福建安溪茶业助力乡村振兴的经验与启示

茶产业是安溪县的特色经济支柱、民生产业，“立县之本”。历届安溪县委、政府都把促进茶产业发展作为主要项目，使茶产业在安溪县脱贫致富中发挥“大作用”。有了这棵神奇的茶树，安溪实现了“从1985年福建省最大贫困县，到1996年摘掉贫困县帽子，到1997年基本实现小康，最后进入中国百强县行列”的三次伟大跨越。2019年，全县茶园面积4万公顷，产量6.2万吨，茶叶相关总产值191亿元，连续10年居全国产茶重点县首位。荣获第三批中国特色优势农产品、中国茶叶品牌影响力十佳县、全国农产品质量安全县。安溪铁观音入选中国茶叶十大区域公用品牌和新华社国家品牌工程，品牌价值1426.86亿元，连续五年位居全国茶叶区域品牌价值第一。在分析安溪茶产业发展面临的问题和困境的基础上，有针对性地梳理出实施\"以茶致富\"战略的对策，以期为茶区乡村振兴提供参考。01安溪茶产业发展中遇到的困难和问题1。联合体机制不完善，“龙头企业合作社”、“合作合作社”、“合作农户”等模式不完善，利益联结薄弱，大大降低了合作效率。千家万户单打独斗难，专业化合作、规模化、廉洁化、集约化管理成为行业发展方向。随着城市化进程的加快，茶业劳动力短缺，成本上升，规模化经营更加迫切。2.品牌维护有待加强。前几年，市场上一些洋茶冒充“安溪铁观音”，对产品进行虚假宣传和销售，不仅拉低了安溪铁观音在消费者心目中的整体印象，也给“安溪铁观音”这个品牌带来了不可估量的损失。随着各类茶叶的激烈竞争，茶叶品牌建设对提升竞争力、开拓市场具有重要意义。3.产业链短，互联网和金融渗透不足。“茶”和“茶业”没有区别。发展的概念更多地局限于当地茶叶的种植和生产。产业链有待延伸，金融“血液”供给不足，现代金融政策与茶叶生产发展不匹配，资本进入茶山渠道狭窄。电子商务行业处于初级阶段，发展缓慢，导致对互联网和物联网利用不足，未能充分利用“互联网”时代和营销红利。安溪县如何推进乡村振兴安溪茶业的发展史，就是一部追求变革创新的茶叶发展史，始终贯穿着一种与时俱进的精神品格。20世纪90年代以来，安溪茶的快速发展达到了全国茶叶市场的顶峰。然而，在茶产业快速发展的过程中，难以避免上述困难和问题。2010年以来，在全国各地安溪茶叶市场持续下滑的情况下，安溪县委、政府集中全县力量，突出规模化生产、三产融合、要素聚合、品牌营销，着力补短板、求创新、促转型、惠民生，全面组织实施“茶产业富民”战略，大力推进茶产业现代化进程，为全县乡村振兴作出了重要贡献。1.发展财团，增加农民收入渠道。一是大力培育新型商业组织。2006年3月，安溪县成立了该省第一个合作社——长坑田真茶叶合作社。此后，农民合作社如雨后春笋般发展起来。截至2020年10月，安溪县已有1602个农民专业合作社(国家级示范合作社5个，专业合作社40个
2019年，安溪县启动财政支农股权量化项目。已在县农业投资公司、福建安溪严丰保健茶有限公司、福建安溪裕源茶叶基地有限公司、安溪虎丘镇杜翔茶叶专业合作社、安溪县龙卷内枣茶叶专业合作社等开展试点，并按一定比例将相应的财政补贴资金折股量化到农户，保证不低于当年存款利率。安溪县抓住实施乡村振兴战略的重大机遇，以脱贫攻坚为主要抓手，以提升农业组织化程度、完善利益联结机制为发力点，探索实践了一条山区产业发展带领群众脱贫致富之路。2.提升品牌效益，增加农民收入，做大做强“安溪铁观音”区域公共品牌。安溪整合各级财政资金，每年投入茶产业2亿多元。第一，大力提升品牌影响力。安溪成功打造了“安溪铁观音美丽中国行”、“安溪铁观音神州行”等茶事品牌，连续举办了安溪铁观音大师赛、第十七届国际无我茶会等四届茶事活动，使“安溪铁观音”品牌知名度和美誉度显著提升。荣获金砖国家厦门会晤、上海合作组织青岛峰会、中英、中印、中朝领导人会晤等重大外交活动用茶，使安溪铁观音品牌以“世界中国茶”和“海斯文化”的符号在国际影响力上站上新台阶。二是着力维护品牌地理标志证明商标。建立安溪铁观音地理标志证明商标的准入和使用、管理服务、维权和打假制度，维护品牌形象。安溪铁观音入选中国茶叶十大区域公用品牌、新华社国家品牌工程、“中国农业品牌建设学院奖”十大品牌案例奖。为了用好“安溪铁观音”这个品牌，让贫困户享受到实实在在的好处，安溪县充分发挥集体品牌的带动作用，扶持贫困村、贫困农户创建自己的品牌，以此提高茶叶价格，打开茶叶销路，帮助农民脱贫致富。以安溪县龙圈乡后田村为例，虽然地处安溪县西南边陲，距县城近百公里，山路崎岖，但在“安溪铁观音”集体品牌的带动下，以“南七云铁观音”品牌为市场力量杠杆，每斤毛茶价格已涨到200元以上。安溪铁观音品牌影响力的提升和地理标志证明商标的维护，促进了茶产业的发展和茶叶效益的提升，从而带动农民增收致富。3.创新产业业态，促进产业富农。第一，打造茶庄园，延伸整个茶产业链。积极借鉴法国葡萄酒庄园模式，以“茶庄园”为发展模式，建成了云岭、国鑫绿谷、天寿福地等22个集生产加工采摘体验、休闲观光、营销科研于一体的茶叶综合开发体，成为国内三产融合的典范。每年吸引120多万“铁粉”到安溪体验消费，旅游收入达12亿元。“海斯茶源——中国茶都”二是创新金融保险服务，助推茶产业发展。全省首家茶业专业支行——中国农业银行安溪茶都支行(3354)成立。“福建茶主贷”金融产品全省首创，整村批量授信，开展林权抵押贷款，盘活茶山资产。农行安溪支行推出的“金穗快农贷”业务，依托安溪农业监管平台和物流跟踪平台，充分利用大数据技术，实现批量
在安溪发展“智慧茶产业”，建设新型茶产业云平台，整合现有平台资源，形成“安溪铁观音数字地标监管平台、县域农资监管与物流跟踪平台、中国茶叶资本交易市场一品一码标准化”等一批政府官方平台。2020年，安溪县数字农业农村发展水平排名全国第30位、福建省第1位，被授予“2020年全国县域数字农业农村发展先进县”。依托天猫、JD.COM商城、茶多网、安溪会馆、虹桥智谷(全州)电子商务产业园等线上线下平台，安溪县大力推进电子商务和跨境电子商务发展，以点带面发展电子商务，推动“互联网扶贫开发”跨界融合，让贫困群众实现与广阔市场的资源和产能对接。2019年，全县茶叶电商交易额达到46.41亿元，电商从业人员超过7万人。数万茶商全面“触网”。网上奶茶店遍布淘宝、天猫、JD.COM等国内电商平台，电商个人超过35000人。以安溪“茶叶庄园”为发展模式，通过产业间的优化重组、整合和交叉渗透，扩大经营范围和产业功能，延伸产业链和价值链，增加农民就业渠道，增加当地经济收入。“金融茶”、“互联网茶”的发展，是安溪县“以茶脱贫”、“以茶致富”的新渠道、新篇章，帮助农民与现代茶叶市场有机对接，提高经济收入。结论产业扶贫是打赢脱贫攻坚战的重点和落脚点，也是推进乡村振兴的有利抓手。在实践中，安溪县立足于茶产业这一最大的民生产业，实施“茶富民”战略，打造“龙头企业合作社农民”致富社区，积极推广茶旅游、茶电商、茶金融等帮扶模式，多渠道引导农民增收，注重茶产业基础，通过加强基础管理和质量管控，扩大品牌营销，延伸产业链，促进产业发展，增强造血能力。作者简介：苏佩玲毕业于福建农林大学，农学硕士，安溪农业农村局助理农艺师，安溪茶叶学会副秘书长，主要从事茶叶技术推广工作。详见《中国茶叶加工》杂志第1期《福建安溪茶产业助力乡村振兴的经验启示》，2021，页码：66-68，作者：苏佩玲。来源：中国茶叶加工。信息对于分享是有价值的。如涉及版权问题，请联系删除。