最全！中国春茶采摘时间综述

一年之计在于春。由于去年年底到今年年初中国气温普遍偏暖，很多产区的茶叶都提前开采了！你知道中国最早的春茶是何时何地在矿区开采的吗？今天我们就来看看都开采过哪些春茶。目前这些春茶的采摘怎么样？1.海南部分茶叶开采时间茶叶资讯科技整理的数据2020年11月10日，中国最早的春茶在海南白沙开采，12月投放市场，成为中国开采最早的春茶。2020年12月10日，海南岛中部的五指山地区也迎来了第一批“早春茶”。整体来看，去年入秋以来，海南雨水充沛，气温适宜。今年海南的春茶采摘比往年提前了10天左右。2.贵州部分茶叶开采时间2021年1月14日茶叶资讯科技整理的数据，贵州绿茶最早开采于2021年普安；从2022年起，每年元旦都将被定为“贵州第一采茶日”，“普安茶神谷”也将成为永久的第一采茶地。2021年1月20日“水城春”茶采摘于2021年早春。图3。云南部分茶叶开采时间茶叶资讯科技整理数据普洱市是云南主要产茶区，每年春节前春茶上市；其中，由于江城四面环山，气候温和，雨水充沛，日照充足等优越的自然条件，其春茶采摘比云南其他地方早一个月左右。2020年1月22日，江城县牛洛河茶厂率先采摘春茶；截至2021年2月19日，普洱春茶开采面积达1.47万亩，主要分布在江城县、思茅区和墨江县雅宜乡。图4。广西部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理的数据2021年1月29日，三江侗族自治县茶农开始采摘第一批早春茶叶。2021年2月3日，三江早春茶正式开采，开采品种主要有黄金茶、乌牛早、佳明一号，春节前广西春茶园可开发面积约20万亩，截至2月3日，可开发面积已超过2000亩。图5。四川部分茶叶的开采时间茶叶信息科技整理的数据2021年1月30日，有“中国早茶之乡”之称的四川宜宾，少量早茶采摘。这是中国同纬度地区最早的一批春茶。2021年2月5日，宜宾早茶节开幕，标志着宜宾早茶正式进入采摘期。6.浙江部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理的数据2021年2月7日，在科学农业管理措施的帮助下，位于温州永嘉县沙头镇下山村的五牛早茶基地开始采摘新芽。2月14日，浙江丽水市莲都、温州市永嘉县等产区的嘉明一号也开始采摘。此外，据浙江省农业农村厅统计，截至2月20日，由于1月底降水和气温提前变暖，温州、丽水、衢州、台州、金华、杭州、绍兴等地已有20多个产茶县在采茶新茶。从采摘时间来看，浙南大部分地区开采时间比去年提前2至3天，比浙中地区提前7至10天。整体来看，今年浙江春茶的开采时间比往年提前了一周左右。图7。重庆部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理数据2021年2月9日，重庆永川区永荣镇万亩茶园基地开始采摘春茶第一芽。从采摘时间来看，今年开春时间早，茶叶长势快。重庆春茶采摘比往年提前10天左右。截至2月18日，永川区吴韵山、阴山、稷山、八岳山等10余万亩茶叶生产基地已陆续进入春茶采摘期。图8。湖北部分茶叶开采时间数据由茶叶信息科技整理。2021年2月18日，正月初七，是二十四节气中的“雨水”。恩施大部分地区最高气温达到了a
图9。福建部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理的数据“霞浦元宵茶”是福建每年开采最早的春茶。每年元宵节前后，当地茶农都会上山采摘。2021年2月19日，福建省宁德市霞浦县茶农开始采摘今年第一批春茶。采摘时间比去年晚了7天左右。在不发达地区，除了部分早春绿茶在2月份采制外，中国大部分春茶在3-4月份采摘，而福建乌龙茶在4-5月份采摘。目前大部分茶叶产区还没有开采。我们整理了中国主要茶区2020年春茶采摘时间表，仅供参考。各茶区可根据疫情和当地实际情况，提前安排就业和宣传工作；茶友可以参考春茶的采摘时间，根据个人喜好选择新茶。不要盲目跟风。图10。贵州部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理的数据图11。福建部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理的数据图12。四川部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理的数据图13。浙江部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理的数据图14。云南部分茶叶开采时间茶叶信息科技整理的数据图15。陕西部分茶叶开采时间数据按茶叶信息技术排序图16，湖北部分茶叶开采时间数据按茶叶信息技术排序图17，湖南部分茶叶开采时间数据按茶叶信息技术排序图18，安徽部分茶叶开采时间数据按茶叶信息技术排序图19，河南部分茶叶开采时间数据按茶叶信息技术排序图20， 江苏省部分茶叶开采时间数据由茶叶信息化编制图21、江西省部分茶叶开采时间数据由茶叶信息化编制图22、广东省部分茶叶开采时间数据由茶叶信息化编制图23、广西省部分茶叶开采时间数据由茶叶信息化编制图24、 山东省部分茶叶开采时间数据由茶讯科技整理图25、重庆部分茶叶开采时间数据由茶讯科技整理图26、甘肃部分茶叶开采时间数据由茶讯科技整理图27、2020年春季部分名优绿茶上市时间数据来源：中国茶叶流通协会图28、 2020年春季部分茶叶上市时间茶叶信息技术天气分析整理的数据据中国特色农业(茶叶)气象服务中心根据浙江省气候中心报告，2020年10月至2021年1月，全国大部分茶叶主产区平均气温接近常年或偏高1 ~ 2，有利于茶树生长。 江南、西南、华南茶区降水量偏少五成-八成，部分地区为常年同期的一半左右。但1月下旬的阶段性阴雨天气及时补充了土壤水分，旱情并未对茶树生长造成明显影响。此外，2020年12月28-31日，受寒潮天气影响，我国部分地区降温幅度达12-16，25个省会级城市气温创今冬新低。2021年1月6-8日，受寒潮天气影响，我国中东部地区再次出现强降温、冰冻和雨雪天气，最低气温-12 ~-4。两次寒潮过程间隔短、降温范围大、影响区域重叠，主要集中在江北茶区、江南茶区北部、西北茶区等地。部分幼龄茶园和高山茶园有轻度至中度茶树冻害，但茶园无重度冻伤。整体来看，截至目前，干旱、寒潮等灾害性天气对今年春茶影响不大。春茶采摘预测根据中国特色农业(茶叶)气象服务中心、浙江省气候中心预测，预计2021年2-4月春茶主产区平均气温较常年大部偏高，但气温波动较大。预计3月下旬至中旬、4月上旬至中旬冷空气活动明显，可能导致阶段性严寒冰冻天气。所有产茶区都应采取措施防止一氧化碳中毒
总体来看，由于今年气温偏高，大部分产区春茶采摘略提前，较常年提前5-7天。(作者/苏梦萍)福建硕茶信息科技有限公司出品注：内容来源说茶ShowCha，版权归原作者所有，信息分享贵在分享。如有疑问，请联系删除。