2021年度资讯:茶行业热点资讯事件综述(下)

回顾过去是为了更好地展望未来。我们再次回望过去的2021年。茶产业不断发展，越来越规范。茶企和茶人在改革中不断创新，一切都在前进的路上。2021年，还有哪些关于茶行业的事件给你留下了印象？请跟随茶友的脚步。康姆一起记住！2021年度资讯：茶行业热点资讯事件汇总(上)茶叶评估师退出职业资格目录，茶叶相关岗位将何去何从？朱是《全球十大高端名茶》中唯一入选的，这代表了国茶名扬海外20年。近300种茶叶获得了“地理标志”保护名录。第五批国家级非物质名录发布，茶行业又新增八项制作技艺。全国农产品电商百强县出炉。两县上榜2021年全球10大高端名茶2021年6月中国本土茶叶品牌线上发展榜Top 10 2021年6月中国茶叶出口简报3354 2021年上半年茶叶出口持续低迷。2021年上半年抽检显示，茶叶及相关产品不合格率为0.65%。三部门关于促进茶产业健康发展的指导意见最新数据：全国茶园面积仅。227.05万亩杭州西湖龙井茶保护管理条例普洱古茶树资源保护条例实施细则2021中国茶业十大茶书发布2021双11茶业类目排名发布！营业额创新高，增速放缓。中国茶产业“十三五”回顾与“十四五”展望。山东大学考古队发现了世界上最早的茶叶，将茶文化向前推进了300多年。覆盖茶农残留物范围最广的新国标，实行了产销两旺！中国茶产业年销售额有望突破3000亿元三部门关于促进茶产业健康发展的指导意见。《指导意见》根据当前中国茶产业发展形势，提出坚持创新驱动、品质提升、生态优先、绿色发展、融合发展、与农民共耕、政府引导、市场主导的基本原则，努力实现产销一体化，农业、文化、旅游一体化。加快品种培育、品质提升、品牌建设和标准化生产，提高茶产业链供应链现代化水平，打造茶全产业链，拓展茶产业各项功能，提高茶产业质量、效益、竞争力和可持续发展能力。明确到2025年，茶园面积稳定在现有水平，干茶总产值达到3500亿元，茶叶科技水平大幅提升，茶文化得到大力弘扬，一二三产业深度融合，基本形成茶产业高质量发展格局。最新数据：全国茶园面积仅2527.05万亩，全国园林面积2017.16万公顷(30257.33万亩)，其中茶园168.47万公顷(2527.05万亩)，占全国园林面积的8.35%。按亩产60公斤计算，根据“三调”公布的茶园数据，可以得出中国茶叶年产量应为151.62万吨，其中出口约35万吨，内销不足120万吨。所以，中国的茶叶生产没有过剩。《杭州西湖龙井茶保护管理条例》今后，西湖龙井茶的种植、采摘、加工销售、品牌建设等保护管理都将有法可依。每年，西湖龙井茶的生产经营者可以在规定时间内通过西湖龙井茶数字化管理系统申请西湖龙井茶专用标志。通过该标识，可以实现西湖龙井茶鲜叶来源、茶叶品种、鲜叶采摘加工过程的可追溯管理。杭州市应划定龙井组种质保护区，保护区内茶树品种、种植面积和种植面积不得改变，种质重新
2021双11茶行业品类排名出炉！成交额创新高，增长放缓。在茶叶品牌中，大益茶再次问鼎天猫品牌销售额Top1，连续七年蝉联茶行业销售额冠军。据业务人员介绍，将各商家的交易指数换算成交易金额后，排名前十的分别是大益、李察、福一堂、晒斑白金、巴马、中茶、现代中国茶铺、陈生豪、天福氏茶、益福堂。与2020年相比，以大益、中茶、陈生豪为代表的普洱茶，以福义堂、晒铂为代表的白茶，凭借高需求榜占据行业前10的半壁江山，以福义堂为代表的绿茶、红茶、凉茶、铁观音稳坐前10。纵观历年双11的11TOP10榜单，作为网络名人奶茶代表之一的摩登中国奶茶店脱颖而出，成为新商家。“十三五”中国茶产业发展回顾及“十四五”展望“十三五”期间，中国仍是全球最大的茶叶生产国，生产规模创历史新高。茶园面积从2015年的264.1万hm2增加到2020年的321.6万hm2，增长约21.8%；干茶年产量从228万吨增加到293万吨，增长约28.5%。各种茶的发展更加均衡。绿茶稳步增长，仍占主导地位，约占茶叶总产量的2/3；绿茶、红茶和黑茶分别占总产量的11%、9%和7%左右，产量差距逐渐缩小。白茶、黄茶产量快速增长，黄茶产量从2015年的580t增长到2020年的8000t以上，5年增长了10多倍。茶叶年消费量从2015年的168万吨增长到2020年的约220万吨，增长约31%。“十三五”期间，茶叶年出口量从2015年的33.7万t增加到2020年的34.9万t，增长约3.6%；全年出口额从14.9亿美元增长到20.4亿美元，增长约37%；出口单价从4.3美元/公斤提高到5.9美元/公斤，涨幅约37%。山东大学考古队发现了世界上最早的茶叶，将茶文化提前了300多年。山东大学考古队公布了《山东省邹城市郭故城西岗墓地一号战国墓茶叶遗存分析》(《普洱市古茶树资源保护条例实施细则》，5号，2021)，正式公布了山东省济宁市邹城市郭故城西岗墓地一号战国墓出土的原始瓷碗。出土茶叶样品被煮(1003010)图片来源：网络覆盖茶农残留物范围最广的新国标开始实施了！2021年3月3日，国家卫健委、农业农村部、市场监管总局联合发布的《大益茶2022》 (GB 2763-2021，以下简称“新标准”)替代GB2763-2019。随着新标准的出台和实施，茶叶企业对食品安全生产的要求越来越高。提高农药残留限量标准，也对茶叶行业提出了更新的要求。自GB2763-2005首次将茶叶纳入食品范畴，茶叶的农药残留限量标准从2005年的9项增加到2021年的106项，客观上给行业带来了不小的挑战。产销两旺！中国茶产业年销售额有望突破3000亿元。今年，中国的茶产业呈现出蓬勃发展的态势。据分析预测，年销售总额将超过3000亿元。产量方面，19个主要产茶省区市茶园面积保持稳定，与去年基本持平。今年春季，主产区天气条件普遍适宜茶树生长，采挖期普遍提前。除山东因冻害略减产外，其他省份均增产。全国春茶产量140万吨，夏秋茶产量约175万吨。销售呈现出价格稳定、数量增长的特点。预计国内销售总量应为230-250万吨。加上出口，中国传统的总销售额已成定局