2021年中国茶产业发展趋势深度分析

中国人对喝茶有绝对的话语权。在古代神农时期，茶作为饮料出现。细说，中国人喝茶已经有几千年的历史了，从来没有停止过。随着时间的推移，中国人民恢复了他们的传统，茶文化也逐渐流行起来。他们不仅对茶具和泡茶有非常讲究的工艺，喝茶也成了一种情调。茶叶作为一种神奇的饮料，在18世纪成为中英贸易的核心商品，也是一种身份的象征。时至今日，全世界有60多个产茶国，但追根溯源，世界各国最早从中国传入的茶名、饮茶、饮茶方法、引进的茶苗、种植技术、制作技术、茶具艺术。经过长时间的传播和发展，中国茶受到了全世界的欢迎。从茶叶出口国市场来看，2019年，我国茶叶出口到六大洲129个国家和地区，其中亚洲和非洲是最重要的茶叶出口市场，占出口总量的80%以上。2020年上半年，中国与摩洛哥等国的茶叶贸易总体平稳，并有不同程度的增长。3月8日，伴随着响亮的汽笛声，首趟中欧班列(郑州)信阳绿茶直通车从信阳火车站出发，踏上了前往中亚的漫漫征程。据悉，这趟列车满载50节车厢、1600吨茶叶，将沿着中欧铁路大动脉行走15天，抵达5000公里外的乌兹别克斯坦首都塔什干。可见，随着消费升级和健康理念的推广，中国茶叶出口量将继续增长，在世界的影响力将进一步扩大。但面对激烈的市场竞争，茶叶市场的新进入者需要如何创造新场景、新产品、新需求来突围？怎样才能准确把握消费者的心思？为此艾媒咨询发布《2020年中国茶叶行业市场现状及用户调研分析报告》，聚焦中国茶行业发展背景、产业链、典型案例、消费行为、行业发展趋势。本研究涉及企业/品牌/案例：河南省信阳县、贵州省凤冈县、福建省武夷山市、大益茶、天府茶、中茶、澜沧古茶、谢裕达、小关茶。以下为报告核心内容摘录：中国茶产业发展的社会背景分析(1)随着国民经济的发展，中国人均可支配收入也在提高。2020年前三季度，我国居民人均可支配收入23781元，同比增长3.9%；人均消费支出14923元，同比下降3.5%。艾媒咨询分析师认为，收入较低时，居民收入水平与茶叶购买力直接相关，茶叶需求呈现弹性。但随着收入水平的提高，茶叶需求弹性降低，直至缺乏弹性。2020H1中国茶叶进口量和进口额分析数据显示，2019年，中国茶叶进口量比上年增长17.2%，达到4.56万吨；茶叶进口金额同比增长2.0%，为2.06亿元。2020年上半年，中国茶叶进口量和进口金额分别为2.79万吨和0.71亿元。2021年中国消费者喝茶主要原因调查显示，27.6%的中国消费者表示喝茶的主要原因是休闲放松，19.5%的消费者表示喝茶已经成为一种生活习惯，分别有19.1%和18.5%的消费者喝茶是为了保健和提神。艾媒咨询分析师认为，喝茶已经逐渐成为很多现代人生活的一部分。除了传统的用一种茶叶冲泡的茶，现在也有流行的用茶叶和其他原料混合制成的风味茶，根据原料不同有不同的功效，广受消费者欢迎。《2021年中国消费者茶类调查》显示，2021年中国消费者最喜欢的茶是绿茶(54.6%)，其次是红茶(46.5%)。此外，保健茶、乌龙茶和凉茶也受到许多消费者的青睐。艾媒咨询分析师认为，随着大众保健意识的增强，养生茶已经成为很多人的日常选择。一般来说，除了传统的绿茶，红茶，乌龙茶
根据2021年中国消费者购买茶叶的渠道数据，2021年中国消费者购买茶叶的三大渠道分别是电商平台(56.0%)、茶叶专卖店(55.0%)和线下超市(48.6%)。艾媒咨询分析师认为，茶叶专卖店和线下超市作为传统的茶叶销售渠道，具有分布广、产品选择直观等优势，因此仍具有较强的市场竞争力；另一方面，随着直播电商、社交电商等业态的发展，电商渠道逐渐发展成为消费者购买茶叶的重要途径。电商渠道具有品种丰富、购买方便的特点，受地域限制较少。消费者可以买到来自全国各地甚至世界各地的不同茶叶品种，因此也受到更多消费者的青睐。趋势二：直播被打破。在茶企营销的线上流行期间，带货直播成为各行业新的营销模式。农产品也借助直播东风开启了线上营销模式，取得了不错的效果。其中，茶企也在借助“直播热”不断加大线上营销。2020年，中国茶叶线上市场规模将达到265亿元，同比增长12.8%。未来，短视频直播等网络营销将成为茶企常态化营销方式之一。趋势三：头部茶企品牌效应凸显(1)数据显示，2020年双十一当天，淘电商平台上Top100茶业店铺总交易额为4.25亿元，其中Top10店铺总交易额为2.29亿元，占Top100店铺总交易额的53.9%。艾媒咨询分析师认为，流量集中在头部，头部茶企品牌效应凸显，全渠道布局完整的成熟品牌在双十一期间发力明显。随着市场竞争的日益激烈，未来资源将向头部企业集中，强者恒强是必然趋势。以上是《2020年中国茶叶行业市场现状及用户调研分析报告》的部分解读。图文来源：艾媒报道中心，信息有分享价值。如涉及版权问题，请联系删除。