今年茶行业双十一情况如何？我们研究了100家商店

01.史上最长的双十一。11月11日凌晨3点，某茶叶品牌天猫店长小果发来消息：今年双十一第一波已经过去，交易额是11月1日的3倍。然后我补充道：明天上午晚些时候我会在公司。为了备战双十一，小果的团队在国庆节后就开始了产品布局和店铺装修。在很多茶企看来，今年的双十一是一场年末“翻身仗”。2020年11月1日、11日，各大茶企的电商品牌将被拖入一场持久战。终于，11月11日零点30分，阿里巴巴官方数据显示，2020年天猫双11全球狂欢节总成交额超过4982亿。如果说今年的双十一与往年不同的话，应该是天猫把双11战线分成四个波段，2个“预热期”和今年“两个双11”的关键节点：10月20日起预售，11月1日尾款发货。11月1日~ 3日是一个“小双11”；紧接着3号结束，4号到10号会有7天的第二波预售；11月11日。由于“双十一”档期的整体提前，几乎所有品牌10月份的店铺销售都受到了不同程度的影响。平台的运营无疑会拉长各大商家的战线。这个时候也会考验各种业务的战前准备。如果准备充分，他们一定会收到一份好的战报。有了平台的节奏，商家也得有节奏。借助平台自身建立的运营规则，它正在从消费者中选择更好的商家。持久战，说到底就是商家的硬实力。一个毫无准备的商人注定会被淹死和抛弃。战前，你准备好了吗？02.茶行业双十一茶行业在这个双十一表现如何？我们收集了茶叶行业排名前100的淘店，整理分析了11月11日的成交数据。来源：商家员工第11天，一淘(天猫淘宝)排名的茶叶行业前100家店铺总交易额为425470748元，其中前10家店铺总交易额为229907786，占前100家店铺总交易额的54%。连续六年蝉联双十一茶品类第一的大益茶旗舰店，以日成交超1.3亿的成绩一骑绝尘。根据天猫官方数据，2020年双11期间(11月1日-11月11日)，买家(付款人数)排名前十的店铺分别是：益福堂茶业旗舰店、李察旗舰店、大益茶业旗舰店、巴马旗舰店、小关茶业旗舰店、中茶旗舰店、小茶予言、澜沧古茶旗舰店、福益堂旗舰店、太阳白金旗舰店。在茶业的电商数据分析团队看来，大益和中茶“与我们无关”，也是茶企。我们平时讲的品牌，一定不是大益和中茶是如何运营和布局市场的。相反，我们可以关注排名第三的李察，其销售额为1800万，仅次于大邑和中国茶叶。这时候你可以拿出手机，打开淘宝，搜索这个品牌，进入他们的官方旗舰店。茶叶电商的启示：李察茶叶品牌介绍：李察茶叶品牌，创立于2013年，是广州茶叶集团有限公司旗下品牌，总部位于广州。李察茶业是中国高端茶叶品牌和专业茶叶服务提供商。其核心产品是原叶三角茶包。通过搜索茶叶，可以知道他们淘产品的关键热词。他们通过商店以“品牌产品名称”的方式造词，并提出了自己的热词。你的店造词了吗？你有话要说吗？李察茶不是传统的茶叶产品形式，而是以袋泡茶的形式切入市场。李察在茶中不谈大师，不谈金融概念，不谈门店。它通过什么扼杀了自己的市场？(后续我们将在李察茶业还原这一优秀案例，敬请关注。)前100家店铺中只有3家是淘宝店铺，不是天猫店铺，其中小茶予言店以当天9848805的交易金额位列茶业双十一榜单第四名。小茶婆婆的属性偏向于传统的茶叶形式，发酵，排在第四位。同时我们也注意到，今年不久前入驻天猫的喜茶也进入了前100名，排名第98位，销量81万。
比喜茶更早入驻天猫的摩登中国奶茶店排名第73位，销量126万。说起现代中国茶铺和喜茶，我觉得他们是对手，也是知己。英雄总是互相欣赏，除非英雄所见略同。从品类来看，茶叶行业百强店铺中，以红茶(以普洱茶为主)为主的店铺有32家，其次是经营各类茶叶的店铺有22家，其次是乌龙茶和红茶。红茶中的七饼、碎银、老茶头，乌龙茶中的铁观音、大红袍，红茶中的正山人种、金骏眉、滇红是最受欢迎的子品类。03.双十一的启示全民消费狂欢是对品牌力的考验。双十一不是“翻身仗”，品牌不能单打独斗。如果缺乏日常的品牌运营，品牌指望“双十一”销量爆发式增长是不健康的，也是不现实的。就像今年大火的直播，很多品牌都把自己的产品进入头部主播的直播间当成品牌爆发的一种方式，却不知道头部主播严格的选拔规则是成熟的品牌力和产品力的结果。头部主播或者电商平台本质上是一个渠道。点燃一个品牌的不是“维雅人”和“李佳琪人”。其本质是品牌与渠道的相互成就。从10月和11月茶行业全淘店排名的变化可以看出，全渠道布局完整的成熟品牌在双十一期间下足了功夫，如大益(连续六年获得天猫茶品类销售冠军)、澜沧古茶、怡福堂、八马等成熟茶品牌在双十一期间击败了菜鸟。正如我们在《电商启示录》中提到的，电商终端可以塑造真正的品牌。品牌“双十一”的销售业绩并不是单纯由电商的运营手段决定的。从2009年开始，“双十一”这个营销节点已经进入了第十二个年头。12年来，各大平台一直在不断升级具体的营销手段，但对于大部分有电商经验的品牌来说，各种运营手段并不新鲜。每年国庆假期后，天猫都会发布一套官方“双十一作战图”，指导商家做好大促准备。这些信息是公开、透明的，每个人都可以获得。但是，使用同样的操作工具，接收同样的消息，遵循同样的平台规则，就意味着所有商家都可以做“好”双十一？工具永远只是工具。知行之间的差距是由无数个细节组成的。要不要做茶业电商？很多茶叶品牌在双十一的狂欢和热闹之外，依然单身。因为在很多传统茶叶品牌眼里，官方电商渠道只需要完成定价功能。从我们得到的茶行业反馈来看，很多茶品牌早在四五年前就已经布局电商，天猫上也有“不温不火”的8年老店。造成这种现象的原因有：一是缺乏品牌运营思维和系统的产品规划；二是严重依赖传统渠道，受其制约；第三，缺乏电商运营的基因。这些都不是一朝一夕可以解决的问题，这也是茶天启(品牌天启、新零售天启、电商天启)的主要内容，希望与茶行业共同成长。现在进天猫还来得及吗？要回答这个问题，我们可以看看咖啡行业，咖啡也是一种饮料。以前非常依赖线下场景的咖啡行业，今年爆发式增长。11月1日-3日，咖啡品类同比增长1900%，领涨生鲜，其中挂耳/咖啡液/胶囊咖啡同比增长超5000%，三天销量全部超越去年双十一。除了获得多轮投资的明星品牌三墩半、永璞、转角田川，线下咖啡馆今年在电商领域也收获颇丰。随着精品速溶产品的兴起，线下大牌如肯德基、瑞幸、Costa、Greybox、跷跷板、鹰集、鱼眼等。开始陆续入驻天猫，在线上推出精品速溶产品。
据跷跷板公关负责人介绍，“今年11月1日的销售额已经超过去年双11，接下来10天的生意是今年的纯增长。保守估计今年11月份电商的销售额能占到公司整体营业额的20 ~ 30%。”无论是咖啡还是茶，电商渠道正在成为线下饮料品牌实现增长的新阵地。线下品牌做线上有什么优势？线下品牌比线上传统茶叶销售场景有更高的客户粘性，自然存在于人与人之间的深度连接中。建立自有品牌的线上渠道，增加了与C端消费者的接触，可以聚焦同一群客户，满足他们不同场景的需求。线下运营沉淀的运营数据可以打开线上市场。零售的本质在于数据，尤其是线上零售。传统线下品牌可以依托现有的商业数据，为线上1.0的阶段提供参考。品牌本身的线上动作也能把商家数据和客户数据(尤其是C端客户)放大一个数量级。关键在于品牌在运营的过程中会不会故意收集和使用数据为我所用。新品牌处于红利期，各平台都为新品牌提供了流量支持。今年11月1日，天猫双11开售的第一天，357个新品牌的成交额达到了子类目TOP1的榜首，这在以往的双11中是前所未有的。其中，完美日记、花西子、Ubras、焦内、田可五大新品牌率先破亿，迎来开门红。可以增加一个小时的表现，突破2019年双11的24小时表现。2019年，天猫推出小黑盒板，已经成为很多新品上市的必经渠道。天猫把孵化和扶持新品牌作为平台当前和未来的核心战略，这是天猫急于向外界传达的一个明确的商业信号。04.中小茶企该如何做电商？空间巨大，但有一定门槛——对于中小品牌来说，网上卖茶面临着更多来自未知世界的挑战。无论是线上还是线下，竞争不仅来自已知世界，也来自未知世界。如何从默默无闻平稳过渡到线上，我们有以下建议：选择合适的平台，最好是1 N的模式。如果是有一定基础的自有品牌，天猫旗舰店还是首选。我们可以看到茶业新品种的发展，如李察、喜茶、乃雪茶、现代中国茶铺等。天猫依然是利润贡献的主要来源。如果你想做一些小而美的事情，陶拍也是一个不错的选择。小茶婆婆和茶香记依靠自身优势成功突破淘宝。目前互联网平台已经进入股市之争，各个平台搭建的高墙阻止用户在平台间跳跃。所以，除了拥有一个主要的线上阵地，你还可以根据自己品牌的优势和资源，来铺设营销阵地和“货架”。JD.COM、有赞、Tik Tok、易车以及各种首选电子商务细分市场。线上流量正在被差异化，茶品牌要想办法找到更多被消费者看到的机会。颜值很重要，产品更重要。在电子商务的世界里，视觉有着非常高的权重。“品”的概念不仅仅是干茶本身，而是消费者从收到快递那一刻起的完整体验的集合。这将为品牌的产品创造和设计带来更多维度的挑战。如何从茶的品类打造差异化产品？就拿网上流行的小绿橙来说，比如“航天级”的茶母小绿橙，Jeep大小的小绿橙，黑马3354 Mori，把单一的产品品类延伸成了一个品牌。这些都是茶行业值得学习的案例。除此之外，如何通过优质的内容来表达产品和品牌也是至关重要的。影响视觉转化率，产品决定复购率。客户管理(CRM)极其重要。这次双十一，榜单前十的品牌都把店铺的重点资源给了“会员”板块。把平台上的客户变成自己的品牌客户，不仅能降低流量成本，还能提供更直观的数据分析。
电商的大促活动都是有迹可循的。如开头所述，品牌在双十一期间的销量爆发一定来自于日常的品牌运营。对于刚刚涉足电商，不知道从何入手的品牌商家，我们以“双十一”为例，提供一份电商运营指南。003010 1.建立一个活动模型。活动计划指南3。活动工具和模板…如果我们暂时达不到这个榜单的前10名，请先向“后10名”学习。很明显，这不是百米冲刺，而是场领导先跑到你前面的人前面，然后继续这样做。茶叶电商启示录将持续关注优秀的电商店铺，并将持续为大家带来更深入的案例分享。原标题：茶也是天启|今年茶行业双十一战况如何？我们研究了100家商店。注：内容源茶也是行业加速器，分享很重要。如涉及版权问题，请联系删除。