NPC代表谈茶叶品牌

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”茶在中国太普遍了，大家都忽略了。在我们这个世界上最大的茶叶消费国，能被点名的茶叶往往是品种，而不是品牌。好在这个问题目前已经得到了高度重视。“高标准的技术出口让中国红茶重回世界之巅，”福建省人大代表、正山堂茶业有限公司董事长江元勋对媒体表示。“建议媒体公益宣传茶叶品牌，助力加快乡村振兴。”全国人大代表、信阳市文新茶叶有限公司党委书记刘文新提出了这样的建议。中国茶的精妙之处在于种类繁多，文化属性深厚。但问题也在这里。曾几何时，就我们所见，“卖茶的从来不说自己是卖茶的，都说自己是卖文化的”。为什么会这样呢？世界为利益而忙碌。01.我们经常可以看到这样的场景：在茶城，厂家接人，上菜；茶博会上，各方高手各显神通，无下限。更何况，卖茶直播，穿汉服画唇线，只为你手中的茶品高价；另外冰岛，金骏眉，大红袍，甚至每个地方的名茶，产能都极其有限。市场上有如此多的“同名产品”....................“年销售额20亿！小罐茶去年“累坏”了炒茶大师，大家都拿它当梗。与此同时，大家又想，有没有比小罐茶更明码标价、货真价实、市场流通的茶叶？小罐茶出来之前，茶叶没有定价体系，消费者根本不知道自己买的茶叶价值多少。与其买不知名的茶，至少买一种价格透明，质量有保证的“茶”，让你更放心。这就是小罐茶爆红的根本原因。综上所述，“a股茶叶第一股”在万亿级的茶叶市场依然空缺，但茶企显然意识到了标准、技术、品牌、媒体对企业的重要性。尤其是目前，如何在茶叶市场的“红海”中找到“蓝海”，利用技术迭代的契机，在“红海”中打好“空战”，率先打造茶叶品牌，成为重中之重。不仅能在茶叶市场站稳脚跟，还能成为世界主流饮料品牌。毕竟茶是全世界消费者最容易接受的中国产品之一。2.新时代如何打造茶叶品牌？正厅用自己的经历给出了答案。他们濒临破产，获得了德国BCS有机食品认证，获得了日本JAS、美国OCIA等多家国际权威有机认证机构的认证，现在60%的红茶出口到美、德、法、日等欧美地区；也是为了打造行业标杆，一个“金俊美”都难求。如今正山堂将强大的技术和品牌优势从福建武夷山拓展到全国多个红茶主产区，不仅带动茶农增收，也将中国红茶推向新的征程。凭借其高标准、重视创新、强大的技术和超级单品战略，唐铮走出了一条茶叶品牌之路。唐铮工厂八马茶业选择了另一条有异曲同工之妙的道路，创造性地将传统的手工制作变成现代化的车间，用智能设备代替人工，全程标准化。从茶叶种植加工到物流、销售、管理，有30多个标准化体系；服务领域标准化统一标准110多项。中印东湖茶现场，印度总理莫迪品尝巴马茶。因此，八马茶叶在出口日本的276项测试中成功通关，特别是在国际茶叶王赛上，八马铁观音获得了许多奖项。马号茶严格遵循“安全、匹配、真实、稳定”四大标准，帮助消费者从源头把关发酵，汇聚中国原产地六大好茶。目前，马号茶已成为茶叶市场上最受消费者认可的品牌，全国有1800多家门店
然而，他们没有意识到立顿的产品在超市货架上随处可见。泡茶需要匠心，但做茶企业需要理性的、可衡量的营销策略。也许在很多爱茶人士看来，超市货架上常见的立顿不值一提。但是试想一下，为什么立顿销量不好还能在货架上有一席之地。社会足够宽容。有的人愿意花一两千元买好茶，有的人则拿着一袋加糖加奶的立顿茶包自得其乐。利顿对于中国就像星巴克对于意大利一样。中英茶文化差异巨大，中国不需要第二个立顿，但我们不妨从立顿品牌的百年历史中学习——如何从无到有打造世界级品牌。03.立顿是如何在一个不产茶的国家做出世界第一大茶叶品牌的？立顿创始人托马斯曾提出他的品牌理念“只有抓住大多数人，才能赢得市场的认可”。在汤姆斯立顿创造立顿的过程中，托马斯创造性地解决了几个关键问题，创造了立顿的独特差异，从而创造了立顿的品牌影响力。1.解决长途运输和茶叶受潮的问题。在19世纪，长途运输和散装称量茶叶很容易使茶叶潮湿和变味。立顿茶很快找到了它的第一个与众不同的特点。托马斯决定推出包装立顿茶，有1磅、0.5磅、0.25磅等几种规格。包装纸上画着锡兰茶园的风景，写着“从茶园直达茶壶”的标语。英国人长期喝廉价的印度茶，难免会琢磨食品卫生问题。带包装的立顿茶一推出就被抢购一空。2.一次性茶叶包装往往决定了茶叶的口感。为了解决这个问题，托马斯开发了一次性茶包。每次冲泡前，不用考虑要冲泡多少茶，只需将茶包丢入杯中加水即可。清洗杯子的时候，只需要把茶包扔掉，非常简单。这种方法一直沿用至今。在托马斯的手中，立顿茶不仅成为英国人的最爱，在美国也很受欢迎。他的“包装思维”不仅保证了茶叶本身的良好品质，更重要的是迎合了消费者的诸多诉求。当然，国内很多茶企在这方面做得很好，比如：林升茶叶林升茶叶包装设计林升茶叶，顾名思义，是生长在竹林中的有机绿茶。整套设计围绕竹林、竹节展开，符合品牌调性的竹海绿、绿竹，代表蓬勃健康的色彩，看起来舒适养眼；棕杏色提取自风干的竹节，绿墨色提取自郁郁葱葱的花园，构成了品牌的辅助色。品牌图案还采用了竹林的图案，将林升茶与竹子的元素紧密联系在一起，让人深受影响。3.建立茶叶配套体系茶叶是典型的农产品。气候、地域、海拔、土壤条件对茶叶的品质有很大的影响，但作为一家公司，立顿不希望自己的产品口味飘忽不定。第二次世界大战后，食品工业迅速发展，立顿引进了许多茶叶专家和制茶师，他们熟悉茶学，为立顿调配品质稳定、口感相对稳定的茶叶，形成了调配体系。21世纪，占据全球市场份额第一的立顿打入中国这个传统茶国。不出所料，立顿很快被中国消费者接受。04.商业和文化不是二元对立的。立顿从一个不产茶的国家起步，将茶叶销往120多个国家，不仅是商业上的巨大成功，也改变了全球茶文化。我们不得不承认，在内外双循环的格局下，中国茶文化要想出海，需要不止一个被世界认可的茶品牌。一方面允许我协助政府，赋能龙头企业，推动产业从分散走向集中，提高产业效率；另一方面需要完善标准，达到欧日标准，建立行业认证体系，改善消费者对茶行业乱象的印象；最重要的是深入挖掘文化内涵，利用文化自信，创造独特的品牌价值
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