央视连续四天关注中国茶业！您说什么？

2020年，世界茶叶总产量前五名的国家中，中国年产量比其他四国总和多60万吨。如何解决中国茶产业的产能过剩，是中国茶产业健康发展的当务之急。6月12日-6月14日，《中国三农报道》推出专题报道——《茶业调查》，6月15日关注新中国茶。从打破“结构性产能过剩”的困局，探索出一条茶、文、旅融合的新路，进而走向新中国茶。换个角度关注中国茶产业。茶产业“结构性产能过剩”的困境作为茶产业最大的生产国和消费国，中国茶产业由于多年的高速发展，存在“结构性产能过剩”的问题。根据近几年的数据分析，我国茶叶产量每年以6%至8%左右的速度递增，但消费增速仅为3%至5%，产能过剩问题日益显现。此外，中国茶产业还面临着结构失衡的问题，产品同质化严重，品牌化不足。而且由于茶产业劳动密集型，采摘周期相对集中，劳动力成本上升在一定程度上制约了产业升级。这些都成为茶产业发展的瓶颈。两个方向，茶产业要健康发展，当前的产业发展方式必须升级。那么如何升级问题呢？主要有两个方向：1。加大科技投入，依靠科技投入推动产业转型升级，加快新产品研发。加快布局新业态、新模式，是茶产业转型升级的有效抓手。2.如何提高品牌化，在品牌标准化建设上要加强标准化和集约化建设，这也是解决茶行业“结构性产能过剩”困境的一大方向。如何发展茶、文、游融合的新路子避免同质化近年来，农旅融合模式兴起，茶、文旅游成为许多产茶区发展的重点。茶旅模式如何避免同质化？首先可以对旅游产品进行调整升级，打造差异化经营。比如让游客认领茶树，增加游客游玩的次数和时间。其次，也可以将茶叶种植与其他优势资源相结合，走农旅融合之路。贵州省湄潭县将当地的红色旅游资源与茶叶相融合，打出了“红茶旅游”的招牌。年轻人新潮的喝茶方式带动新消费。近年来，纯茶、凉茶，或者奶盖茶、含有茶叶成分的混合茶等“新中式饮品”逐渐进入年轻人的视线。这些中国新茶需求不断增加的背后，反映了年轻人饮用需求的变化。改变产品的格局，更贴近年轻人，推动茶产业的年轻化，也是传统茶转型的一个方向。来源：《中国三农报道》，信息有分享价值。如涉及版权问题，请联系删除。