线下茶叶店门可罗雀 但为什么在Tik Tok卖茶却如火如荼？

奶茶店空了，倒闭潮却没有袭来。奶茶店到底赚不赚钱？那为什么市场又炒起了‘天价’普洱茶，茶叶又是怎么越来越贵的？如今，网上卖茶在Tik Tok如火如荼。茶企结合网络短视频卖茶是不是一个新的出口？茶叶生意是好是坏？短视频卖茶‘如火如荼’在消费升级的大背景下，线上卖茶似乎是茶企的新趋势。最近，Tik Tok出现了许多泡茶、品茶和摆弄茶具的短视频。每个视频都有几万或者几百个赞。其中，一个Tik Tok用户的短视频只展示了摆茶具和泡茶的技巧。该视频点赞达到39.7W，粉丝数达到1.5W截图来自：Tik Tok，而这只是茶企借短视带货的一个‘阴谋’。他们以茶的历史和文化、健康和保健的属性吸引Tik Tok的年轻人，并销售他们自己的产品。不过‘开放计划’中也有茶企，他们的短视频以卖茶叶和茶具为主题。但不管是哪种形式，茶企的目标只有一个：‘在短视频平台卖货’。截图来自：Tik Tok另外，在百度搜索引擎上输入关键词‘Tik Tok卖茶’，你可以找到很多在Tik Tok卖茶的教程。看来短视频卖茶的时代已经到来了。另一方面，茶企也在转战线上电商销售渠道，线上茶叶销售也迎来了成长期。据艾媒咨询数据：2013年至2019年，中国线上茶叶市场保持快速增长态势。到2019年，中国在线茶叶市场规模达到235亿元，较2018年增长14.6%。可见，未来国内茶叶线上市场规模潜力巨大，将不断吸引茶企加快进入。那么，线下奶茶店的生意怎么样呢？奶茶店空了，线下卖茶不赚钱？线上卖茶如火如荼，线下茶叶店卖茶却是另一番景象。随着互联网兴起影响大众消费观念，茶店、茶城从繁华走向热闹，逐渐失去大众消费流的入口。消费者通过各种在线渠道购买茶叶。事实上，在没有网络代购渠道出现的情况下，奶茶店的人流量一直不大，但也没有出现大规模奶茶店关门的现象。这是为什么呢？即使没有客流，奶茶店还赚钱吗？不会，开奶茶店利润没那么高。老板很难保证不赔钱。因为常年人流量少，茶叶又是低频消费品，再加上装修、房租、进价高的成本，大部分奶茶店的销售额与其投入不成比例，利润自然不高或者说是亏本经营。那为什么还有人开奶茶店呢？一方面，开茶叶店的人看中的是茶叶的升值空间和附加值。众所周知，茶如酒。茶越久，味道越正越醇厚，升值空间很大。茶一般具有养生、送礼等附加属性，茶店的装修也更为考究，为的是给顾客提供一个茶叙朋友、具有一定商务往来社交属性的高端场所。另一方面，茶叶店是茶企的营销手段。他们线下开奶茶店，是为了把茶叶做成快消品、礼品等。以便更快的进入市场。奶茶店赚不到钱。为什么茶还这么贵？了解茶叶的朋友可能都知道，茶叶的种类很多，但高端、优质、历史悠久的茶叶，每斤价格可达数千元、万元甚至更高。卖茶的本质在于它具有多重价值属性，比如送礼、养生、社交、高端人士的身份象征等等。虽然目前很多奶茶店利润不高，但如果有稳定的老客户，就是高利润行业。圈子里也有一种说法，‘三月不开，开一年。可见茶叶的利润还是很高的。以市面上常见的龙井茶为例。茶农鲜叶90元/斤左右，4.5斤鲜叶加工一斤干茶。干茶400元/斤左右，批发价500左右/斤。批发商将被解雇
另一方面，茶叶价格高也是受市场炒作的影响。很多媒体都揭露了普洱茶行业炒茶的乱象：‘一饼普洱茶从三百多元炒到十几万元，甚至更高。芳村是一个生产普洱茶的村庄，被誉为茶行业的“华尔街”，年营业额超过1亿英镑。但是炒茶、炒房、炒鞋都是资本的金融手段，不利于行业的健康发展，国家也在打击这类现象。所以炒茶不是茶企做生意赚钱的明智之举。综上所述，现在的茶叶店利润不高，但不影响茶叶的价格。未来，奶茶店是否应该突破自身瓶颈？茶行业将何去何从？通过短视频在网上卖茶能否为奶茶店提供新的业务？短视频茶文化=新富经典？近日，在福州举行的首届海斯国际茶文化论坛上，一位专家表示：“在后疫情时代，中国茶业将全面拥抱互联网技术。根据艾媒咨询的数据，预计2021年中国在线茶叶市场规模将增至298.0亿元。可见，未来中国茶叶线上市场规模潜力巨大，茶企加快线上渠道布局是大势所趋。对于奶茶店来说，新的增长点、新的流量入口和品牌化将成为其生存和销售增长的核心要素。一是随着线下奶茶店逐渐进入大众流量，大家为了寻找新的客流和增长点，纷纷将目光投向线上赛道；正好短视频和直播发展的如火如荼，于是茶企纷纷转向短视频平台。第二，转行做短视频平台，也将为茶企打通私域流量渠道，扩大更多年轻用户的圈子，摆脱小众行业等痛点。第三，目前茶行业也缺乏品牌，线上渠道的结合有助于茶行业推出更多品牌，拓展渠道和流量，促进销售增长。所以线上短视频赛道正在成为茶企的必争之地，但是如何才能通过短视频卖茶呢？据了解，目前短视频卖茶有两种形式：一种是将茶叶知识、礼仪、历史、文化融入短视频内容，吸引更多年轻人来指导卖茶。另一种是直播的形式，有产品展示和现场茶聊。但在卖货之前，大家都是通过和茶交朋友，交流茶文化和茶艺等等来挖掘新客户，从而把他们变成客户。可以看出，两种形式的相似之处在于，大家都需要宣传独特的茶文化，然后形成自己的品牌，凭借品牌效应吸引年轻游客；或者用不同的产品差异化营销手段，对应不同的客流圈子，销售茶叶和茶具。茶企想要做好短视的带货，就得从以下三个方面入手。首先要牢牢抓住茶文化这个关键元素，灵活创新茶文化，赢得更多年轻消费者。总的来说，茶文化是一种小众的、高雅的文化，但随着越来越多的人愿意品茶、学茶，茶文化的覆盖面开始广泛。在社会上也有很多功能，实用生活，保健养生，陶冶情操。短视频平台下，用户多为年轻人，大家开始关注养生。他们也容易被特色或者小而美的产品打动，茶文化的创新可以吸引更多的年轻消费者。其次，玩家还需要传递不同的茶叶知识，购买栏目配有相关产品及时宣传，提高转化率。基于Tik Tok消费者消费能力的差异，应普及选择，提高产品覆盖面。对于卖茶的人来说，最需要实现的是产品对应的是同一个圈子受众，其中可以打造爆款茶、生活茶、保健茶、礼品茶等不同种类的产品来收割大众群体。最后，玩家不能把渠道榜定为Tik Tok的一个平台，而应该进行多渠道销售，促进销量的持续增长。除了Tik Tok，流量大，注册门槛低的渠道，比如Aauto Quicker，微信视频号都可以卖
作者：叶文章来源：财经，版权归原作者所有注：内容分享价格不菲，如涉及版权问题，请联系删除。