2020年下半年:茶企该如何承接新一轮消费需求？

下半年茶叶市场逐渐回暖，线下市场仍是茶商经营的重点。但是，大家都意识到，茶叶市场的消费级趋势会越来越明显。对于茶企来说，如何承接这一难得的复苏需求也变得十分迫切。茶企如何承接市场回暖后的消费需求？从现在到未来，茶企的产品力依然是市场竞争的通行证。近年来，无论是区域品牌还是跨茶品牌，都在不断强调产品的创新，以适应新的消费趋势。所以，真正的产品力还包括对茶企消费需求的深刻理解和整合。如果忽视了客户价值的功能塑造，最终很难达到“产品力就是竞争力”的效果。当然，产品力是茶争舞台的入场券，但能否在舞台上持久或坚持，渠道力和品牌力缺一不可。这次疫情也是茶品牌重塑和消费者信任的契机，一些头部品牌的渠道打法更加下沉。但其他角度也印证了品牌的重要性。比如近年来非常重视品牌影响力的一些头部品牌茶企，在切入线上业务时，在电商上已经超越了一些纯线上的茶品牌。在目前的竞争环境下，茶企未来做大做强的机会来自于这个从渠道驱动到品牌驱动的发展阶段。做得好的企业，既要有渠道控制力，也要有品牌力。但是，无论是线下还是线上，真正有价值或者市场抗风险能力强的品牌，都会在消费者欲望的层面给消费者更高效的覆盖，形成一种消费惯性。简单来说，消费者想到某个场景，就会想到这个品牌。比如和闺蜜逛街，她们会先买一杯某品牌的奶茶；想送健康礼物给亲朋好友，会想到某品牌的茶叶；在这样的消费惯性下，消费心智会更容易被复制和传播。市场上这样的消费惯性，对企业本身来说是最好的风险免疫力。一旦市场回暖，这些在市场上已经形成消费惯性的品牌，也是回血最快的品牌。在激烈的竞争下，要跟上接下来的市场恢复期，茶企必须面对更加激烈的竞争。茶企和茶商需要提前采取以下措施：1。在线上业务增多、产品线多渠道的疫情过后，一些茶企已经在深挖线上业务。从个人消费到大众定制团购，从电商平台到直播小程序，都要围绕茶叶消费进行线上多场景开发。此外，加大供应链产品的深度开发，加快产品的快速消化和零售。丰富方便易泡茶、茶饮料等产品线。这样的茶类产品在后期增量市场或者线上导流产品中可以发挥很大的作用。2.茶企重视数据建设，运营精细化。但无论是直播、电商、社群运营，还是会员体系建设，茶企都意识到未来数据建设的重要性。比如线上业务的发展，品牌需要数据支持来激活线上流量池；并做好终端门店运营；也要有意识地使用智能管理工具，提高运营效率。无论是线上还是线下，茶企都非常有必要做好数据建设，挖掘数据背后的价值，比如通过数据分析辅助产品研发、营销决策等等。所以，疫情过后，茶企要从数据层面思考接下来的生存发展，有实力的茶企要尽早做出布局。3.加强产品营销，让“健康”体现疫情的爆发，让消费者更加注重健康消费。茶行业要抓住风向，研发新产品，为消费者提供更健康、更安全的茶产品。我们不难判断：疫情过后，‘健康’可能会成为茶产品的最大卖点。邢俊了解到，包括可可在内的一些茶叶品牌在接受采访时表示
比如一些茶叶品牌推出了柠檬茶等饮品，在茶叶的使用上进行升级。原料生产工艺更有机，功能对“增加免疫力”要求更高。根据R & ampd行业内一些品牌茶企的领导者，无论是茶叶、茶食品还是茶叶深加工产品，都要突出健康特色，注重产品的功能性，才能更好地迎合下一步消费需求的新趋势。茶是一种健康饮品，一直以来都是茶品牌所强调的。但是，相对于之前的概念化，未来“健康有益”的茶产品的外显表达将变得更加重要。换句话说，如何让健康的标签更具体、更有针对性，是对茶产品研发者和营销者的极大考验。因此，面对下半年茶叶市场回暖较快的趋势，茶企和茶商需要做好从产品到营销的充分准备，承担茶叶消费的释放，这样才能快速回血，稳定经营，这才是真正的抗风险能力。