【2020年度报告】茶行业分析趋势报告摘要(上)

对于茶企来说，阅读专业、权威的行业研究分析趋势报告，有助于把握茶叶市场现状和判断未来趋势，通过了解当前的竞争环境和消费者需求，制定相关的经营策略，从而创造更好的产品和服务。对于爱茶人士来说，了解一点茶行业的发展，有助于培养理性的茶认知，更好的喝杯茶！茶Friends.康姆收集并统计了2020年茶行业的分析趋势报告。诚邀您回顾手中这杯茶的系列“大数据”！【茶产业研究分析报告摘要(上)】目录1。2019年中国茶叶产销形势报告2。2019年中国茶叶出口简要报告3。2020年中国春茶产销形势分析报告4页。JD.COM大数据显示春茶消费：年轻人走在养生的最前沿，老年人关注去油腻。5.2020年中国茶饮料行业发展前景。外部压力推动产品转型。6.2020年茶叶连锁经营行业发展现状及前景分析。7.中国七大类茶叶基本情况及四大茶叶产区分布分析。8.2020年全球茶产业发展分析。电子商务已经成为一个重要的销售渠道。9.预计2024年全球茶叶市场规模为731.3亿美元。10.2020年五大高端茶趋势。2019年中国茶叶产销形势报告。(1)茶园面积仍在扩大。据统计，2019年，全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园面积为4597.87万亩。其中可收获面积3690.77万亩，300万亩以上的省份有云南、贵州、四川、湖北、福建。贵州、四川和湖北是未开发面积超过100万亩的省份。(2)茶叶产量继续增加。2019年，全国干茶产量279.34万吨，比上年增加17.74万吨。产量超过20万吨的省份有福建、云南、湖北、四川、贵州、湖南。四川首次突破30万吨，保持第四；贵州增加8.67万吨，一举取代湖南，排名第五。来源：中国茶叶流通协会2019年中国茶叶出口情况通报。2019年1-12月，我国茶叶出口总量36.66万吨，同比增加0.18万吨，同比增长0.50%；累计出口20.2亿美元，同比增长2.42亿美元，增长13.60%；出口均价为5.51美元/公斤，同比上涨0.64美元/公斤，涨幅13.04%。茶叶品类方面，2019年，中国绿茶出口量30.39万吨，占出口总量的82.9%，增长1044吨，增长0.3%；红茶出口量3.52万吨，占出口总量的9.6%，增加2186吨，增长6.6%；乌龙茶出口量1.81万吨，占出口总量的4.9%，减少818吨，下降4.3%；花茶出口量6490吨，占出口总量的1.8%，减少428吨，下降6.2%；普洱茶出口量2786吨，占出口总量的0.8%，减少175吨，下降5.9%。资料来源：中国茶叶流通协会32020中国春茶产销形势分析报告。因为线下渠道不通，很多茶企不得不临时调整经营模式，把春茶的销售重点放在线上。总体来看，天猫、JD.COM等平台上的电商销量大增，但茶企的实际经营压力并未减轻。原因是电商销售不是茶叶销售的主要渠道，所以虽然短期内可以缓解部分线下压力，但分成比例预计不会超过茶企线下销售的30%。来源：中国茶叶流通协会4 JD.COM大数据看春茶消费：年轻人走在养生的最前沿，老年人关注去油腻。资料显示，在各类茶产品中，成交额排名前五的茶分别是凉茶、绿茶、普洱茶、红茶、养生茶。与此同时，龙井、绿茶、铁观音和其他茶叶的营业额分别增长了128%、108%和81%，而凉茶、郭华茶。
从年龄分布来看，36岁及以上的成熟消费者更倾向于购买茶叶，占比高于全台日均14%。从各年龄段购买茶叶来看，18-25岁的年轻人偏好花果茶和保健茶，26-35岁的消费者偏好凉茶和红茶，36-45岁的消费者偏好茉莉花茶和普洱茶，46-55岁的消费者偏好红茶和白茶，56岁和56岁的消费者偏好茶。来源：JD.COM集团5 2020年中国茶饮料行业发展前景，外部压力推动产品转型。目前，中国茶饮料市场呈现“两强”格局。康师傅和统一由于进入市场较早，在中国大陆具有较高的知名度和品牌效应，是目前茶饮料市场的龙头企业。未来，茶饮料行业仍将是软饮料行业的重要从属市场。目前，农夫山泉、娃哈哈、可口可乐、香飘飘等企业已经开始研发茶叶新产品，瞄准中高端市场。受健康意识加强的影响，含糖过多的传统茶饮料已经不能满足消费者的需求，无糖茶的市场份额也在逐渐扩大。图网来源：华静工业研究院62020茶叶连锁经营行业发展现状及前景分析；中国的茶产业正在发生翻天覆地的变化，尤其是茶连锁呈现出快速发展的趋势。中国茶叶产销量的增长直接保证了中国茶叶市场和产业链企业的扩大，而中国居民消费能力的提高则是增加了茶叶连锁市场成熟的增长空间。茶叶市场的有效营销已成为茶行业投资者的热门话题。只要企业家解决了这些问题，茶叶连锁店的经营业绩一定会更上一层楼：第一步是占地，选好位置；第二步，智能装修，彰显个性；第三步，充分利用广告，抓住所有眼球。来源：中国研究网7我国七种茶叶基本调查及四大茶叶产地分布分析根据GB/T30766-2014 《茶叶分类》，茶叶可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大基本茶类和再加工茶类。目前，中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶的国家。中国有广阔的茶区。茶叶主产区分布在北纬18 ~ 37，东经95 ~ 122范围内，覆盖数千个县市。从区域划分来看，我国有华南、西南、华南、华北四个国家一级茶叶产区。因为土壤、海拔、水热、植被等的差异。四大茶区生产的茶树和茶叶的品质和种类也各不相同。来源：中国商业产业研究院82020全球茶业发展分析电子商务已经成为重要的销售渠道。据国际茶叶委员会统计，自2009年以来，全球茶叶产量增速放缓，但总体仍保持增长趋势。2018年，全球茶叶总产量589.7万吨，较2017年增长3.49%。其中，茶叶产量前三位的国家是中国、印度和肯尼亚，产量分别为261.6万吨、133.9万吨和49.3万吨，占世界产量的44.36%、22.71%和8.36%。近年来，中国的茶叶消费量持续增加。据中国茶叶流通协会统计，2019年国内茶叶年消费量达202.56万吨，较2018年增加11.5万吨，增长6.02%；国内市场销售额达2739.5亿元，销售均价135.25元/公斤。未来中国茶产业的发展趋势是：发展空间广阔；(2)消费者需求多样化；(3)更加注重产品质量和品牌；(4)电子商务成为茶叶的重要销售渠道。来源：东方财富网9预计2024年全球茶叶市场规模为731.3亿美元。如今，袋泡茶已经成为全球茶叶消费的重要组成部分。数据显示，在欧美等国家，袋泡茶的年消费量占到80%以上
数据显示，2017年全球茶叶市场规模为494.6亿美元，预计2024年全球茶叶市场规模将达到731.3亿美元，增长率为47.9%。来源：艾Media.康姆 102020五大高端茶趋势随着促进健康的创新植物性产品被引入饮料行业，茶和功能性草本产品在养生领域也很受欢迎。茶叶品牌TheTeaSpot认为，2020年茶叶的五大趋势都是围绕植物疗法这一主题。越来越多的人意识到压力荷尔蒙会损害我们的健康、幸福和日常表现，他们也意识到荷尔蒙是自我保健的关键部分，情绪能量直接影响我们的身体能量和健康。这些认识将促进茶产业的发展。(1)茶叶和饮料成分中的适应原：2020年，越来越多的消费者将期望在茶叶中发现适应原，或考虑将其添加到饮料产品中；(2)CBD茶走向主流：随着一些国家和地区宣布休闲大麻合法化，大麻二酚(CBD)迅速走向主流；(3)精油、芳香疗法和茶：茶和功能性草药与芳香疗法结合使用时，其功效可进一步增强。(4)茶叶和复杂的消费者口味：现在客户希望茶叶具有更好的口感和质量，不仅美味，而且是功能性的组合。这为茶叶市场带来了很多新的机遇；(5)茶在餐饮服务中很受欢迎。来源：中国饮料行业网更多行业分析趋势报告数据未完待续，请持续关注Chayou.康姆！小卓收拾茶水