怎样才能不被“洗牌”:向新茶品牌学习抢占终端 专注单品

毫无疑问，今年的茶叶市场增加了许多不确定因素，茶叶行业洗牌也被按下了“加速键”。聪明的茶叶企业和经销商正在观察新的茶叶消费习惯和特点，以思考如何更好地接触消费者。从传统茶企身上学习身边的茶叶品牌，目前迫切需要抓住年轻人的市场，这意味着茶叶零售终端也要思考如何改变。但在终端零售上，茶行业有太多值得借鉴和思考的地方。一个很直观的感受是，他们比传统茶企、茶商更了解消费者需要什么，喜欢研究年轻人的动向，最大程度挖掘消费者的社交传播价值，获得客户消费体验的口碑传播。除此之外，你可以看到很多茶叶品牌的门店都以时尚创意的方式进行装修，同时融入休闲、文化创意、品质等元素，实现了从地摊店到空间体验店的转变，给消费者带来轻松时尚的喝茶体验。在茶行业，一方面，一些传统茶企在坚守传统茶的口感和健康；另一方面，新茶在传统基础上升级，不断推陈出新，贴近年轻人的消费模式。他们都在用自己的方式延续着中国茶的生命力和底蕴。但在茶叶实体终端上，茶企不仅要打破思维上的禁锢，更要快速行动。面对茶叶回归大众消费的市场趋势，面对茶叶消费需求日益增加，茶叶消费群体年轻化等变化，茶企要同时做好工作。专注单品还是多管齐下。此外，逐渐升温的茶叶市场正在迫使茶企和茶商重新梳理产品策略，让产品在品牌和消费者之间形成更紧密的联系。当前，正处于转型升级过程中的茶行业，经历了疫情的巨大冲击，市场不确定因素增多。消费者在消费方面变得更加谨慎。在茶叶消费逐渐恢复的过程中，单一的产品模式成为了突破市场的利器。单品策略是“单”，而不是“单”。它关注的是单品，但并不止步于单品。并不是“一招吃遍天下”。而是先把自己的一个特色产品作为拳头产品。有了它之后，再配合其他产品形成组合拳，起到锦上添花的作用。近年来，单品模式也成为一些茶叶品牌吸引消费者眼球、打造品牌势能的重要手段之一，如陈爽普洱的莲子饼、澜沧古茶的001、福海的班章有机茶、神土牌茶的“岁月”.过去，一些茶企和茶商如果想提高销售业绩，会扩大品类和产品，为消费者提供更多选择。但实际情况并没有你想象的那么美好。单一的产品模式，一定程度上也降低了消费者的决策成本。另外，产品模式单一，其实也是差异化创新的体现。单品模式让品牌有精力把自己的产品做到极致，用一款产品满足某个细分市场的目标消费群体，实现产品驱动的品牌势能。总之，中国传统茶本身就有很深的底蕴。大家更愿意看到的是，茶企在市场复苏期的零售终端体验上，能给消费者带来一些“差异”，在产品创新上，能更好地贴近当今茶叶消费者的消费习惯和生活方式。茶企自身也能迎来更大的发展空间。资料来源：Xingcha.康姆