立顿被抛弃 为什么袋泡茶总是处于鄙视链的底端？

日前，联合利华宣布将于2021年底分拆茶叶业务，这意味着立顿将被母公司“抛弃”。有分析认为，联合利华剥离的主要原因是发达国家对红茶消费需求的下降。而在中国，立顿的问题不仅仅在这里，很大程度上还有袋泡茶在国内市场低端形象的困局。在中国的茶叶爱好者中，袋泡茶通常是被鄙视的对象。从数据上看，中国的袋泡茶仅占茶叶消费总量的4%，而欧美国家占80%，英美则高达90%。那么，为什么袋泡茶在中国不受饮茶者的欢迎呢？1.给人劣质产品的印象。中国大多数喝茶的人习惯喝整茶。很多人认为只有劣质茶叶才会做成袋泡茶，或者是老茶叶经过二次加工粉碎后做成袋泡茶。2.饮茶习惯不同国内饮茶人往往讲究“一杯水，两杯茶，三四杯茶为精”。他们更喜欢品尝每杯茶味道的细微差别，尤其是好的普洱茶更是多达十几二十泡。但是袋泡茶因为茶叶碎的很细，泡完之后基本没有味道。3.茶叶的好坏很难判断。国内饮茶人喝茶，不仅要品茶汤，还要看干茶，闻茶香，看叶底。但是茶包看不到干茶和叶底，很难从外观上判断茶叶的好坏。而且茶包存在一些以次充好的现象，这也是茶包不受国内茶客欢迎的一大原因。4.物质健康问题。2019年，美国杂志《环境科学与技术》(环境科学技术)发表了加拿大麦吉尔大学化学工程教授Nathalie Tufenkji的研究报告。测试了四种不同品牌的袋泡茶在热水中浸泡时释放的微塑料和纳米塑料的量。结果显示，每个茶包冲泡的每杯茶中含有116亿个微塑料和31亿个纳米塑料颗粒，而这些颗粒中除了一些物质外，还经常使用各种添加剂，如溶剂、引发剂、漂白剂等。在合成过程中，一些环保人士指出，一些袋泡茶不能完全生物降解，这不仅会对人体造成伤害，而且会造成环境污染。这些因素都是袋泡茶不受国内茶客欢迎的重要因素。但是，袋泡茶的优点是显而易见的，就是方便快捷。而且，即使从质量和健康上来说，袋泡茶也没有我们想象的那么差。再来说说袋泡茶的品质。茶包里不仅有碎茶，还有整茶。就碎茶而言，国内的袋泡茶确实有一些做法是将低档茶叶和边角料磨成碎片装入袋泡茶。而国外对袋泡茶有严格的质量评价体系，过程控制严格。所以优质茶叶也可以做成袋泡茶。其次，为了更好地向消费者展示袋泡茶的品质，现在很多茶商都将整片茶叶装入茶包，消除消费者对茶包破损的担忧。说完了茶叶的品质，再来说说茶包的品质。现在市面上的茶包材质大致可以分为无纺布、棉布、尼龙面料、玉米纤维面料和其他材质。如果按照严格正规的生产标准生产，茶包的材料整体是安全的。而且有研究人员对国内市场上流行的袋泡茶进行了检测，结果显示市场上流行的袋泡茶都符合食品级包装的要求，一般对人体无害。如果对袋泡茶的材质不放心，可以在购买袋泡茶时注意以下几点：韧性要足够强，可以高温冲泡，冲泡后能迅速湿润，茶粉不会漏出来，没有异味。另外，是否有防止茶叶受潮的独立包装，吊牌上是否有详细的原料描述等。也是影响袋泡茶整体质量的细节因素。来源：知茶帝