为什么茶见证了西藏和平解放70年的巨变？

8月16日，由西藏自治区人民政府主办，西藏自治区商务厅、西藏自治区民族事务委员会、西藏拉萨市人民政府、云南普洱市人民政府共同承办的西藏自治区低氟普洱茶经销仪式在拉萨举行。在西藏和平解放70周年之际，低氟普洱茶进入西藏，对于推进健康西藏建设和普洱茶转型升级具有重大的现实意义和政治意义。西藏自治区低氟普洱茶发放仪式。据西藏自治区商务厅相关负责人介绍，共收集低氟茶9100余吨，免费发放给西藏306万农牧民和城镇居民。京东物流负责配送，从云南普洱等地跨越数千公里到达拉萨。根据计划，分配工作将分三个阶段实施，第一阶段将于8月底前完成，第二阶段将于9月底前完成，第三阶段将于10月底前完成。拉萨市民在仪式上领取低氟普洱茶。截至目前，首批300多吨低氟茶已同步运往西藏各地市，各项发放工作正在紧张有序进行。藏族人有多爱喝茶？清晨，第一缕阳光刚刚洒落大地，世界屋脊上的藏族家庭纷纷品尝酥油茶，悠闲地迎接新的一天。对于藏族家庭来说，制作酥油茶是一天中最重要和最具仪式感的事情之一。喝一碗美味的酥油茶，是美好一天的开始。拉萨南坝村的村民在收割牧草时喝茶休息。统计显示，西藏年人均茶叶消费量约16公斤，居全国首位。当地还有一句谚语“三天不吃饭，不如一天不喝茶”，可见茶在藏族人民生活中的地位。因为在高山地区，过去，他们很少能吃到新鲜的水果和蔬菜。主要食物有牛羊肉、奶酪、大麦炒面等。这些食物蛋白质和脂肪含量高，容易引起燥热等不适。茶叶中含有茶多酚、咖啡因等成分，具有生津止渴、去油腻、补充营养、调节人体新陈代谢的作用。茶叶进藏有多难？历史上，西藏不产茶。茶叶在四川、云南等地制成茶砖、茶饼，由马帮经茶马古道运往西藏。在西藏储存茶叶并不容易。茶道古道中的川藏路从四川雅安出发，经康定、昌都至拉萨。这条路崎岖险要，茶叶大多靠人力搬运。当时商队的行程是根据重量决定的，较轻的每天行进20公里，较重的每天行进10到15公里。茶马古道路线图。茶道古道主要分为两路，即滇藏路和川藏路。四川雅安天全县是川藏公路向西延伸的必经之路。今天在这里还能看到茶马古道留下的——拐子窝的牌子。当年背篼中途休息，背篼不卸肩，用丁字杵支撑。经年累月，坚硬的石板路留下了一个坑。2020年，四川歌舞剧院的民间舞剧《茶马古道》再现了夫人们“茶包背杵”的艰辛历程。滇藏路是茶马古道的另一条主干道。南起云南茶叶主产区思茅、普洱，中间经大理、丽江进入西藏。云南丽江束河古镇曾是滇藏公路的重要驿站。在古代，这里的水草很美，背风向阳，交通便利，有利于商队的日常生活。如今的束河古镇，最大程度的还原了当年的风貌，坑坑洼洼的石板路，古色古香的民族建筑，偶尔穿行在大街小巷的马车，让人仿佛身临其境
“连绿茶都不敢放开喝。砖茶煮好后，再晾一晾，煮一煮，又要重复三四遍。”在日喀则，90岁的边巴藏觉曾是一名农奴。西藏和平解放后，她经历了人生的巨大变化。图为边巴藏觉的孙子木南加为老人倒酥油茶。喝茶不再困难，而是西藏和平解放后。西藏和平解放后，党和国家高度重视边销茶的生产和供应，在四川雅安、云南下关等地设立专门厂家，每年将10万至14万吨边销茶进口到西藏。西藏自治区商务厅市场运行处副处长李梅说，为了让西藏人民喝上便宜的茶叶，国家制定了很多优惠政策。1965年，国家调整了边境销售茶叶的价格，与1959年相比，价格下降了50%。1988年提高了内地调入西藏的边境茶价格，但西藏仍以平价出售，差价由专项财政补贴。\"民族团结\"牌茶砖。在雅安茶厂，一个个珍贵的茶样依然被小心翼翼地珍藏着。1985年，西藏自治区成立20周年之际，中央政府在雅安茶厂订购了40多万块“民族团结”牌茶砖，作为送给西藏每一位农牧民的礼物。2015年，西藏自治区成立50周年，中央代表团赠送的自动酥油茶机和精美茶碗受到农牧民的欢迎。西藏成年人茶叶消费调查数据显示，西藏成年居民每年消费茶叶16.9公斤，远高于全国平均水平。如今，藏族人民都在感叹手中的茶。感谢党中央对西藏的支持，感谢全国对西藏的支持，大家的获得感、幸福感、安全感会不断增加。西藏商务部门的数据显示，过去，边境销售的茶叶占西藏茶叶消费的98%以上。随着经济社会的发展进步，西藏人民生活水平稳步提高，消费升级步伐加快，藏区茶叶消费结构也在悄然发生变化。据西藏商务厅统计，2000年后，红茶、绿茶、花茶逐渐走俏，占自治区茶叶销量的15%以上。铁观音、大红袍、云南普洱等名茶也在进入高原市场。向西藏城镇居民和农牧民免费发放低氟普洱茶，是西藏人民提高饮茶健康水平的进步例证。7月24日，广东省农科院茶叶研究所援藏专家、茶场生产部长黄(中)在茶场向茶农介绍科学制茶知识。1963年，西藏开办了第一个茶场——3354龚毅茶场。西藏不产茶的历史结束了。在西藏的墨脱县、察隅县等地，到处都是茶园。茶产业作为西藏新兴的绿色产业，已经成为中国茶产业一道亮丽的新风景。西藏和平解放70年来，在党中央的坚强领导下，在全国人民的大力支持下，西藏各族干部群众顽强拼搏，社会制度实现历史性跨越，经济社会全面发展，人民生活得到极大改善，城乡面貌发生巨大变化。作为一种特殊而重要的饮品，它见证了千百年来西藏与中国其他省份的交流，也记录了党中央对西藏人民的深切关怀和他们生活的巨大变化。茶是多么幸运和神奇啊！来源：茶周刊，信息有价值分享。如涉及版权问题，请联系删除。