“2020中国红茶高质量发展峰会”在湖北利川举行

随着人们收入的增加，红茶消费时代来临；产能过剩和后疫情时代的交织，让中国红茶的发展充满了希望和挑战。10月23日，以“健康、科技、品牌3354，后疫情时代中国红茶发展之路”为主题的2020中国红茶高质量发展峰会在湖北省利川市召开。据悉，这是中国红茶联盟自2018年成立以来的第三届峰会。全国红茶产区代表、知名茶业专家、中国红茶联盟成员深入交流，共谋后疫情时代中国红茶发展。本次峰会由中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会主办，利川市人民政府、中国红茶联盟承办。“利川红”异军突起，志存高远。湖北省利川市地处北纬30度的黄金茶带。自然环境优良，红茶生产已有近170年历史，形成了“玛瑙红、甘甜花蜜、凉后浑”的品质特征。利川茶文化丰富，土家族苗族茶文化习俗源远流长。在脱贫攻坚和全面建设小康社会的进程中，利川充分发挥茶产业和茶文化优势，把茶产业作为脱贫攻坚的支柱产业。“利川红”的异军突起，就是其中一大成果。利川市委副书记、市长易善祥以“拥抱红茶时代，共建共享未来”为题，分享了利川红茶高质量发展之路。他说，利川历届市委、市政府高度重视茶产业发展，从基地规模化、品种改良化、工艺标准化、市场主体化到绿色品牌化，持续推动红茶产业高质量发展。作为中国历史悠久的名茶区，利川红茶的发展呈现出“规模不断扩大、市场迅速扩大、品牌价值凸显”的特点。“红茶时代，未来已经来临。爱护和发展红茶产业，是我们‘红茶人’共同的使命和责任”。对于如何进一步推动黑茶高质量发展，易善祥提出了五点建议：“黑茶人”共同推进大合作、促科研、建大品牌、创大市场、惠民生，做“世界的中国黑茶”。据介绍，近年来利川红茶产业蓬勃发展，涌现出一大批茶叶品牌，被农业部评为“全国名优新农产品”。利川红曾作为非正式会议的官方用茶和重大活动的指定用茶，先后获得“国家地理证明商标”、“国家地理标志产品”、“国家农产品地理标志”等荣誉。2020年，利川预计生产红茶1.5万吨，占全市茶叶总产量的68.2%，产值7亿元。红茶产业的复兴有赖于国内市场。中国茶叶学会理事长、中国红茶联盟首席专家蒋永文，从全球视角聚焦“科技引领红茶产业高质量发展”。姜永文用一组数据展示了红茶的全球发展趋势：2018年，世界红茶总产量327.2万吨，占世界茶叶总产量的55.5%；2018年，全球红茶出口占总出口的77.6%。对于国内红茶的发展，姜永文指出，从2005年开始，中国红茶产业进入了复兴发展的新阶段，呈现出“红茶产量在增加，比重在提高；红茶产地在扩大；红茶出口比例大幅下降；红茶进口增长迅速；红茶产业的复兴有赖于国内市场。姜永文表示，红茶产业的复兴要积极开拓国内市场，加快产品创新、市场创新和营销创新；选育优质特色红茶品种；绿色标准化生产研究
湖北省茶叶学会副会长、恩施市农科院副院长张强围绕湖北茶产业发展现状，提出后疫情时代茶产业发展新思路。黔西南州普安县委常委、副县长左郭辉从“种子管理规范、科技支撑、茶叶助力脱贫攻坚”等方面重点介绍了普安茶业的做法。湖南省茶业协会秘书长、湖南省黑茶产业发展促进会会长吴崇岳围绕“湘红茶甘露香”的发展路径，解读“湘红茶一路走俏”的秘诀。峰会前一天，来自全国各地的嘉宾参观了利川毛坝镇茶叶生产基地和利川红茶龙头企业飞强茶业。共同探讨、推广、提升利川红等联盟成员红茶品牌美誉度和知名度的思路和方法。在当天的峰会上，举行了战略合作签约、茶产业发展顾问聘任及授牌仪式。中国国际茶文化研究会正式授予利川“中国茶文化之乡”称号，中国茶叶学会授予“中国茶叶学会利川服务站”授牌，产学研以科技文化为引领，进一步推动利川茶叶发展。为推动红茶产业高质量发展，大会建议将每年的10月23日定为“中国红茶日”，并将利川作为红茶联盟峰会的承办地之一，定期举办交流研讨活动，探讨新时代红茶产业发展方向，营造开放、联合的产业生态。同时，会议还提出深入挖掘茶文化，感知茶的魅力，发展茶旅游，评选年度中国十大黑茶品牌、黑茶制作人、黑茶旅游线路；深化产学研合作，对茶饮料、茶食品、茶日用品等产品进行深加工，提升茶产品档次和附加值；加大交流合作，共享生产、采摘、加工等新技术，让科技创新成果惠及茶叶生产者和消费者。“中国红茶发展进入了振兴发展的新阶段。要研究中国红茶如何更好地满足消费者的第一需求‘健康’，中国红茶高质量发展的第一驱动力‘科技’，中国红茶如何打造区域特色品牌、国家认可品牌、国际品牌。“中国国际茶文化研究会学术宣传部部长、红茶联盟常务理事陈永浩提出了中国红茶未来发展的方向，这也代表了业界的共识和期待。注：内容来自《茶叶周刊》，作者赵光辉，你正在分享。如涉及版权问题，请联系删除。