六堡茶对话普洱茶六堡茶产业发展高峰论坛在南宁举行

11月4日上午，2020中国(广西)六堡茶搏击大会系列活动之一的六堡茶对话普洱茶——六堡茶产业发展高峰论坛在南宁举行。2020中国(广西)六堡茶斗大会由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、自治区党委农村工作领导小组办公室、自治区农业农村厅、梧州市人民政府、广西日报传媒集团、自治区科技厅、南宁市人民政府、钦州市人民政府主办。梧州市农业农村局、梧州市茶业发展服务中心、苍梧县人民政府、花聚辰茶博会组委会，出席论坛的领导嘉宾有：云南省政府原副省长、CPPCC副主席、云南省茶叶流通协会首任会长陈勋儒；广西日报社社长、总编辑，广西日报传媒集团党委书记、董事长崔；广西壮族自治区农业农村厅一级巡视员、广西农业学会理事长郭绪全；梧州市委副书记姜海东；西南大学茶叶研究所原所长、西南大学教授、博士生导师刘；云南农业大学普洱茶学院原院长万万芳；“陆羽奖”是国际十大杰出茶学者、中国(香港)普洱茶研究会会长、“八八青年”之父陈国义；五洲茶业发展服务中心党委书记、主任马世成；深圳茶文化促进会会长、深圳华聚辰实业集团总裁杨文标；杨凯，陈光出版社编辑，云南省茶马古道研究会副会长、学术委员；中国普洱茶独立评论家、诗人、中国作家协会会员石一龙；和君集团高级合伙人、战略营销与产业整合专家蒋彤；茶叶收藏家、广西六堡茶仓农业科技开发有限公司董事长、河北太行茶仓贸易有限公司董事长赵宇光。六堡茶和普洱茶都是中国名茶，在历史上留下了非凡的影响和辉煌。六堡茶不仅有自己鲜明的特色，而且有着深厚的历史文化积淀。相比普洱茶，中国六堡茶历史的追溯和挖掘，以及如何讲好六堡茶的故事，还有巨大的潜力。普洱茶产业的发展值得六堡茶产业借鉴。本次论坛邀请六堡茶和普洱茶领域的权威专家和行业大咖，通过探讨两种红茶的共性和个性，打造六堡茶的文化符号，为六堡茶的产业发展提供强大动力。梧州市委副书记姜海东致辞姜海东表示，经过近几年的不断努力，六堡茶已经成为梧州乃至广西的一大特色产业，在茶界重新崛起。2019年，全市通过SC认证的茶企75家，综合产值68亿元。六堡茶产业虽然有了很大的发展，但是技术创新能力还很弱，品牌推广效果还不够优秀，营销策略还不够专业。解决这些问题，关键是创新驱动，别人可以弥补自己的不足。今天，我们举办六堡茶对话普洱茶——六堡茶产业发展高峰论坛，是为了更好地汇聚民智、集思广益，为六堡茶产业转型升级把脉诊断、建言献策。领导和专家亲自传经送宝，共商茶产业发展，正是我们所期待的。我们将以此为契机，学习借鉴普洱茶产业化发展经验，特别是“千亿云茶业”战略，通过抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓融合、抓“互联网”，把握普洱茶“金字招牌”的成功实践，积极吸收专家带来的新视野、新理念、新知识和技术优势，加快六堡茶全产业链高质量发展。在th
陈勋儒说，茶是公认的健康饮品。这片叶子深深地影响了世界。普洱茶和六堡茶属于红茶家族，六堡茶是我们的普洱茶大哥。在这里他想说一句“你好，六堡茶哥”。六堡茶和普洱茶产于不同的地区。六堡茶主产于广西梧州，普洱茶主产于普洱市、西双版纳州、临沧等11个市所辖的75个县(市、区)，受地理标志产品保护。不同地区不同的茶叶有不同的品质，所以有不同的消费群体。可以说，喜欢普洱茶和六堡茶的消费群体在不断扩大，这是六堡茶和普洱茶我们应该注意的问题。我们都应该增加消费群体，增加消费者的日常消费，至少让爱喝普洱茶、六堡茶的人每天喝三杯茶，增加人均消费。这是现实解决产能的重要问题。当然，茶行业的希望是基于茶对人体健康的良好促进作用。延伸产业链做很多保健品，化妆品，药品，是我们茶产业应该走的最后一条路。尤其是对于红茶家族来说，大家更应该重视这一成果的利用和发展。著名茶叶专家、西南大学茶叶研究所所长、教授、博士生导师刘介绍了六堡茶和普洱茶的起源。刘说，他与普洱茶有着悠久的历史，因为他从事普洱茶的科学研究已经超过30年。此外，与六堡茶还有不解之缘。一个原因是我的曾祖父是清朝时梧州的知府。在任期间，为官清廉，为民效力，最后死于梧州。小时候奶奶给我们喝六堡茶，说这种茶可以治病。这茶据说是我曾祖父在梧州做知府时留下的。第二个原因是，70年代末80年代初，高校恢复招生，全国茶叶专业恢复高考后，我在编写第一本制茶教材时，承担了撰写红茶那一章的任务。当时编教材是为了找依据，要去产区和销区调查研究，于是去梧州考察六堡茶的加工工艺，把六堡茶的加工工艺写在制茶科普上。现在高校制作六堡茶的工艺还是传统工艺，所以我对六堡茶有很深的感情。六堡茶有历史，有故事，好喝。为什么能成为几千万海外华人的难忘记忆？为什么能成为我们海外华人思念祖国最好的相思？这是因为它的红色，厚，陈年和醇厚的味道，一个非常典型的槟榔香气。六堡茶发酵的最大机理是陈酿过程中的厌氧发酵，这给六堡茶带来了很大的影响。消化不良，喝六堡茶可以使腹胀腹痛消退，因为六堡茶陈化过程中厌氧发酵产生的益生菌发挥了作用。希望六堡茶产区的乡亲、饮茶者、六堡茶的企业主保持六堡茶厌氧发酵的优良传统，使其帮助消化吸收的功能继续发扬光大。梧州茶业发展服务中心党委书记、主任马世成在论坛活动中介绍《六堡茶的人文历史及六堡茶区域公共品牌打造》。和君集团高级合伙人、战略营销与产业整合专家蒋彤先生在论坛上分享《六堡茶联手普洱茶，商业创新促进产业大发展》。在论坛沙龙的对话环节，万万芳、陈国义、马世成、杨文标、杨凯、石一龙、蒋彤、赵宇光等八位茶业专家同台对话，从茶马古道文化出发，探讨弘扬和发展茶船古道的意义，探讨六堡茶和普洱茶的共性和个性，以及如何充分发挥六堡茶和普洱茶的收藏和金融属性，促进产业发展。打造普洱茶公共品牌对六堡茶产业发展有何意义，六堡茶在新时代的发展机遇等。并就五个话题进行演讲，对
11月3-5日，茶王争霸赛、六堡茶产业发展高峰论坛、六堡茶与倪星陶瓷产业发展论坛、六堡茶包装设计大赛、国货六堡茶等10余项茶斗大会子活动在三天内有序展开。11月6日-9日第十届南宁茶博会期间，2020中国(广西)六堡茶斗大会还将在南宁国际会展中心B1馆合作厅举办高规格的广西红茶产业发展高峰论坛。梧州市委副秘书长易，茶业发展中心主任马世成，苍梧县委书记林树峰，市委网信办副主任，市委农业农村局副局长林英，市商务局四级调研员，苍梧县委常委、宣传部部长、副县长莫树涛等相关部门和单位负责人出席活动。六堡茶产品现场展示来源：中国六堡茶。信息对于分享是有价值的。如涉及版权问题，请联系删除。