2021年茶产业发展六大趋势 看看这些数据！

虽然2020年中国茶产业会略有动荡，但从全产业链来看，无论种植、加工、品牌、消费趋势、资本，都在加速步入高质量发展之路。那么2021年中国茶产业有可能呈现怎样的发展趋势？1茶叶总体还是供大于求。据中国茶叶流通协会、中国海关、农业部等各方统计，2013年，我国茶叶总产量192.4万吨，国内销量153万吨，出口销量32.58万吨，产销缺口达6.82万吨。到2019年，我国茶叶总产量279.34万吨，国内销量202.56万吨，出口销量36.65万吨，产销缺口40.13万吨。从2013年至2019年的数据走势可以看出，多年来，我国茶叶产量和内销持续上升，外销基本保持平衡，但茶叶产销缺口逐年扩大。盛世茶叶，随着中国全面步入小康社会，2021年中国茶叶产量和国内销售总额将继续上升，但2014年开始放大的产销差距短期内可能难以改变。两大名茶身份保护加强，龙头茶企货源布局上的茶叶产销差距不断扩大，使得市场上假冒伪劣茶叶事件屡见不鲜，各大名茶产区的“茶叶保卫战”将进一步加强。例如，武夷茶的公共品牌是“武夷山大红袍”和“正山萧中”。2020年起，武夷山市全面开展“认标买茶”，武夷山茶企在外包装上张贴统一印制武夷茶地理标志的商品标签。采取“茶叶绿卡”和“商品标签”双重管理模式，确保茶叶原料产自武夷山；然后利用区块链、物联网等技术，实现种植、生产、销售的全过程可追溯。福鼎还对全市238家福鼎白茶商标授权企业的茶产品实行“一月一评、年度总评”制度，大力推进茶绿色券交易。严禁无凭证、无质量安全保障的外地茶青流入市场，确保茶产品可溯源、质量可追溯、责任可追究。2019年9月14日，中国与欧盟正式签署《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》，进一步加强名优茶地理标志保护。美丽茶乡风情随着我国茶产业数字化进程的加快，以及各地对名优茶产区地理标志保护力度的不断加强，高端茶叶获得可追溯的数字标识将是大势所趋，这必然推动名优茶原产地供应链龙头茶企的投资布局，以获得优质名优茶供应，加强源头管控能力。以武夷山为例。打开《武夷山市茶产业高质量发展行动方案》可以看到，仅武夷山本地知名茶企就计划在2020年增资18.36亿元，已经吸引了巴马、华香园、JD.COM等企业在武夷山设厂。同一天发布股份招股书的中茶和澜沧古茶，融资投向出奇的一致，都准备投入上亿提升普洱茶产能。3.国内茶叶消费多元化，茶叶产销失调，原茶与新茶融合。发展的问题只能靠发展来解决，激活大众消费，构建多层次的茶叶消费市场，让高中低档茶都有消费市场。从饮用方式来看，中国的茶叶消费可分为原味茶和风味茶。经过多年的快速发展，近年来原茶的消费者逐渐固化，增长缓慢。根据中国茶叶流通协会发布的《2019中国茶叶消费市场报告》统计数据，2018年，中国茶叶消费者数量已达4.9亿，消费者中年化、增长区域化特征依然突出
2020年12月3日，奈雪的茶和CBNData发布《2019年中国快消品线上策略人群报告》。预计2020年中国茶叶市场总规模为4420亿元，其中2020年底新茶市场规模有望达到1020亿元。消费者画像方面，90后、00后占比70%，女性消费者占比60%左右。茶饮料领域也在逐步向千亿市场规模发展。据国际权威研究机构FrostSullivan统计，2019年中国茶饮料行业市场规模约为787亿元，到2025年，中国茶饮料行业市场规模将接近1000亿元。事实上，自2013年天福茗茶推出新茶品牌“放牛班”以来，大益茶业的大益茶堂、八马茶业的tealab、春伦茶业的福源等都相继亮相，传统上以原茶为主的茶企也开始试水新茶。与此同时，乃雪的茶和爱茶企业也瞄准了原茶市场。头部主播Viya在2020年双11直播时的数据，或许可以窥一斑而见全豹。期间，雪花推广的一周好茶7味混装，Xi茶叶推广的灵感一周茶礼盒，都是原装茶包，单次活动销量过百万。2021年，传统茶企和新型茶企的整合可能会加速。4品牌茶企正在向全品类、多渠道方向演进。2020年新冠肺炎疫情的突然爆发，导致上半年各大茶博会纷纷取消，线下门店客流锐减，让茶行业从业者充分感受到线下单一渠道脆弱的抗风险能力，也让很多消费者养成了线上购茶的习惯，成为茶行业多渠道运营布局的拐点。据多方电商平台数据显示，2020年中国线上茶叶市场规模有望达到265亿元，比2019年的235亿元增长14.8%，2021年有望增长至298亿元。然而，目前电子商务的市场份额占中国茶叶消费总量的比例不到10%，距离网上商品和服务占中国社会消费品零售总额的比重(25.7%)还有较大差距。2021年还有很大的发展空间。同时，不少从事茶叶电商的企业反映，相比线下渠道，电商客户客单价普遍偏低，体验不足。他们已经开始线下发行了。看电商平台的数据，2020年，“茶”在全平台的销量集中在“44 ~ 153元”和“154 ~ 340元”两个价格段。因此，从2020年下半年开始，很多茶企开始全渠道布局，一边在线上营销上发力，一边继续向线下扩张。003010杂志通过调查发现，目前在福州、厦门等地，以岩茶、白茶为代表的多个品牌都加大了加盟连锁和线下门店扩张的速度。除了多渠道布局，2021年，品牌茶企将走向全品类布局，防范单品的风险，更好地满足消费者的趋势。2020年11月26日，红茶企业香溢茯茶与白茶企业刘淼白茶携手，上演《2020新式茶饮白皮书》。紧接着，11月29日，岩茶企业武夷星与白茶企业品品香也对外宣传，达成战略合作，共同打造“心心”产品，同时达成销售渠道合作，这意味着消费者今后可以在品品香门店买到武夷星的武夷岩茶产品，在武夷星门店买到口感很好的福鼎白茶产品。2016年以来，布局各类产品的八马茶业也在2020年双11大获成功，白茶销量1000万，单品(武夷岩茶、红茶、普洱茶)销量1500万。2021年，跨品类、跨品牌整合已经成为未来市场发展的大趋势，估计跨行业整合营销的案例还会不断出现。5.多因素博弈下，出口有望延续上行趋势。中国茶叶出口呈现市场集中度高的特点。据海关统计，中国前20大茶叶出口市场的出口总量和总值为30.57万
据海关统计，2019年，中国向东盟出口茶叶2.3万吨，比上年增长25.6%，出口额4亿美元，比上年增长55.7%；向“一带一路”沿线国家和地区出口茶叶9.4万吨，比上年增长4%，出口额5.6亿美元，比上年增长30.7%。RCEP的签署给中国的茶叶出口带来了一股季风。其次，欧美对新冠肺炎疫情的防控也将直接影响中国的茶叶出口。2020年上半年海关数据显示，中国对美国(4976吨)、德国(3539吨)等国的茶叶出口大幅下降，同比降幅分别为33.4%和33%。第三，包括欧盟、摩洛哥在内的茶叶进口国近年来不断提高农残检测标准，对我国茶叶出口也产生了很大影响，也在倒逼我国茶叶不断提高品质。其中，在对美出口时要注意美国对华贸易壁垒的变化。2019年9月1日起，美国对中国茶叶加征15%的关税(2020年2月14日起，关税降至7.5%)。第四，以中国游戏、国产剧、小说、电商、泛娱乐社交产品为代表的中国文化，目前在海外已经占据了一定的话语权，茶文化元素经常出现在其中，这将有助于提升中国茶的影响力，帮助茶走出去，增加附加值。“查敏海斯行”代表团给絮勒什马加什(Sz？r？SMtys)介绍福建茶叶特别是近年来，福建积极与海斯沿线国家开展茶文化交流互鉴。由福建省农业农村厅、福建日报报业集团发起并主办的“福建茶海斯行”陆续走进“一带一路”沿线国家和地区，推动以福建茶、中国茶文化为代表的中国茶走出国门，再次走向世界。迄今为止，“福建茶海丝行”已先后进入德国、波兰、捷克、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、英国、西班牙、法国、匈牙利、俄罗斯、哈萨克斯坦、印度等国家，并在“一带一路”沿线国家和地区设立了12个“福建茶文化推广中心”，海外影响力不断扩大。因此，2021年福建茶叶出口将有更大的发展空间。6茶企a股上市第一股会是谁？无论是布局源头，构建线上线下营销体系，还是寻找新的增长点，资本的帮助对于想要做大做强的茶企来说都是刚需。但是，目前茶产业整体资本化程度仍然较低。据统计，a股市场上的原叶茶企业数量较少。截至去年7月，仅峨眉山A(000888。SZ)、佳佳食品(002650。SZ)、卢鑫创投(600783。SH)、维维股份(600300。SH)和深深宝A (00019.sz)均有。但茶行业只有在港股上市的天府(开曼)控股有限公司(即天府茶业)和在新三板上市的15家茶企。2019年以来，茶企开始了对资本市场的新一轮冲击。2019年以来，祥云龙飞、健之家、贝塔尼、新联环保、巩坤科技、七彩云南、神农集团7家公司通过券商向云南证监局提交了IPO辅导和备案材料。官网还显示，中茶2020年6月18日提交资料，2020年6月24日受理。计划在上交所上市。澜沧古茶6月22日提交资料，6月28日受理。计划在深交所上市。9月28日，中信证券与八马茶业签订辅导协议。9月30日，中信证券和八马茶业正式向中国证监会深圳证监局提交辅导备案申请材料，并获受理，上市地点尚未公布。谁将成为a股茶企第一股，成为2021年最值得期待的茶事件。在原有以茶为主的茶企奋力冲击资本市场的同时，以喜茶、乃雪茶为代表的新型制茶企业受到投资者的青睐，而
据不完全统计，这至少是2020年茶叶领域的第六次融资。对于投资人来说，新茶企立足于一个千亿元的市场，不断向大茶市场挺进。相比传统茶企，新茶品牌企业普遍标准化、连锁化程度高，复制能力强。借助资本很容易上市，从而给资本带来高回报。据财联社报道，中国奶茶连锁公司喜茶和乃雪的茶正寻求在2021年底前在香港上市。在整个茶行业都在加速创新，提高行业集中度的当下，2021年，原有的茶企和新的茶企在资本市场上相互角逐，也是必须上演的商业剧情。来源：茶道传媒(张维为)。信息对于分享是有价值的。如涉及版权问题，请联系删除。