于城市高端商业中心核心位置；主要在网上销售茶包、汽水、礼盒产品。中国青年品质茶业案例分析：乃雪茶-业务现状2018年至2020年，乃雪茶业务收入稳步增长，但净利润始终为负。奈雪的茶客单价较高，亏损原因是现场制作烘焙产品，需要增加用工人数。其次，为了营造第三空间，乃雪的奶茶店面积大，成本比较大，利润空间小。耐德奶茶店的收入来源主要是店内收银、小程序自提和外卖，其中线上占比65.7%。2021年中国优质茶市场发展趋势分析年轻化：新旧茶文化融合，年轻人喝茶
品质茶品牌注重产品的价值，将时尚的茶文化与传统茶文化相融合，受到越来越多年轻人的欢迎。随着年轻人健康意识的提高，保健越来越年轻化。中国传统茶具有丰富的保健功效。品质茶添加益生菌等新元素，调配成不同口味，相比运动、食补、中药方便快捷，成为年轻人养生的新趋势。品牌化：中国年轻消费者“认品牌买茶”已经成为一种消费趋势。我国茶叶有六大类，上千个品种，茶叶种植和加工方式难以标准化，使得人们习惯于认品种，买茶不买品牌。然而，茶不仅是日常生活的必需品，也是调节身心、增进人际交往的时尚产品。随着生活水平的提高，人们逐渐重视茶叶的品牌，“认牌买茶”逐渐成为一种新的潮流。品质茶品牌，如李察茶，通过建立茶行业的品质和价值标准，探索和创新符合年轻消费者需求的优质茶产品，从而把握消费者心智，打造品质茶品牌。产品的精细化：多样化、精细化的袋泡茶满足年轻消费者的需求。袋泡茶诞生于传统茶叶。为了创造新的消费点，袋泡茶品牌不断探索产品的口味、原料、功能、消费场景等方向，袋泡茶呈现多元化发展趋势。随着青年群体成为社会消费的主力军，他们对精致生活和个性化消费有了更高的需求。除了口味和功能的创新，产品外观的创新以及与跨界品牌联合产品的发布，将帮助袋泡茶品牌实现消费圈的进一步扩大。国际化：国产品牌出海时代来临，中国品质茶文化反哺海外市场。近年来，中国综合国力的提升带动了国内文化的输出，优质茶叶品牌纷纷尝试海外市场。2018年，李察茶入港，相继开设4家线下体验店，作为品牌走向国际的试验田；同年11月，喜茶海外门店第一站正式落户新加坡，象征喜茶进入全球平台。中国新茶消费品牌正在不断打磨产品品质和技术，将通过模式创新引领世界分享新茶生活体验。在中国几千年茶文化的影响下，从古代的“丝绸之路”到现代的“一带一路”，中国茶叶从“茶叶出口”步入了“茶叶品牌出海”的征程。来源：艾媒咨询如有侵权，请联系删除。