新冠肺炎疫情期间的全球茶产业(上)

加拿大安大略省伦敦茶叶批发商Tea House The Tea Haus的首席执行官Sameer Pruthee表示，“在新冠肺炎疫情期间，茶叶的销量应该不会减少，因为茶叶是几乎每个加拿大家庭都有的食物，食品公司应该没有问题。”加拿大阿尔伯塔省批发经销商tea affair的首席执行官Sameer Prutheae说，在COVID期间茶叶销售不应下降的原因是，茶叶是几乎每个加拿大家庭都有的食品，“食品公司应该没事”。然而，自3月份停产以来，他每年向加拿大、美国和亚洲600多家批发客户销售60吨茶叶的生意，几乎每个月都下降30%左右。他指出，“从3月中旬到5月底，各地实施封锁，生意下滑最大的是加拿大的零售客户。”然而，他的业务每年向加拿大、美国和亚洲的600多家批发客户分销约60吨茶叶和混合茶，自3月份关闭以来，每月下降约30%。他指出，这种下降在他的加拿大零售客户中最为显著，从3月中旬到5月底，加拿大普遍实行了封锁。same er pruthee认为，茶叶销量下降是因为茶叶不是线上产品，而是社交产品。你对茶叶销售下降的原因的理论是，茶叶不是“网上的东西”。他解释说：“喝茶是社交活动。自3月以来，为当地餐馆和咖啡馆供货的茶叶零售商眼睁睁地看着订单消失。起初，当地有网店的茶叶店表示，茶叶销售强劲，主要是在封锁期间向现有客户销售产品，但由于没有面对面的机会介绍新茶，茶叶零售商不得不进行创新，以吸引新客户。从三月开始，供应当地餐馆和咖啡馆的茶叶零售商眼睁睁地看着再订单消失。拥有网上商店的当地茶店最初报告销售强劲，主要是在停业期间向现有客户销售，但没有面对面介绍新茶的机会，茶叶零售商必须创新以吸引新客户。“大卫的茶”，总部设在蒙特利尔，是北美最大的茶叶零售连锁店。由于新冠肺炎疫情的爆发，该公司被迫进行重组，并关闭了美国和加拿大的18家商店。为了生存，该公司采取了“数字优先”的策略，提供个性化和定制化的在线茶导互动服务，以增加在线客户体验。该公司还升级了DAVI(虚拟助理)功能，可以帮助客户购物，发现新产品，并为他们配备最新的茶叶配件。DAVIDsTEA提供了一个生动的例子。这家总部位于蒙特利尔的公司是北美最大的茶叶零售连锁店，由于新冠肺炎，该公司被迫重组，关闭了其在美国和加拿大的226家商店中的18家。为了生存，该公司采取了“数字优先”的策略，通过在线提供人性化和个性化的互动，投资于在线客户体验。该公司还升级了DAVI的功能，这是一个虚拟助手，可以帮助客户购物，发现新的系列，了解最新的茶叶配件等。“我们成功地将茶知识带到了线上，为客户提供了清晰的互动体验，让他们可以继续探索、发现和品尝自己喜欢的茶。这种简洁明了的品牌宣传在网上引起了共鸣。”大卫茶公司首席品牌官莎拉西格尔(Sarah Segal)说。仍在营业的实体店集中在安大略和魁北克市场。在经历了灾难性的第一季度后，大卫茶电子商务和批发销售额在第二季度增长了190%，达到2300万美元，利润为830万美元，这主要是由于运营成本减少了2420万美元。然而，截至8月1日的三个月中，总销售额下降了41%。与上年相比，利润下降62%，销售毛利占比由2019年的56%下降至36%。物流和包装成本增加了300万美元。
大卫斯蒂首席品牌官莎拉西格尔表示：\"我们品牌的简单性和清晰性在网上引起了共鸣，因为我们成功地将我们的茶叶专业知识带到了网上，为我们的客户提供了清晰互动的体验，让他们继续探索、发现和品尝他们喜欢的茶叶。\"。仍在营业的实体店集中在安大略和魁北克市场。在灾难性的第一季度之后大卫斯蒂报告第二季度电子商务和批发销售额增长了190%,达到2300万美元，利润为830万美元，这主要是由于运营成本下降了2420万美元。尽管如此，截至8月一日的三个月，总销售额下降了41%。尽管如此，与上一年相比，利润下降了62%,毛利占销售额的比例从2019年的56%降至36%。据该公司称，运输和配送成本增加了300万美元。该公司表示：\"我们希望，线上销售上涨的物流成本低于零售环境中发生的销售成本，这些费用一直以来都被计入行政和管理开支该公司表示，\"我们预计，提供在线购物的增加成本将低于零售环境中产生的销售费用，这些费用在历史上一直被列为销售、总务和管理费用的一部分\"。萨梅尔普鲁托说：\"新冠肺炎疫情改变了消费者的习惯\"。疫情首先阻止了个人购物，然后由于社交距离而改变了购物体验。为了使茶叶行业回到原来状态，茶叶公司需要找到方法来适应客户新的消费习惯普鲁托说，COVID改变了消费者的习惯100 . COVID首先切断了面对面购物，然后由于社交距离而改造购物体验。为了让茶叶行业反弹，茶叶公司需要想办法成为新客户习惯的一部分。作者：杰西卡纳塔莱伍拉德翻译：于英杰原标题：在新冠肺炎疫情时期的茶产业（上)COVID时代的茶（上)(本文节选自11月《茶世界》 ,更多资讯请关注第465期具体内容)转载自：中国茶叶流通协会如涉及版权问题请联系删除