创新中国茶 一个“铺天盖地”的年度论坛！

随着时代的剧变，中国茶的边界正逐渐被打破；勇者突破，观念的边界就是未来的边界。11月25日，由广东省茶文化促进会、广州市茶文化促进会、广州义乌国际展览有限公司主办，中国茶商学院支持，澜沧古茶、李察茶承办的“创新中国茶2020年度论坛”在广州举行。本届年度论坛以“打破边界，重新定义中国茶”为主题，聚焦行业前沿，助力茶产业转型升级。论坛上，跨界学者、行业专家、行业领袖等1000余人参加了对茶产业创新之路的深入探讨。本次论坛开设了在线直播平台，受到了行业内外的高度关注。2018年，以“中国茶，你跟上了吗？”，它呼吁回顾中国茶的时代；2019年，随着“这杯中国茶打翻了？”主题是回望后的反思与探索；今年，打破界限、整合和创新更多的是寻求适合自己的“方法论”。广东省茶文化促进会专职副会长黄波为仪式揭幕。活动由广东省茶文化促进会专职副会长黄波主持开幕。广东省茶文化促进会常务副会长、李察茶业创始人谭琼首先致欢迎词。谭琼认为，广东和广东辐射的粤港澳大湾区是饮茶人群和人均茶叶消费量最大的地区。有全球最大的茶叶集散地芳村茶叶市场，有行业内最活跃的贸易风向标广州茶博会。茶叶品牌，就是在这样一片热土上汲取养分，野蛮生长。广东省茶文化促进会常务副会长、李察茶楼创始人谭琼致欢迎辞。广东省茶文化促进会常务副会长、国家茶叶实验室创始人罗俊以《中国茶的黄金时代》开题，从回归初心、茶真相、黄金时代三个维度进行分析。广东省茶文化促进会常务副会长、国家茶叶实验室创始人罗俊做开场提问。他认为，快乐和健康是茶的根本属性。从唐代的炒茶、宋代的点茶到明清的泡茶，展现了不同时代的茶韵之美，茶多酚、茶氨酸、咖啡因是茶的重要健康密码。如今，喜茶、袁琪森林等新鲜品牌力量不断涌现，向着“自议”与“他议”并存的万亿级市场迈进。罗俊认为，1980-2030年是中国茶的“今天”，这是一个民族茶香的黄金时代。降价不便宜，奢侈不弱智。本次论坛特别邀请了著名学者吴伯凡于《边界感：中国茶业的认知突围》发表主题演讲。结合茶叶行业的现状，引导企业管理者和企业家在经营思维上突破界限，从而实现自我突破和边际超越。吴伯凡认为，茶行业(中国)是一个没有行业巨头的巨头行业，供需双方都处于碎片化状态，根本原因在于市场、需求、供应链的不成熟。从商业业态的一般规律来看，中国茶叶的商业路径可能会经历从诸侯到五霸七雄，从三国到楚汉之争，直到“2 1”模式的成熟商业体。有一段时间，很多经营者认为，赚金字塔顶端“有影响力的人”的钱，远比赚“下沉市场”的“辛苦钱”更赚钱。吴伯凡说这是一场误会。总的来说，下沉市场才是行业巨头崛起的真正土壤。日本首富不在汽车制造业，而是优衣库；德国首富不在汽车和化工企业，而是阿尔迪超市。所以，能产生巨头的不是高端产品，而是像“自来水”这样的廉价产品，才能产生更多的利润。在分享的最后，吴伯凡建议不要设置不必要的“界限”，而是要看到人性丰富的光谱，找到真实、实际的需求。制造低端产品和高端产品不是
第一届的主题是“中国茶的边界：左手握，右手破”。中国茶叶商学院常务副院长欧阳道坤担任主持人，著名学者吴伯凡作为特邀嘉宾，与广东省茶叶进出口有限公司董事长穆佑威、中国农业科学院茶叶研究所首席科学家尹俊锋、品品香董事长林振川、回六瓜片董事长曾胜春对话。六位对话嘉宾分享了他们认为中国茶需要坚持和突破的内容，并结合自身经历，讲述了发展过程中的变化和成长。大家都认同品牌需要坚守商业，为客户创造价值，不断创新，创造更大的价值。第二场对话会以“数字化转型与茶产业商业模式重塑”为主题，从不同角度探讨中国茶的“新实践”。对话由弯弓数码创始人梅波主持，吴伯凡作为特邀嘉宾。《茶业管理评论》经理邓增勇、天猫茶品类负责人李芬、Jeep联合创始人张宇、《茶物语》合伙人张素云。嘉宾们以“流量”为主线，从线上电商销售、内容电商、公有领域流量、私有领域流量、行业现状等角度展开。在“数字化”革命下，茶叶电商模式被重塑和重构。中国茶叶商学院常务副院长欧阳道坤对论坛做了总结。论坛最后，欧阳道坤在论坛总结中表示，人类的进步就是不断划定和打破界限。中国茶正在打破的不仅仅是生产的边界，更是产品、消费、场景的边界。广州义乌国际展览有限公司董事、总经理李光洙表示，希望“创新中国茶论坛”不断发展，以“创新精神”带来持续发展动力。广州义乌国际展览有限公司董事、总经理李光韬做总结发言。如何乘风破浪，中国茶叶该如何竞争未来？如何振兴中国古代茶文化？相信本次论坛会给大家带来更多的新思想、新方向、新力量、新方法、新认知。注：内容来自中国合作时报茶周刊，有分享价值。如涉及版权问题，请联系删除。