2020年茶产业现状及发展前景分析

茶是指茶树的叶子和芽。别名是茶、嵇()、明、楚(n).是指常绿灌木茶树的叶子，可以用来泡茶，以及用这些叶子冲泡的饮料。后来扩展到所有用植物花、叶、种子、根冲泡的凉茶，如“菊花茶”。用各种药材泡制而成的“凉茶”，在中国文学中也叫雷雅。一些国家也有用其他植物如水果和草药的叶子制成的茶，如“水果茶”。中国茶行业总体呈现低起点趋势。由于企业性质不同，企业之间的制造技术水平也不一致。随着国内自动化机械的不断发展，茶业市场经历了几轮变化。目前，中国已成为全球增长最快、规模最大、最具潜力的市场。据国研普华研究报告《2020-2025年茶叶市场发展现状调查及投资风险预测报告》统计分析，一、2019年中国茶叶出口情况，2019年中国茶叶出口量为38.1万吨，比上年增长0.94%；出口额21.74亿美元，增长14.01%，占农产品出口总额的2.75%。1.以出口为主的茶叶，如绿茶、红茶、其他茶类(指茶叶、马黛茶浓缩精华及以茶叶、马黛茶为基本成分的产品)出口量和出口额实现双增长；乌龙茶和普洱茶出口量略有下降，但出口量增长幅度较大。花茶的出口下降了。绿茶仍是出口第一大茶类，出口量30.39万t，比上年增长0.34%，占出口总量的79.78%；出口额13.18亿美元，增长7.8%，占出口总额的60.61%。红茶是第二大茶叶出口品类，出口量分别为3.52万吨和3.49亿美元，同比分别增长9.24%和16.06%。乌龙茶为第三大出口茶，出口量1.81万t，比上年下降4.31%；出口额为2.36亿美元，增长30.83%。其他茶叶出口1.44万吨和1.55亿美元，同比分别增长13.76%和19.70%。花茶出口0.65万吨，0.65亿美元，同比分别下降6.18%和2.39%。普洱茶出口量增幅最大，达到5200万美元，增长84.23%；出口量0.28万吨，下降6.21%。图表：2019年中国茶叶出口产品结构数据来源：中国海关、中国普华产业研究院。2.主要出口市场2019年，中国茶叶出口六大洲129个国家和地区。从大洲来看，亚洲和非洲是我国最重要的茶叶出口市场，占出口总量和出口总额的80%以上。对非洲出口量最大，贸易形势稳定，出口量20.18万t，增长0.59%；出口额为6.72亿美元，下降0.42%。对亚洲出口量最多，保持较高增速，出口量11.19万t，增长4.23%；出口总额11.86亿美元，增长35.01%，占出口总额的54.55%。对欧出口量和出口量略有下降，出口量4.55万t，下降2.98%；出口额为1.85亿美元，下降7.01%。对北美出口1.99万吨，增长4.75%；出口额为1.16亿美元，下降5.94%。对南美和大洋洲出口规模较小，占出口量和出口额的比重不足1%，出口量和出口额均有所下降。中国茶叶出口市场集中度较高，20个主要市场的出口总量和出口金额分别达到30.57万吨和18亿美元，分别占出口总量和出口金额的80.24%和82.78%。按出口额排序，五大出口市场分别是摩洛哥、乌兹别克斯坦、中国香港、美国和加纳。按出口量排序，分别是香港、摩洛哥、越南、马来西亚和美国。值得注意的是，随着中国-东盟自由贸易区的发展，对越南、马来西亚和泰国的出口额大幅增长，其中对越南和马来西亚的出口额已超过1亿美元，成为重要市场；对中国香港的出口额分别增长13.88%和60.89%，出口额达5亿美元。图表：2019年中国茶叶出口市场排名前20的国家或地区。资料来源：中国海关、普华永道中国研究院
福建和安徽分别是出口量第二大省和出口量第二大省，福建出口量增长33.14%。贵州和湖北是出口增长最快的省份。贵州出口3700吨，增长49.3%；出口额为9800万美元，同比增长95.38%。湖北出口2.08万吨，增长30.47%；出口额为2.28亿美元，增长47.3%。图表：2019年中国十大茶叶出口省份数据来源：中国海关、中国研究院普华产业研究所。4.出口价格2019年，中国茶叶出口均价为5.71美元/公斤，比上年增长12.95%。各类茶叶平均出口价格均有不同程度的上涨。其中，普洱茶价格最高，为18.54美元/公斤，比上年翻了近一倍。绿茶价格最低，为4.34美元/公斤，涨幅为7.43%。乌龙茶和红茶的价格分别排在第二和第三位，为13.01美元/公斤和9.92美元/公斤。花茶等茶类价格稳定，涨幅较小。图表：中国茶叶出口平均价格资料来源：中国海关、中国普华产业研究院。二。2019年中国茶叶进口。2019年，中国茶叶进口继续增长，进口量为4.56万t，增长19.3%；进口额2.06亿美元，增长1.55%。从茶叶来看，增长主要来自红茶。红茶进口量为3.64万吨，增长23.29%，占进口总量的79.81%；进口额1.26亿美元，增长6.55%，占进口总额的61.26%。绿茶和乌龙茶的进口货量分别上升百分之二十八点五二和百分之十四点四八。但进口量与上年基本持平，分别为1800万美元和3900万美元。其他茶叶、花茶、普洱茶进口降幅均在10%以上。进口均价为4.51美元/公斤，同比下降14.88%。其中，绿茶、红茶、乌龙茶进口均价分别下降24.09%、13.58%、12.67%，其他茶类、花茶、普洱茶进口均价分别上涨0.88%、2.52%、748.16%。图表：2019年中国进口茶产品结构数据来源：中国海关、中国普华产业研究院；图表：2019年中国茶叶进口均价数据来源：中国海关、中国普华产业研究院；2019年中国茶叶进出口情况汇总；1.茶叶出口形势总体稳定，但对发达国家的出口没有显著进展。2019年，中国茶叶出口格局可以概括为四个“不变”。以亚非为主的市场格局没有变，以绿茶为主的产品结构没有变，价格持续上涨的趋势没有变，东南沿海作为主要出口基地没有变。但除对北美出口量小幅增长外，对欧洲、北美、日本等发达国家和地区的出口量和出口量均有所下降。下一步，中国茶叶出口应在稳定非洲、拓展亚洲市场的基础上，进一步加强对发达国家市场的营销力度。借助“国际茶日”和“一带一路”的影响力，加强健康饮茶的宣传，加快出口产品的创新，积极培育发达国家的消费群体。2.出口市场和产品结构发生了积极变化。亚洲市场的重要性增加，在出口总额中的比重进一步提高。由于对亚洲的出口价格远高于对非洲的出口价格，一般有利于提高出口效率。对东盟出口大幅增长，出口量和出口额分别增长23.55%和48.08%，特别是绿茶出口量达到1.04万t，增长49.84%，极大缓解了对非洲出口增长停滞的困境，对消化新增出口绿茶产能具有重要意义。红茶对中国香港、东盟、欧洲等主要市场的出口量和出口额均有所增长，出口均价提高到9美元/公斤以上，远高于国际市场红茶均价，反映出中国红茶竞争力明显提升。3.近年来，贵州、湖北、湖南、云南等省政府对茶叶出口高度重视，给予大力支持。建筑