冰岛茶的产业已经取得了长足的进步 现在又迎来了新的变革

自2000年初离开山区以来，冰岛茶叶产业取得了长足的进步，现在又迎来了新的变化。目前，当地政府正在搬迁冰岛旧村，一些抵制拆迁的村民对世代生活的产业感到担忧。另一方面，众多茶企纷纷入驻，展开新一轮产业布局。本报记者/黄改变了冰岛茶叶的局面。上月初的一场新雨过后，冰岛老村的茶树长出了新叶，迎来了今年春天的最后一个采摘期。5月2日深夜，茶叶公司“公主一号”员工王元敏接到采摘任务，连夜驱车9小时，从石林赶回冰岛老村。王元敏作为一线负责人，从采摘、称重、运输到杀青的最初制度，都需要全程监管。第二天《中国新周刊》面试的时候，同事频繁打电话催促3354新野不等人，需要尽快处理。中午，他称重登记了采摘的第一批新叶：大树15斤，老树2.9斤。称重后，由汽车“护送”至山脚下的初始制造站。云南普洱茶业素有“班章为王，冰岛为末”的说法。近年来，以冰岛老寨子命名的冰岛古树普洱茶的价格已经超过老寨子，成为普洱茶中最贵的一种。今年的春茶中，老班章古树茶的价格在15000元/斤左右，而冰岛老村古树茶的价格高达45000元/斤。在寸土寸金的情况下，“公主一号”曾经出现过工作人员在运送茶叶时向自己偷窃的情况。此后，又增加了前面提到的“押运”制度。5月1日，冰岛老村的村民在家筛选时令茶。著名的冰岛茶背后其实有很多奥秘。为什么备受追捧？为什么会成为传奇？由于茶叶难求，传言市场上绝大多数冰岛茶都是假冒伪劣商品。冰岛茶的行业为什么这么乱？\"冰岛茶业不是深水，而是浑水.\"一位接受采访的茶商说。自2000年初离开山区以来，冰岛茶叶产业取得了长足的进步，现在正面临着新的变化。目前，当地政府正在搬迁冰岛旧村，一些抵制拆迁的村民担心世代生活的产业。另一端，众多茶企纷纷入场，开始新一轮的产业布局。水田茶旅游小镇冰岛古村，位于西南深山中。从临沧机场出发，经过双江县勐库镇，再走30多公里的盘山公路，需要将近一个半小时才能到达冰岛。从2月份开始，双江县交警大队在老寨山路口设卡，车辆需要冰岛老寨搬迁指挥部发放的通行证。2020年12月4日，云南省双江自治县人民政府以保护古茶树资源为由，发布《关于勐库镇冰岛村委会冰岛老寨整体搬迁征收公告》号决定，对勐库镇冰岛村委会冰岛老村土地、房屋及附属设施进行征收。但也有人质疑，美其名曰保护古茶树的搬迁，其实是建设特色小镇和旅游景点。公开资料显示，2017年6月，云南公布了全省第一批小镇名单，冰岛茶乡是105个入选小镇之一。根据前期规划方案，冰岛茶城计划总投资32.9亿元。其中，冰岛印象区(即大巴子田)总建筑面积14.7万平方米，重点建设了冰岛茶展示中心、普洱茶博物馆、茶文化体验中心、冰岛茶认证中心、冰岛茶街、一光、游客中心、冰岛茶培训中心、泼水广场、精品民俗客栈、乡村社区、北大茶学院等14个重点项目。冰岛老村核心区整体搬迁，打造“冰岛普洱茶古树圣山公园”。老寨的许多村民质疑该项目的合法性。老寨住着63户村民，从2月份开始陆续签约。目前，仍有16户拒绝休息
冰岛下辖冰岛、诺吾、狄杰、南部、巴外五个村组，俗称冰岛五村。五个寨子都产茶，冰岛的老寨子最有名。由于交通不便，信息闭塞，冰岛茶长期处于“内室养，无人识”的状态。一个被采访的村民1981年嫁给了老寨，两年后他家承包生产时分了一份茶园。她告诉《中国新周刊》，2004年通村路之前，冰岛茶鲜叶1块钱不到一斤，村民只好扛着茶叶去临沧临翔区蒙托村卖。大约从2006年开始，在全国普洱茶市场大爆发的背景下，韩国和港澳台的茶商纷纷来村里采茶，冰岛茶开始流行起来。103010的作者杨春认为，冰岛茶的受欢迎是基于两个特点：稀缺性和甜味。资料显示，冰岛老村茶叶种植面积1710亩，采摘面积688亩；百年以上古茶树334.98亩、24232株，其中500年以上古茶树4954株。“很多茶味道很好，但是没有记忆点。冰岛茶的特点是甜，容易打动人，容易被人记住，为了宣传放大了这一点。”杨春说。茶商高形容冰岛茶的甜，“甜得像小时候偷糖”。2010年，27岁的他跟随叔叔去冰岛喝茶，第一次来到村民张玉华的家。正在照顾一个孩子的张玉华指着院子里的簸箕，让他自己拿茶来泡茶。“又黑又大的叶子，不像我家乡的信阳毛尖茶，黄绿色的，很好看。我真的很渴，所以我抓了一个放在一个深色的铝制茶壶里。”高向《寻味冰岛》回忆，入口之初没有茶汤。