市场进入挤压竞争 如何不被“洗牌”？

受疫情影响，上半年茶行业大家基本都按兵不动。随着茶叶市场的回暖，尤其是传统销售旺季的后半段，整个茶叶市场的竞争无疑更加激烈。下半年，区域性茶企和中小型茶企将面临头部品牌挤压、市场碎片化等多重压力，下半年行业洗牌将会加强。因此，茶企必须做好新一轮挤压竞争的准备，以免被冲走。向身边的茶叶品牌学习，无法与头部品牌抗衡。对于一些新茶企来说，还是把目光放在年轻人市场比较好。现在抢占年轻人市场很迫切。但是，在短短几年内迅速走红的新茶品牌的零售终端方面，有太多的地方需要茶行业学习和思考。一个很直观的感受是，这些快速发展的茶叶品牌，喜欢研究年轻人的动向，最大程度挖掘消费者的社交传播价值。他们比传统茶企和茶商更知道消费者需要什么，通过这种精准的玩法，获得客户的口碑传播。除此之外，你可以看到很多茶叶品牌的门店都以时尚创意的方式进行装修，同时融入休闲、文化创意、品质等元素，实现了从地摊店到空间体验店的转变，给消费者带来轻松时尚的喝茶体验。在茶行业，一方面，一些传统茶企在坚守传统茶的口感和健康，保持固定的消费群体；另一方面，新茶在传统基础上升级，不断推陈出新，贴近年轻人的消费模式。他们都在用自己的方式延续着中国茶的生命力和底蕴。但如果回归到茶叶的大众消费，茶企还是需要打破思想禁锢，在茶叶的实体终端上迅速行动。面对茶叶消费需求升级、茶叶消费群体年轻化等变化，茶企应同时做好工作。对单一产品的关注是多方面的。此外，逐渐升温的茶叶市场正在迫使茶企和茶商重新调整产品策略。当前，正处于转型升级过程中的茶行业，经历了疫情的巨大冲击，市场不确定因素增多。消费者在消费方面变得更加谨慎。在茶叶消费逐渐恢复的过程中，单一的产品模式成为了突破市场的利器。近年来，单品模式也成为一些茶叶品牌吸引消费者眼球、打造品牌势能的重要手段之一，如陈爽普洱的莲花饼、澜沧古茶的001、福海的班章有机茶、神土牌茶的“岁月”.单品策略是“单一”，但不是“单打独斗”，专注单品，但不止步于单品。并不是“一招吃遍天下”。而是先把自己的一个特色产品作为拳头产品。有了它之后，再配合其他产品形成组合拳，起到锦上添花的作用。以前，一些茶企和茶商要想提高销售业绩，就会扩大品类，丰富产品，给消费者提供更多的选择。但实际情况并没有你想象的那么美好。单一的产品模式，一定程度上也降低了消费者的决策成本。产品模式单一，其实就是差异化创新的体现。单品模式让品牌有精力把自己的产品做到极致，用一款产品满足某个细分市场的目标消费群体，实现产品驱动的品牌势能。总之，中国传统茶叶本身就有很深的底蕴，但大家更愿意看到的是，茶企在市场恢复期，能够在产品创新和终端体验上给消费者带来一些“差异”，会更贴近当今茶叶消费者的消费习惯和生活方式。但茶企本身相信有更大的发展空间。资料来源：Xingcha.康姆